Пикник Chandon Rose на Усачёвском рынке: летние веранды и фудпейринг

Лето начинается не по календарю, а с пикника Chandon Rose. С 25 мая по 26 июня на Усачёвском рынке пройдет фестиваль Chandon Rose. Два месяца шефы корпели над специальным меню, чтобы придумать неожиданные фудпейринги: от ягод, мороженого и морепродуктов до мясных деликатесов из Грузии. В день открытия – кикер, лектории, танцы под диджеев, «Love is gone» от Isaac Nightingale и розовый фонтан. Подробности – в нашем анонсе. Погнали!

Выпивать

Chandon – дерзкий и молодой бренд компании Moët Hennessy. Любимое игристое вино Азии и обеих Америк появилось в России пару лет назад и сразу покорило местных гурманов. В 2017 году Chandon Rosé выбрали «Мировым чемпионом Розе» на CSWWC (Champagne&Sparkling Wine World Championship 2017). Мы подробнее рассказывали об этом игристом по случаю выхода лимитированной российской серии с Жар-птицей.

Всё время фестиваля на Усачёвском рынке будет действовать Станция Chandon Rose. На ней будут подавать розе по специальной цене: 400 рублей за бокал и 450 за бутылочку формата mini.

Есть

В фестивале примут участие 23 корнера, среди которых Prawns, Avokado Point, Zizo Gourmet, Uzbek Gourmet, Pi Nzeriaby Bontempi, Il Pomodorо, Coffeemania, «Сибирские истории», Poke House, Kojiro. Для гастрономов приготовили интересные мясные блюда: утиную грудку с фуагра и газированными ягодами в The Truffle, тартар из говядины black angus в рожке с шампиньонами и трюфельной заправкой от «Прайм Биф Бар» и три вида мини-чебуреков от грузинских шефов в «Оджахури». «Порт «Находка» подбирает к розовому игристому раков с цитрусовым дрессингом, а Pho Pho – нежное филе лосося с ананасом на гриле. На десерт – натуральное клубничное мороженое Rose Icecream с капелькой мяты, козьим сыром и инжиром в розе от «Ванильного Шпателя», смузи из трех ягод с манго и семенами чиа в Macadamia и фермерская сметана с клубникой из «Сыроварни». Кроме специального меню от ресторанов, на закуску к розе приготовили лучшие фермерские продукты от резидентов рынка: сыры, свежие фрукты и морепродукты.

Отдыхать и танцевать

Подготовиться к сезону открытых коленок и коротких рукавов можно с лекторием «Летний гардероб» от Аннушки Айвазян. Амбассадор бренда Courvoisier, Эрик Штрайнбрюнн расскажет, как выбрать и распробовать розе.

На открытие организаторы приготовили DJ Set от постмодернистского проекта Mishkimovies, живую музыку на открытом воздухе и выступление Isaac Nightingale. В воскресенье – дегустация и танцы под сет Kirill Perky. На летних верандах будут играть в кикер и гигантскую дженгу.

Повторить

Вас ждет целый месяц игристых пузырьков, розового настроения, пикников на уютной летней веранде. В любом из ресторанов-участников выдадут карту фестиваля, подробности и график вы найдете в фейсбуке мероприятия Rose Summer Picnic. Приходите за сладкой жизнью – пробовать 50 блюд фестиваля и розовое игристое Chandon Rose.

Фотографии взяты из социальных сетей бренда.