Победитель Bacardi Legacy 2019 – бармен из Тайланда

Победитель Bacardi Legacy 2019 был объявлен в Амстердаме. Им стал Ronnaporn Neung Kanivichaporn, совладелец и бармен Backstage Cocktail Bar и Find the Locker Room, – и первый в Юго-Восточной Азии бармен, который когда-либо претендовал на это звание. Подробности в нашей статье. Погнали!

Ronnaporn Neung Kanivichaporn:

Попасть в Топ-16 на Bacardi Legacy 2019 было замечательно, попасть в Топ-8 – настоящий успех. Но когда я попал в Топ-3… Никогда в жизни у меня не было таких достижений! Но когда Эрик Ван Беек объявил со сцены мое имя как мирового победителя … мой мозг просто на мгновение опустел … Нет … не подумайте … Я не принимаю наркотики … (смеется)

Я имею в виду, что это больше, чем я ожидал. Конечно, раньше я представлял себя глобальным победителем в конкурсе. Но просто, как забавную мысль. Никогда не думал об этом всерьез; всякий раз, когда я лучше узнавал мир, я обнаруживал множество удивительных барменов. Да, как и все, с кем я познакомился на Legacy в этом году. Вы, ребята, такие потрясающие. Я так рад познакомиться с вами… (и я надеюсь, что вы не ненавидите меня за то, что я забираю этот четырехкилограммовый трофей в свою страну).

И, честно говоря, я не смог бы зайти так далеко без поддержки от семьи, коллектива Backstage Cocktail Bar и Find the Locker Room и всех, кто постил в соцсетях #DrinkPinkmeup.

Его фирменный коктейль Neung Pink Me Up разорвал соцсети под тегом #DrinkPinkmeup, впечатлил судей и помог победить других финалистов. Чтобы попробовать коктейль в авторском исполнении, вам придется посетить бар Backstage в Бангкоке, но все ингредиенты розового микса нам известны.

Pink Me Up – победитель Bacardi Legacy 2019

• Bacardi Carta Blanca – 45 ml
• Tomato, 1 pc
• Orgeat siryp, 10 ml
• Lemon juice, 20 ml
• Olive brine, 5 ml
• Basil, 5-7 leaves

Muddle, shake and double strain and don’t forget to #DrinkPinkMeUp!

Все материалы по конкурсу собраны в разделе BLGCC

Фотографии взяты из открытых источников.