Categories: КоктейлиНАПИТКИ

Monterey Bar и новое коктейльное меню от Василия Маркова

Monterey Bar — футуристичное круглосуточное пространство с панорамным видом на Большой проспект Петроградской стороны, авторскими коктейлями, разнообразным меню. Кухню возглавляет бренд-шеф Михаил Лучшев и предлагает гостям концептуальный comfort food из Азии, Мексики и Европы в оригинальном прочтении. С приходом нового бар-менеджера Василия Маркова в Monterey полностью обновили коктейльную карту. Василий (ex шеф-бармен Made in China, создатель коктейльного бюро «Авангард») входит в топ-3 барменов по версии «Что Где Есть в Петербурге» — 2021 от Собака.ru, а в 2022 году стал «любимым бартендером» по версии Saint Petersburg Cocktail Week Awards.

Monterey Bar. Новая коктейльная карта

Создавая коктейльную карту, Василий искал новые яркие комбинации и насыщенные вкусы, которые бы органично сочетались с авторским меню Михаила Лучшева. В карте появилось 13 оригинальных коктейлей.

Из них отдельно можно выделить, например, Fizzy Salad, название которого дословно переводится как «игристый салат» благодаря необычному сочетанию ингредиентов: кокосового рома на руколе, персикового гидролата, соленой оливки и игристого вина.

Clover Puff — авторская интерпретация популярного  кисло-сладкого коктейля с малиной и джином в базе, но с добавлением маршмеллоу, клубники и фейхоа.

Besty — фривольный реверанс таитянскому Mai Tai, в котором виноград встречается с джином, огурцом и домашним миндальным сиропом.

Стоимость каждого коктейля — 800₽.

Также появилось несколько сетов шотов. Например, Deadpool (900₽) с пряным ромом, кордиалом малина-гранат, соком грейпфрута, украшенный вишневой пеной и сублимированной малиной.

Violet (900₽), смешанный на джине, кокосовом и личи ликерах, сиропе фиалки и соке лимона.

Где в Петербурге сыграть в кикер в баре

Адрес: Санкт-Петербург, Большой проспект ПС, 84

Время работы: круглосуточно

Все материалы предоставлены пресс-службой компании и носят информационный характер

Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на DCW Magazine

Еще больше статьей читайте на канале ДЗЕН DCW Magazine
Марго Бор

Главный редактор. "Я верю в знаки, судьбу и призвание. Чего можно было ожидать от человека, одними из первых слов которого были: "Отец, шампанского!" Конечно, создание собственного медиа о культуре пития. DCW Magazine - проект-праздник, яркое самовыражение всех авторов, разделяющих любовь и интерес к заявленной теме. Это страсть, креатив и ежедневный труд, который мы делаем с удовольствием"

Comments are closed.

Recent Posts

  • ГИД
  • Открытие
  • Путешествия

Ресторан SAMPO. Гастрономическое приключение в Мурманске

Новый ресторан SAMPO открылся в Мурманске этой осенью, пополнив коллекцию самобытных гастрономических проектов Севера России. На 500 квадратах, без преувеличения,…

4 часа ago
  • ПИВО

Горячий шоколад на пиве. Сладкий ноябрь в Москве

Горячий шоколад со стаутом и маршмелоу ввели в меню в пивном ресторане Ян Примус в Москве. Такие новости про сладкий…

4 дня ago
  • ВИНО
  • НАПИТКИ

Кокосовое вино начнут производить в Индии

"Кокосовое вино мы пили с тобой когда-то" - так скоро может зазвучать популярная песня в Индии, ведь там фермер объявил…

5 дней ago
  • БАРЫ
  • Открытие

Серж. Бар при отеле или квартира французского шансонье

Серж  - новый коктейльный бар от энтузиастов из проекта ÇAVA Disco, который как будто всегда был в лобби отеля AKYAN,…

1 неделя ago
  • Weekend
  • Анонсы

День шампанского. Где отметить в Москве?

День шампанского  - Global Champagne day - во всем мире ежегодно празднуют в последнюю пятницу октября. Команда Champagne Charlie’s bistro…

2 недели ago
  • ВИНО
  • НАПИТКИ

Вино Femme d’Abrau. Новинка из уникального сорта «амурского потапенко»

Вино Femme d’Abrau (с фр. — «девушка из Абрау») от группы компаний «Абрау-Дюрсо» — это красное вино из уникального сорта…

3 недели ago