Стильные бармены – явление далеко не ХХI века, мастера шейкера всегда выделялись в толпе, были яркими и следили за последними модными тенденциями, а иногда даже задавали их. Мир моды тесно переплетен с миром смешанных напитков. И пришло время поговорить об этом подробно. Мы долго готовились и с радостью представляем вам первую статью новой рубрики Fashion set от нашего друга стилиста Егора Звездина. Погнали.
Стильные бармены Bar Convent Berlin 2017
В этом году команда Drinking Culture Magazine посетила Bar Convent Berlin в расширенном составе и наш фэшн-десантник стилист Егор проинспектировал гостей и участников выставки на предмет стиля в одежде и выбрал самые интересные образы. Представляем топ BCB этого года.
Яна Грин, бартендер из Дортмунда, Германия
- Яна, расскажи, что ты делаешь на BCB в этом году?
- Я бартендер, поэтому вместе с моим молодым человеком мы решили приехать сюда, чтобы почерпнуть новых идей, вдохновения для работы и конечно же получить новый опыт.
- Как ты думаешь, есть ли связь между понятиями стиля в одежде и распития алкогольных коктейлей?
- Думаю, что связь есть. Потому что люди, которые предпочитают качественный алкоголь, обычно выбирают качественную и элегантную одежду.
Ароматы, коктейли и стиль в одежде
Арнд Хеннинг Хайссен, барменеджер отеля Ritz Carlton, Германия, Берлин
- Арнд, чем ты занимаешься на BCB в этом году?
- В целом я занимаюсь арома-анализом, поэтому здесь, на стенде Campari, я изучаю парфюмерные предпочтения гостей, на основе чего рассказываю им про их характер и рекомендую алкогольные коктейли, которые подойдут им лучше всего.
- Как ты думаешь, есть ли связь между понятиями стиля в одежде и распития алкогольных коктейлей?
- Я соглашусь, что связь существует. Потому как, если посмотреть с точки зрения моей профессии, ингредиенты, содержащиеся в вашем парфюме совпадают с теми, что вы предпочитаете пить в составе алкогольных коктейлей. То же получается и с цветами парфюмерной воды. Они совпадают с вашими предпочтениями в цветовой гамме одежды. К примеру, если вам нравятся пачули, наверняка вы любите темно-зеленый цвет в одежде. Если вы любите запах розы, вам скорее всего подойдут розовые оттенки. Вы одеваетесь так, как себя чувствуете. И все, что вы делаете, как выглядите, что пьете – все взаимозависимо.
- Похоже на жизненную философию.
- Это так и есть.
Франциска Шольц, бартендер в баре Bricks, Германия, Берлин
- Скажи, пожалуйста, какие у тебя впечатления от BCB в этом году?
- Очень хорошие! Все просто отлично!
- Как ты думаешь, есть ли связь между понятиями стиля в одежде и распития алкогольных коктейлей?
- Да, конечно же эта связь существует. Оба понятия всегда идут рука об руку.
- У тебя очень приятный парфюм! Что это?
- Это мой любимый Issey Miyake.
Яркие образы со всего мира
Тейтур Риддерман Шьес, Владелец Pablo Disco Bar, Рейкявик, Исландия
- Почему ты решил открыть свой бар?
- У меня с другом была идея открыть в Рейкявике действительно веселое место, что мы и сделали. Там очень весело! Но помимо этого мы сами производим сиропы и безалкогольные напитки для своего меню. Поэтому у нас удивительное место: здесь можно хорошенько повеселиться и выпить отличный коктейль с крафтовыми ингредиентами.
- Как ты думаешь, есть ли связь между понятиями стиля в одежде и распития алкогольных коктейлей?
- Когда люди приходят в бар, они всегда осматриваются. И когда они замечают что-то или кого-то действительно стильного, выглядящего эффектно, это производит впечатление и создает атмосферу. Поэтому полностью соглашусь с этим утверждением.
- А какие у тебя впечатления от BCB в этом году?
- Невероятное место, где собираются бартендеры, чтобы поделиться своими идеями, показать себя, свои умения, свой стиль.
Каролин Штайнхойер, участник выставки
- Каролин, расскажи, откуда ты?
- Я приехала из Кельна, Германия.
- Очень красивый город!
- Спасибо!
- Чем ты занимаешься на BCB?
- Я представляю компанию из США, которая производит натуральный клюквенный сок.
- Как ты думаешь, есть ли связь между понятиями стиля в одежде и распития алкогольных коктейлей?
- Конечно, эта связь существует. лично я люблю хорошо одеваться, выбираю для себя красивую одежду и конечно же предпочитаю качественные алкогольные напитки, коктейли и вино. Я бы сказала, это мой образ жизни.
Стиль по жизни
Матильда Шансерель, представитель журнала BARMAG, Франция, Париж
- Привет, Матильда! Расскажи, чем ты занимаешься на BCB в этом году?
- Я приезжаю на выставку второй год подряд. В прошлом году просто осматривалась, а в этом представляю интересы журнала, который распространяю среди участников. Также я занимаюсь организацией выставок в Париже, посвященных французскому крепкому алкоголю, пиву и коктейлям. Получается очень много работы, потому что до этого года в Париже не было коктейльной выставки. Я хочу демократизовать эту идею и сделать ее более доступной.
- Как ты думаешь, есть ли связь между понятиями стиля в одежде и распития алкогольных коктейлей?
- Я думаю, это все вопрос вкуса. Кто-то предпочитает свободный стиль и скорее всего выберет простой алкогольный напиток. В то же время, есть люди, которые любят одеться элегантно. Обычно их выбор – это сложносочиненные напитки с долгим послевкусием. Поэтому я согласна, понятия имеют между собой непосредственную связь.
Александр Ривкин, Проект Mr. Murka, Россия, Санкт-Петербург
- Привет, какие у тебя впечатления от конвенции в этом году?
- В этом году я приехал сюда впервые, и здесь очень круто. То есть, наши ребята молодцы, все делают на высоком уровне. Но когда приезжаешь сюда и смотришь по сторонам, то думаешь : “Вау, а что, так тоже можно?” Я бы сказал, что это своего рода рай для алкоголиков-эстетов.
- Ахах, как раз с этим связан второй вопрос: как думаешь, есть ли связь между понятиями стиля и культура культуры распития алкогольных коктейлей?
- Возможно! Мне кажется, здесь скорее есть связь с тем, что ты чувствуешь, когда пьешь тот или иной алкоголь. Но безусловно, связь существует.
Манекен Илона, стенд посудной компании Libbey
Редакция благодарит представителя компании Libbey за предоставленную информацию об Илоне. Сама Илона интервью давать отказалась.
Илона жила со своим другом в Нидерландах до тех пор, пока он не выставил ее на продажу в интернет-магазин. По всей видимости, за плохое поведение. В это время компания Libbey как раз искала веселого персонажа, который бы стал частью команды. Поэтому уже два месяца как Илона живет и работает вместе с ними. Ее поведение улучшилось. Хотя она все же любит повеселиться, нарядиться, послушать музыку 80-х, и пропустить стаканчик-другой Пина-Колады. Идеальный сотрудник, который отлично справился со своей задачей на BCB.
Фото Олег Любарский