Винная дегустация в Charlie: эксклюзив по бокалам и фудпейринг

В гастрономическом кафе Charlie стартует проект ВИНОвники. Каждую неделю для гостей ждет винная дегустация: гостям предлагают эксклюзивное вино по бокалам и идеальный фудпейринг к нему. Это уникальная возможность попробовать интересные, необычные и редкие вино по цене до 800 рублей за бокал. Подробности – в нашем анонсе.

Вина в Charlie

В винной карте гастрономического кафе Charlie можно найти позиции как небольших винодельческих хозяйств, так и модные «биодинамику» и «органику», или изысканную коллекцию шампанских вин, а бокал игристого, кстати, подают прямо на завтрак. В Charlie все располагает к тому, чтобы посвятить свой день винно-гастрономическим открытиям.

С начала августа каждую неделю в Charlie гостям будут предлагать попробовать редкие вина по бокалам с гастрономической парой. Идея принадлежит владельцам кафе Charlie — супругам Юрию и Ирине Манчук. Юрий — шеф-повар ресторана, а Ирина отвечает за винную карту.

Винная дегустация

Стоимость бокала вина будет варьироваться от 450 до 800 руб., включая закуску (за бутылку пришлось бы заплатить 4000-5000 руб.). Гости смогут попробовать небанальное вино, ничем не рискуя: им не придется покупать дорогостоящую бутылку, которая может не оправдать возможных ожиданий. К тому же тщательно подобранная закуска лучше раскроет качества каждого сорта.

В ближайшее время гости смогут попробовать чешское вино Milan Nestarec Bêl 2016 года — к нему подадут чипсы из гречки с «ложной килькой». Еще один интересный пейринг — Welschriesling Johannes Zillinger (2017 года) из Австрии в сочетании с закуской из зеленого масла, редьки и соленой трески. Также в гастрономической программе — итальянское вино 2016 года La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore. Его идеальная пара — говядина с перечным соусом и соленая карамель.

Пейринг может быть изменен. С актуальной информацией можно ознакомиться непосредственно в ресторане или в социальных сетях заведения.

Адрес:  наб. канала Грибоедова, д. 54

Телефон: 8 (812) 926-00-12

 Фотографии предоставлены гастрономическим кафе Charlie