TGI Fridays, отказ от пластиковых трубочек и арт-объекты

TGI Fridays #безсоломинки

Мировые исследования говорят о том, что пластиковые трубочки заняли 6 место среди наиболее распространенных типов собранного мусора. Ежедневно в мире используется более 500 миллионов соломинок для напитков, а перерабатывается при этом только 1 %. В среднем трубочки используются только 20 минут, а потом около 200 лет проводят в наших океанах. Если не остановить этот процесс, то в 2050 году в мировом океане будет больше пластика, чем рыбы.

Сеть TGI Fridays, которой по франчайзингу управляет «Росинтер Ресторантс» решила присоединиться к глобальной инициативе по предотвращению загрязнения мирового океана пластиком «Без Соломинки» (straw-free). С 1 января 2019 по всей сети пластиковые одноразовые трубочки заменили бумажными. От пластиковых соломинок отказались рестораны сети во всех старнах мира. Изменения вводят в ответ на прогрессирующее загрязнение окружающей среды пластиковыми отходами.

Про эко инициативу Петербургских барменов и шефов читайте в статье Сбор стекла и экологическая осознанность барменов и шефов Петербурга

Искусство на страже экологии

Инициативу поддержали студенты и выпускники различных факультетов Британской высшей школы дизайна. В начале 2019 года они создали арт-объекты на тему сохранения экологии, представив их на конкурс от бренда. В основе всех арт-объектов — пластиковая трубочка, выбывшая из употребления в связи с отказом от использования пластика в ресторанах сети по всему миру. 10 работ вышли в финал и были выставлены в ТЦ «Афимолл Сити» в Москве с 20 марта по 7 апреля.

Через работы студентов рестораны хотят показать последствия использования пластика.

 «Потрясающие работы конкурсантов, глубокие и сильные идеи авторов, искренний отклик, который мы получили — все это говорит об актуальности проблемы. Все больше гостей, отказываясь от соломинок, поддерживают нашу инициативу», — говорит бренд-директор сети TGI Fridays в России Станислава Коллавини.

Победители конкурса

8 апреля в Британской высшей школе дизайна были подведены итоги и из десяти финалистов выбраны три победителя. Приз БВШД получила работа Даши Савченко«Живые кораллы».

“Plastic destroy Living Coral — Пластик уничтожает живой коралл. В 2019 цветом года, по версии Pantone, стал цвет Living Coral («Живой Коралл»). По мнению Pantone, Living Coral, оттенок между розовым и оранжевым, «символизирует наше стремление к игривому выражению себя и поощряет беззаботную деятельность». Но заботиться есть о чем, в частности, о самих живых кораллах. Коралловые рифы являются источником пропитания и убежищем для морской жизни. Исследования показывают, что загрязнение пластиком повышает риск возникновения болезней у кораллов почти в 20 раз, также растет и вероятность обесцвечивания, что может привести к гибели рифов”.

Представители TGI Fridays выбрали работу Юрия Чернышева «Жизнь рыб. Госпиталь».