Calvados Nouvelle Vogue International 2019

Финал 23-го барного конкурса Calvados Nouvelle Vogue International 2019 прошел под лозунгом «Сделайте коктейль мира». Опытные бармены, начинающие и журналисты соревновались в создании авторских миксов. Обязательным условием было соединить в бокале кальвадос с безалкогольным напитком своей страны. Участвовали: Франция, Бельгия, Великобритания, Швеция, Италия, Германия, Норвегия, Швейцария, Чехия, Польша, Финляндия, Латвия, Эстония и Россия. Имена победителей, рецепты коктейлей, фотографии с конкурса – в нашем обзоре.

Professional

Artur Wawrzyszczak (Польша), коктейль Gold Peace Elixir

Janis Krastins (Латвия), коктейль Taste of Normandy

Tomas Nyari (Чехия), коктейль La Touques

Россию представлял Максим Ягольник (г. Тюмень, Kitchen&Bar «Молодость») и занял 10-е место.

Коктейль Dalai Lama (with a shaker):

• Calvados – 40 ml
• Lemonade «Вкус года Кахури» – 60 ml,
• Syrup –  7,5 ml,
• Sour cream – 30 ml,
• Porto – 20 ml,
• Bitter lavander – 3 dash.

Student

Ronja Kastberg (Швеция), коктейль Baking Peace

Chloe Holliday (Великобритания), коктейль Bee Calm

Tiia Jylhaä (Финляндия), коктейль Whisper of Nature 

Россию представляла Ирина Белышева (г. Тюмень, Bar&restaurant Me King) и заняла 11-е место.

Коктейль Triuphal Cup (with a shaker):

• Calvados,
• Syrup elder flower,
• Syrup pomegranate,
• Lemon juice,
• Maraschino liquor,
• Lemonade «Вкус года Дюшес».

Journalist

Nathalie Dewit (Бельгия), коктейль Flos Columbae

Aivis Cerins (Латвия), коктейль Spill of Peace 

Annette Perjans (Швеция), Harvest Harmony 

Россию представлял Владимир Журавлев (г. Москва, Bartender Brothers) и занял 7-е место.

Коктейль Colombe (with a mixing glass):

• Calvados,
• Pamplemousse liqueurs,
• Fresh lime juice,
• Shampagne.

Наших участников активно поддерживали члены российской делегации: Президент Барменской Ассоциации России Сергей Колбеев и вице-президент Б.А.Р.  Ярослав Панов.