Всемирный день яйца. Комета бар выясняет, что же было сначала: яйцо или пиво?

Всемирный день яйца – праздник молодой и немного странный, он отмечается во вторую пятницу октября, но это не повод его игнорировать, так решили в  московском крафтовом «Комета» баре и придумали три позиции специального меню, которое будет действовать до 25 октября, чтоб уж все наверняка попробовали. Подробности в нашем анонсе, погнали!

Первая причина – это яйцо

1. Маринованное яйцо. (90 руб.) Помните, «Джентельмены» Гая Ричи именно с него и начинается – с маринованного яйца. А ведь это классическая английская пивная закуска, сваренные и очищенные яйца маринуют в винном уксусе и специях 48 часов и съедают с удовольствием под первую кружку пива.
2. О пиве. Классический флип (150 руб.) – то есть коктейль из лагера с сырым яйцом, продолжает тему старой доброй Англии.
3. И еще одна яичная закуска – соленые меренги (150). Яичные белки взбивают до крутой пены, хорошо присаливают, добавляют тертый пармезан и обжаривают во фритюре. К пиву идеально.

Всемирный день яйца

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день.

Мы же не можем обойти вниманием факт, что в коктейльной культуре яйца тоже сыграли свою серьезную роль. В связи с чем считаем праздник достойным внимания нашего издания.

фото