Юбилейный онлайн конкурс молодых барменов МедиаБармен 2020 стартовал

МедиаБармен – это независимое соревнование для молодых барменов без опыта участия в профессиональных чемпионатах и конкурсах. Чтобы принять участие не требуется большого опыта работы в баре, сложных технологий приготовления или лояльности к какому-либо из брендов. Это онлайн конкурс, который появился 5 лет назад, – еще до того, как это стало мейнстримом, с самого начала DCW Magazine активно информационно поддерживает проект. Всё, что ищут организаторы – свободное творчество и новые удивительные коктейли. У молодых и талантливы барменов есть шанс показать себя и раскрыть свои истинные таланты, а о том, как это сделать рассказываем в статье. Погнали!

МедиаБармен 2020

Номинаций в этом году, по традиции, три

• “Drink/eat photo”
• “Drink/eat video”
• “Кофе и алкоголь”

В двух первых номинациях необходимо раскрыть тему коктейлей, повторяющих вкусы тех или иных знакомых продуктов. Вдохновением может послужить всё, что угодно – булочка с корицей, лимонный тарт, перец чили или даже пармезан. Также эта тема затрагивает и фудпейринг – ведь в грамотном сочетании с едой коктейль становится ещё вкуснее!

Что касается третьей номинации – речь не только об Айриш кофе. Палитра вкусов, которой обладает этот напиток, очень разнообразна, так что и поле для экспериментов здесь огромное.

Дополнительно выбирается 30 коктейлей для народного голосования, по итогам которого принимается решение о награждении победителя “народного” голосования.

ВАЖНО!

​Можно заявиться в каждую из трёх номинаций по одному разу, при этом в заявке обязательно должны быть отражены:

•    Рецептура коктейля (включая выбор бокала и украшений);
•    История коктейля и/или источник вдохновения, побудивший вас участвовать;
•    Описание органолептики коктейля.

Как родился онлайн конкурс?

Основатель проекта Василий Захаров рассказывает, как и почему еще в 2016 году организовал первый онлайн конкурс барменов:

“5 лет назад никто и не думал, что все повально ударятся в диджитал. В онлайн в наше непростое время стремятся всё – от офлайн магазинов до занятий йогой. А мы в онлайне изначально. Мы – это все те, кто участвует в МедиаБармене уже пять лет.

Независимость, которой мы гордимся с первого года, хороша на словах, а на деле – без поддержки брендов выживать приходится путём ограничений. Главным из которых и стал офлайн. Организовать масштабное мероприятие на достойном уровне, привезти из разных городов и стран участников пусть даже только на один финал – дорогого стоит и я с самого начала знал, что не потяну это самостоятельно (до сих пор конкурс, по большей части, оплачивается из моего личного бюджета). Поэтому – онлайн, поэтому – независимость, поэтому – дорогу молодым.

Важно понимать, что мы в онлайне не потому, что COVID и не потому, что модно, а потому, что только так и можно было реализовать задуманное. Ну а получится ли когда-нибудь собрать участников крупнейшего независимого онлайн конкурса для молодых барменов в офлайне (а желание, конечно, такое есть) – покажет время”

Условия конкурса

Приём заявок начался 1 ноября и продлится до 30 ноября 2020 года, а пока есть время подумать, поэкспериментировать и набраться вдохновения, но не затягивать с подачей заявки.

Чтобы принять участие в конкурсе:​

• Вы должны быть гражданином СНГ или стран, ранее входивших в СНГ – Грузии и Украины;
• Вы должны быть старше 18 лет (и/или не иметь других ограничений, установленных в стране, под юрисдикцией которой вы находитесь);
• Вы не должны иметь опыта участия в профессиональных офлайн конкурсах;
• Вы должны самостоятельно оформить заявку на русском языке согласно регламенту (всё аккуратненько расписать и уложиться в сроки).

Для участия в конкурсе ваш коктейль:

• Не должен быть менее 60 мл объема;
• Не должен состоять из более чем 7-ми ингредиентов (не включая льда, но включая ингредиенты для приготовления заготовок, украшения и даже капли). Т.е. если вы используете при приготовлении домашнюю настойку из 5-ти ингредиентов, то уже сама эта настойка считается одновременно пятью ингредиентами). При этом вы должны указать точную рецептуру собственного ингредиента.
• Не должен содержать более одного домашнего (собственного приготовления) или «регионального» продукта.

ПОЛНЫЕ ПРАВИЛА КОНКУРСА МЕДИАБАРМЕН

Судьи 2020 года и призы конкурса

Подводить итоги будут судьи, в чьей компетенции усомниться невозможно: Роман Торощин, Константин Плесовских и Наталья Обруч.

А победители получат щедрую награду от главного спонсора – Custom Bar.

Организаторы ждут барменов и имбайберов со всех уголков России, СНГ и Грузии! И пусть победит сильнейший!

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ

Все изображения предоставлены организатором