ЗАВТРАК ШЕФА – известный проект гастрономического мира столицы. В этом году он станет 8-м по счеты и пройдет 13—15 мая на площадке Loft Hall в Москве. В рамках успевшего завоевать популярность и любовь участников мероприятия будет представлена нова локация для барменов СПИКИЗИ. ШЕФ. DCW Magazine по традиции поддерживет проекты для барного сообщества, а это значит – все о новой образовательной программе вы узнаете от нас. Погнали!
Barrister B47 Bartender’s Edition. Новый джин для барменов
Вместе с амбассадором площадки – Лизой Маценко, директором платформы MGF Team, собрана интересная и полезная программа о том, как кухня выгодно взаимодействует с баром. Вы узнаете об эффективных барных картах, аутентичных напитках в ресторанах и барах, адаптивных барных меню, трендах, личностном росте и многом-многом другом.
В течение трех дней проекта участников ждут выступления топовых бартендеров страны с актуальными тенденциями для привлечения внимания шеф-поварской аудитории к смежному направлению: вдохновение, новые вкусовые сочетания, сотрудничество двух профессий, обмен идеями.
Алексей Боткунов, Сергей Горобец, Анна Кантомирова, Иван Мамутов, Дмитрий Махеев, Лиза Маценко, Сергей Струк, Михаил Падисов, Иван Пикулев, Марко Антонио Ферейра, Сергей Шиянов и многие другие.
Для профессиональных участников площадки – барменов – действует специальный билет. Он включает в себя участие в полном трёхдневном цикле «СПИКИЗИ. ШЕФ»: 15 лекций от топовых спикеров барной индустрии; возможность посещения «ГЛАВНОЙ СЦЕНЫ» форума «ЗАВТРАк ШЕФА»; посещение экспозиции.
*Количество билетов ограничено вместимостью зала мероприятий. Билет не дает возможности участия в мероприятиях других программных локаций форума «ЗАВТРАк ШЕФА»: «КРЕАТИВ», «БИЗНЕС», «НОВЫЕ ЛИЦА».
Все изображения и информация предосталены организаторами
Новый ресторан SAMPO открылся в Мурманске этой осенью, пополнив коллекцию самобытных гастрономических проектов Севера России. На 500 квадратах, без преувеличения,…
Горячий шоколад со стаутом и маршмелоу ввели в меню в пивном ресторане Ян Примус в Москве. Такие новости про сладкий…
"Кокосовое вино мы пили с тобой когда-то" - так скоро может зазвучать популярная песня в Индии, ведь там фермер объявил…
Серж - новый коктейльный бар от энтузиастов из проекта ÇAVA Disco, который как будто всегда был в лобби отеля AKYAN,…
День шампанского - Global Champagne day - во всем мире ежегодно празднуют в последнюю пятницу октября. Команда Champagne Charlie’s bistro…
Вино Femme d’Abrau (с фр. — «девушка из Абрау») от группы компаний «Абрау-Дюрсо» — это красное вино из уникального сорта…