Автор Марго Бор 
Внезапно ты обнаруживаешь себя в центре Петербурга, у тебя нет плана и ты одинок – здравствуй, о, идеальный человек, нашей обители вязкого тумана. Немного приподними голову и посмотри по сторонам, сотни аскетичных заведений с приглушенным светом ждут тебя. Именно в такую погоду хочется перемещаться от точки к точке, утепляя себя изнутри. Вперед! Бары с настойками ждут тебя. Следуй за серым кроликом и не теряйся.
Печаль как состояние
В последние дни стихотворение Бориса Пастернака, написанное чуть больше века назад, актуально для Северной Столицы как никогда. Сплин трансформировался, вышел за пределы Невского и медленно гуляет по улочкам, на которых завывает ветер. Шторм в этом году поздновато, но без него никак. Вода подступает, депрессия штопором закручивается в души жителей и гостей города.
Тучи, как волосы, встали дыбом
Над дымной, бледной Невой.
Кто ты? О, кто ты? Кто бы ты ни был,
Город — вымысел твой.
Улицы рвутся, как мысли, к гавани
Черной рекой манифестов.
Нет, и в могиле глухой и в саване
Ты не нашел себе места.
Воли наводненья не сдержишь сваями.
Речь их, как кисти слепых повитух.
Это ведь бредишь ты, невменяемый,
Быстро бормочешь вслух.
Б. Пастернак, 1915
Бары с настойками
Одной из низменных составляющих этой осенней зимы является настойка «душелечебная». Отважные и грустные редакционные работники прошлись по заведениям города и готовы поделиться своими впечатлениями о настоявшихся напитках. Ну, а веселье напускное, как вы понимаете.
Дорогой сердцу олдскул, проверенные места, где всегда вас встретят с распростертыми объятиями и нальют по маленькой.
Brimborium
Каждую неделю вы можете найти в баре новые настойки. Редакция является яростным фанатом рюмочек с кофейной наливкой, но домашние настойки на апельсине, малине, клюкве и хрене, а также ягодные и оригинальные фруктовые сеты не оставят вас равнодушными.
Адрес: ул. Маяковского, д. 22-24
Продукты
Кафе-бар Продукты радует посетителей своими коктейлями уже давно. Напитки качественные и употреблять их приятно в любую погоду. Особенно если учесть прекрасную музыку заведения от дискжокеев-ретрофилов (как гласит информация в официальной группе), уют и радушный прием. В меню есть и шоты, и лонги. Мы любим бывать в будние дни и пить домашние коктейли из кружечек.
Адрес: наб. р. Фонтанки, д 17
Пиф-Паф
Не можем обойти своим вниманием любимый Пиф-Паф. Ребята делают бомбические настойки: хреновуха, облепиха и многие другие. Цена вас приятно удивит. В такую погоду все эти «алкомалыши» прекрасно укрепляют организм, если не переборщить с количеством. Пейте в меру. Облепиха – наш фаворит.
Адрес: наб. канала Грибоедова, д.31
Короткими перебежками
Бар – часть экосистемы Петербурга. Вам всегда рады и вас всегда выслушают и подберут правильный напиток под настроение. Ходите новыми маршрутами. Короткими перебежками по набережной Фонтанки, например. Маршрут не новый, а порекомендовать есть что. Закрылись ПИРОГИ, мы страдая, идем в сторону Летнего сада и натыкаемся на новые проекты и уже дорогие сердцу.
Гусары
Ох, как прекрасен этот мир из огромного окна небольшого, но такого петербургского проекта Гусары, открывшегося по городской барной традиции в одной из бывших арок. Здесь можно и поесть и выпить, причем по очень, даже для нашего не самого дорого города, демократичным ценам. Игристое в хрустале из бабушкиного шкафа на завтрак, обед и ужин, как при дворе Людовика «короля ясно солнышка» XIV. Наливочки, закусочки на оладушках, пунш и сабля. Танцуй, гуляй, медведя вызывай.
Адрес: Наб. р. Фонтанки, д. 40
Голицын-лофт
Здесь все меняется стремительно, но настойки вы всегда найдете, где выпить. Три BarBossa славятся ими, ну, а знаменитый на весь город Room 13, представит вам больше сотни различных шотиков, главное на ногах потом твердо стоять, чтобы с лестницы спуститься и до кареты доковылять. Куча новых небольших заведений открывается и закрывается на территории особняка и это является уже частью жизненного цикла проекта. Суть остается прежней — пришел в Голицын-лофт грустный, выполз веселый.
Адрес: Наб. р. Фонтанки, д. 20
Tawny
Два шага вперед в сторону Летнего сада и в том же доме вас ждет португальский бар Tawny. Настойки вы тут не попробуете, но вот коллекция портвейнов порадует. А еще атмосфера, еда и теплота. Всенепременно захочется проверить стоимость билетов до Лисабона, ведь там вам не тут — там тепло и океан.
Адрес: Наб. р. Фонтанки, д. 20
Бары на Белинского
Пробегая по Фонтанке мимо улицы Белинского, не поленитесь и заверните на нее. Ведь вас там продолжают ждать отличные барные проекты.
St. Martin
Ромовые эксперты России, единственный бар с самым большим количеством рома не только в городе, но и стране, привлекает возможностью долго заседать за столиком, потягивая лонги, но также хорош и когда хочешь заскочить «на одной ножке». У бара можно выпить сет из разных образцов рома, обняться с приятными людьми и поскакать дальше. Мы же спешим все ужасно.
Адрес: ул. Белинского, д. 1
Terminal bar
Невозможно не написать про культовое место — бар Терминал. Заходите сюда за портвейном, ромом, джином, водочкой, коктейлями или просто кофе. Вам всегда рады, вас всегда обслужат с улыбкой и поговорят по душам, если нет сильной загрузки в баре. Просто, по делу и очень душевно. Вне зависимости от сезона.
Адрес: ул. Белинского, д. 11
По-взрослому
Orthodox
Настоящий русский бар, куда не стыдно с гостями заморскими заглянуть, да и самим выпить с друзьями приятно. Тут вам и настойки, и коктейли, и наливки, и полугар предложат. Удобно расположен, приятен на вид и развивает хороший вкус, все это про данный бар.
Адрес: ул. Рубинштейна, д. 2
Анонимное общество усердных дегустаторов
Бар в бывшей арке (традиции Петербурга не переломить). Много склянок на барных полках. Люди толкутся, но чувствуют себя уютно, ибо люди не простые, а усердно дегустирующие. Вот, где можно разгуляться требующей праздника душе. 2 помещения абсолютно разных внешне, но дополняющих друг друга. Если вы за шотиками, вам налево, за едой и вином — направо, но от этого вы не перестанете быть дегустаторами. А если повезет, встретите самого Сида Фишера — легенду барного дела города за стойкой.
Адрес: ул. Рубинштейна, д. 27
Банщики
Финальным аккордом данной статьи станет ресторан Банщики на Дегтярной с его богатейшей алко картой (мы писали про новую карту в статье Ресторан Банщики. Коктейли) и по-настоящему оригинальной русской кухней (узнаваемой и очень вкусной). Вот, куда можно сходить мужской компанией, женской, посидеть в семейном кругу с родителями и опять же иностранцев друзей привести не стыдно. Можно и в баньку заглянуть, попариться, главное потом в Москву не укатить. Хотя… есть же в этом романтика!
Адрес: ул. Дегтярная, д. 1 А
Ну, в добрый путь! Пока писала статью, аж на душе теплее стало.
Фото взяты из соцсетей заведений.