Categories: ВИНОНАПИТКИ

Кокосовое вино начнут производить в Индии

“Кокосовое вино мы пили с тобой когда-то” – так скоро может зазвучать популярная песня в Индии, ведь там фермер объявил о начале выпуска именно такого «вина». Фермер Себастьян П. Августин из деревни Бхиманади получил разрешение на производство этого напитка после продолжительных судебных споров с Китаем, где уже есть лицензия на производство «вина» из кокосовой воды. Главным отличием продукта индийского фермера станет само сырье — он планирует использовать молодой кокос, а также питайю, манго, бананы, джекфрут и папайю со своей фермы River Island Winery. Об этом сообщает индийское медиа ETV Bharat.

Abrau Vinonade – безалкогольные напитки на основе виноградного сока

Кокосовое вино – что это?

По словам производителя, для создания 250-литровой партии требуется 1000 нежных кокосов и 250 кг фруктов. Фруктовое «вино» фермер будет производить и разливать по бутылкам на небольшой винодельне, расположенной прямо в своем саду.

Ранее «РБК Вино» сообщал о том, что винный кооператив Twitule в Малави (Восточная Африка) начал производство собственного «вина» из бананов. По словам фермеров, это стало прибыльным решением в условиях изменения климата. Для производства используются перезрелые бананы, изюм, сахар, дрожжи и лимоны.

Безалкогольный алкоголь. Дмитрий Яцикман о мировом тренде

Мы же напоминаем вам, что безалкогольные и слабоалкогольные напитки – это самый быстрорастущий рынок в мире.

источник

ДЗЕН DCW Magazine
DCW Magazine

DCW Magazine - международный информационный проект о барах и культуре пития. Коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки, оригинальная подача, посуда, мероприятия индустрии HoReCa, бармены, барные конкурсы, бары и рестораны, школы барменов, лучшие бары мира, путешествия - основные темы журнала.

Comments are closed.

Recent Posts

  • Водка
  • НАПИТКИ

Водка Золотая Россия. Новый премиальный водочный бренд

Водка Золотая Россия от группы компаний «Руст» выпущена на рынок и доступна в ведущих торговых сетях по всей стране начиная…

23 часа ago
  • Коктейли

Безалкогольные коктейли в московской Тильде

Безалкогольные коктейли - тренд, набирающий обороты: все больше людей хотят получать удовольствие от вкуса и подачи напитков, оставаясь при этом…

2 дня ago
  • НАПИТКИ
  • ПИВО

Антипохмельное пиво выпустили в Петербурге

Антипохмельное пиво — гозе Back To Balance Tomato от петербургской пивоварни Two Peaks Brew Lab. Пивоварня делает безалкогольное функциональное пиво…

3 дня ago
  • Коктейли

Ресторан Счастье и коктейли, согревающие душу

Ресторан Счастье в Петербурге хорошо известен как жителям, так и гостям города. Но не все знают, что на данный момент,…

6 дней ago
  • Коктейли

NOUGE. Чистота и прозрачность коктейлей

NOUGE – камерное бистро на Покровке, где с первых минут считывается душа и эстетика владельцев (создатели знаменитого кафе-кондитерской Kalabasa). Команда…

1 неделя ago
  • НАПИТКИ

Виски Конора МакГрегора в новом формате

Виски Конора МакГрегора Proper No. Twelve выпустили в формате «ведёрко для вечеринок». Праздничный набор с миниатюрами получил название The Proper…

1 неделя ago