Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Барные конкурсы – огромный пласт жизни всей барной индустрии. В разделе будем рассказывать про самые важные мероприятия.
Star bars – конкурс от одного из крупнейших производителей крепких алкогольных напитков Чехии – Fruko Schulz, которому в этом году исполняется 125 лет. В честь этого события LADOGA проводит конкурс для барных команд с главным призом – 500 000 рублей! Star bars Соревнование будет посвящено будущему, стремительно захватывающему все аспекты нашей жизни, в том числе…
Янтарный шейкер 2022 определил лучшего бармена самого западного региона страны. Старейший региональный конкурс барменов, организуемый «Калининградской Ассоциацией Барменов» и компанией «Калининград Ресторан Сервис» состоялся 22 сентября в 18-й раз. DCW Magazine традиционно поддерживает профессиональные активности, сегодня расскажем, как проходило соревнование в этом году. Погнали! Янтарный шейкер 2022 За свою долгую историю «Янтарный шейкер» стал для…
Конкурс барменов 2021 года продолжает традицию и укрепляет нас в неизбежной диджитадизации. Медиабармен еще 6 лет назад визионерски начался в онлайн, а с 1 ноября принимает заявки от тех, кто хочет переиграть осеннюю хандру и прокрастинацию. Хотели взбодриться и устали от ковида, загнавшего почти все барные конкурсы под ковёр? Ждали знака свыше? Вот и он!…
Коньячный дом Courvoisier объявляет о запуске первого в России конкурса для барменов Courvoisier Bartenders Competition. В этом году коньячный дом с более чем 200-летней историей Courvoisier хочет поменять восприятие категории коньяка, как самостоятельного напитка, который употребляют в чистом виде, и раскрыть его использование в коктейлях, которые могут стать частью гастрономического сета во время бранча. Помочь…
Лучший бармен России объявлен в Москве. Финальные этапы Diageo Reserve World Class Россия 2020-2021: Signature drink, Single or Blended, Boot Camp Challenge и Cocktail against the clock прошли в столице 27, 28 и 29 апреля. В течение трех дней 15 финалистов демонстрировали свое профессиональное мастерство. Они представляли авторские подачи коктейлей, подбирали лучшие вкусовые сочетания и…
За последние 20 лет барная культура в России совершила прорыв. Коктейли не только стали привычной частью светской жизни, но и появились в наших домах. В 2021 году Bartender Brothers при поддержке Finlandia Vodka вновь запускает конкурс барменов Fin Home. И если в прошлый раз мы все вместе учились жить в условиях пандемии, то сейчас делаем…
В конце февраля завершился конкурс барменов Roullet Bartender Challenge 2020, организованный компанией LADOGA совместно с коньячным домом Roullet и Национальной ресторанной премией WHERETOEAT. Финалисты встретились в московском BRODO bar&kitchen для последней схватки и потом на торжественной церемонии премии состоялось награждение победителя конкурса. Подробности в нашей статье. Погнали! Конкурс барменов Roullet Bartender Challenge Как мы…
МедиаБармен – это независимое соревнование для молодых барменов без опыта участия в профессиональных чемпионатах и конкурсах. Чтобы принять участие не требуется большого опыта работы в баре, сложных технологий приготовления или лояльности к какому-либо из брендов. Это онлайн конкурс, который появился 5 лет назад, – еще до того, как это стало мейнстримом, с самого начала DCW…
Коньячный дом Roullet совместно с ресторанной премией WHERETOEAT запустили конкурс для барменов – Roullet Bartender Challenge. Коньяк как категория напитков сегодня находится на перепутье, с одной стороны – следование традициям, с другой – желание привнести инновации как в производство, так и в культуру потребления. Цель конкурса Roullet Bartender Challenge – показать, что коньяк – больше,…
Каждую неделю мы пишем про конкурсы для барменов и у нас совершенно нет желания останавливаться. Сегодня рассказываем вам про Fin home. Итак, чтобы выиграть новый конкурс от Finlandia vodka и проф. сообщества Bartenders Brothers, надо собрать волю в кулак и сделать коктейль из того, что есть дома. Коктейль этот должен быть простым для воспроизведения любым…
Домашний бар – основа конкурса, а скорее челленджа “Твой бар там, где ты!” от наших друзей из Custom Bar, который направлен не только на профессиональных барменов, но и на простых любителей смешанных напитков. Задача – показать свой домашний бар, чтобы выиграть комплект бокалов – очень полезную вещь в хозяйстве в условиях самоизоляции. Подробности и условия…
Водка Beluga запустила серию образовательных видео с экспертом индустрии и директором Школы Beluga Signature 2020 – Филипом Даффом. Бренд уже анонсировал темы предстоящих семинаров, первый из которых будет выложен 13 апреля в формате IGTV в инстаграм Vodka Beluga. Подробности в нашей статье. Погнали! Темы семинаров Что делает коктейль коктейлем? Коктейль для домашнего релакса в конце…