Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Агава начиная с 22 апреля стала фавориткой московских гурманов. Именно с этого момента барная команда ресторана Sangre Fresca во главе с Иваном Пикулевым («Бартендер года» 2023 по версии VI Национальной профессиональной премии «Лучшие в индустрии 2023») запустила серию мероприятий Maguey Monday – «агавовые» понедельники в лучших традициях Мексики. Каждый понедельник на протяжении месяца гостей будут…
Французские коктейли, как и кухня, – это изысканное сочетание ингредиентов и фантазии их создателя. Как вам такое? Совиньон блан с маракуйей и зелёным перцем, виски с розовым шрабом, микс белых вермутов с грибным мёдом – всё это в коктейлях Павла Санникова, шеф-бартендера «Жерарни». 25 апреля 2024 года эти небанальные напитки можно будет попробовать в Door…
Тарантиныч – новая точка на карте простого и понятного: кураж, настойки, игристое, закуски и музыка, под которую можно плясать до утра, потому что после третьего бокала именно эти треки у каждого в ДНК. С утра до вечера – кафе, с вечера до ночи – бар. На Загородном проспекте, 9 открылось по-петербургски привлекательное мультиформатное заведение. Здесь…
World Gin Day 2024 | Наследие — главное событие года для всех, кто любит джин или пока только хочет понять, почему весь мир сходит по нему с ума состоится 8 июня, во Всемирный день джина, в Петербурге. Уже в седьмой раз фестиваль станет площадкой для общения производителей джина и тоников, их дистрибьюторов, изготовителей крафтовых напитков,…
Веранды в Москве начинают открываться и ждут гостей. Где еще можно провести неспешный вечер в приятной компании или долгожданный теплый денек, потягивая коктейль “Мимоза”, все чаще уступающий свои позиции коктейлю “Порн стар мартини”? Конечно, на террасах и верандах. Первые ласточки прилетели и вьют свои гнезда, а DCW Magazine отправляется на изучение веранд столицы. Присоединяйтесь! Коктейль…
Российское вино предстанет в новом амплуа 28 марта в Wine Folly в Москве. Антон Обрезчиков – шеф-сомелье Garage Café, винный консультант и журналист расскажет гостям о малых винодельнях России и предложит попробовать самые интересные из их вин. Сопровождением к дегустации станет свежеиспеченный хлеб из ремесленной пекарни «Батон» и мягкие сыры от Алексея Андреева. Российское вино…
Бар-лаборатория Insider Bar (#13 The World’s 50 Best Bars 2021), являющийся частью ресторанного холдинга gt. Галактиона и Элины Табидзе, 27 января даст гастроли в Óckam Bistro’t – новом питерском бистро от команды российского бренда одежды Óckam. Коктейли в Москве за полцены? Да! Insider Bar в гостях Барные проекты объединяет лаконичность стиля, сочетание природных форм и…
Коктейли в Москве этой зимой можно выпить за полцены. До весны осталось 7 понедельников, и команда «Тильды» предлагает провести их, знакомясь с фирменными коктейлями шеф-бартендера Александра Меркова. Только в «святые понедельники» до конца зимы каждый из них будет стоить всего 470 рублей. Подробности в обзоре DCW Magazine. Погнали! Коктейли в Москве до конца зимы будем…
Большая Русская Винная экспедиция стартовала 29 июня 2023 года. Основная цель – показать Россию, потенциал ее регионов через винные производства, гастрономические специалитеты и культурные достопримечательности. Проект задуман как ежегодный и активно обновляющийся. В нем будут участвовать как хозяйства-гиганты, так и артизаны и фермеры. Большая Русская Винная экспедиция «Сегодня мы объявляем о старте нашего нового глобального…
Если вы думаете, куда пойти во Флоренции, то обратите внимание на круглосуточное кафе и коктейль-бар Giardino 25 от дома Gucci. Привлекательное место расположилось во Флоренции на площади Синьории и стало дополнением к Gucci Garden, многопрофильному творческому пространству, разработанному Алессандро Микеле и открытому в 2018 году. Gucci Giardino 25 – отличное место, куда пойти во…
Nomad Bar Show пройдет 24-25 апреля в Алматы и обещает быть одним из самых ярких мероприятий барной индустрии Центральной Азии с программой мирового уровня. Организатор шоу – Арина Никольская, одна из самых влиятельных женщин барной индустрии и председатель регионов Восточная Европа, Центральная Азия, Кавказ, Прибалтика The World’s 50 Best Bars. Представляем интервью Арины с традиционно…
Белый русский – пожалуй, самая петербургская конфета, когда-либо созданная в этом городе. Водка. Кофе. Шоколад. Что может лучше описать настроение Северной столицы? В центре — тягучая карамель из первого в России кофейного ликера на спешалти-зерне Tselovalnik Coffee Elixir, покрытая слоями ароматичного белого и молочного шоколада. Конфета про Петербург. Не только идейно, но и технически. Все…