Автор Марго Бор 
Впервые в Москве встретятся два известных титана барной индустрии — Данил Невский и бренд ANGOSTURA®. Повод для встречи — запуск нового «иконного» продукта в портфеле бренда ANGOSTURA® Cocoa Bitters. Расскажем вам про программу и в качестве бонуса приведем несколько рецептов коктейлей с новинкой. Погнали!
Данил Невский в Москве
17 ноября впервые в Москву из Барселоны приезжает Данил Невский — бартендер, консультант, лектор, лидер проекта Indie Bartender. Будучи партнёром диджитал-платформы Cocktails For You, Данил помог подняться ей на новый уровень. Во время его бартендерства в Tales & Spirits в Амстердаме заведение впервые вошло в список 50 лучших баров мира. На данный момент, Данил развивает собственный проект Indie Bartender
Мировую известность Данилу принёс проект Vagabond, целью которого была работа и обмен опытом в барах мира по одному месяцу в каждом. Начался тур в Лос-Анджелесе, далее Норвегия, Греция, Венгрия, Кипр, Испания, Казахстан, ОАЭ, Ливан, Южная Африка и снова Америка. Затем Данил интегрировался в проект Cocktails for You — самую популярную в мире страничку для барменов, которая распространяет рецепты, статьи, видео и вообще вдохновляет ребят.
Победитель мирового финала Angostura Global Cocktail Challenge 2020
Почему ANGOSTURA® × Данил Невский?
Дружба Данила с домом ANGOSTURA® началась лет шесть назад. С легендарными биттерами Данил в первый раз выступал на выставке Tales of the Cocktail в Новом Орлеане в 2015 году. Он одним из первых оценил вкус нового биттера и теперь приехал в Москву, чтобы поделиться своей оценкой с коллегами, а также международным опытом и экспертизой мировой барной индустрии.
Тур-знакомство включает в себя серию гест-бартендингов, семинар, а также встречу с самыми знаковыми бартендерами Москвы в рамках бар-тура.
ANGOSTURA®
В 1824 году был разработан первый рецепт ANGOSTURA® Aromatic Biters — напитка, ставшего сегодня заслуженной классикой и лидером по продажам по всему миру. За прошедшие 200 лет линейка пополнилась всего двумя инновациями. Уникальные какао-бобы «тринитарио», растущие только на островах Тринидада и Тобаго, придают Биттеру выразительные карамельно-ореховые ноты и в сочетании с травами и специями создают поистине неповторимую ароматику.
Биттер позволит барменам всей планеты открывать неожиданные грани классических коктейлей и создавать новые шедевры микологии.
А простому потребителю даст возможность одним движением добавить яркие ноты вкуса в любой напиток или блюдо.
Рецепты коктейлей
Цвет настроения черный
- 40 мл Angostura 1919
- 20 мл Joseph Cartron Liqueur de The Noir Fume
- 30 мл эспрессо
- 15 мл maple syrup
- 3 капли Angostura Cocoa Bitters
Read Dead
- 30 мл Angostura 7YO
- 30 мл Vermouth Rosso
- 30 мл Кампари
- 20 мл лимонный сок
- 20 мл белка
- 3 капли Angostura Cocoa Bitters
Завтрак пирата
- 40 мл Angostura 1919
- 20 мл Joseph Cartron Liqueur de Ginger
- 5 мл сока имбиря
- 20 мл сока лайма
- 3 капли Angostura Cocoa Bitters
- 2 капли тобаско
Все изображения предоставлены пресс-офисом бренда
