El Copitas bar неоднократно доказывал свою силу на многочисленных международных премиях и вот сегодня это произошло снова. На сайте Tales of the cocktail foundation опубликованы топ-10 лучших барных региональных проектов премии Spirited Awards 2020. Десятки разделены по категориям и регионам (отсюда и название). В списки попали два проекта от петербургской команды. Подробности в нашей статье. Погнали!
Бар El Copitas
Петербургский проект El Copitas bar известен далеко за пределами города и страны. Феноменальный успех бара основан на ежедневном труде, последовательной маркетингово-коммуникационной стратегии и четком видении глобальных целей. Открывшись пять лет назад, аккурат после кризиса 2014 года, в малюсеньком помещении во дворе-колодце на неприметной улице Петербурга, проект, продвигавший мексиканскую культуру, уже на второй год своего существования вошел в топ-100 лучших баров мира. Ребята шли как танки и брали одну награду за другой в России и за рубежом. К 2018 году добрались и до Tales of the cocktails Spirited Awards. Тогда команда бара тоже вошла в “региональную десятку” и мы об этом рассказывали своим читателям.
В этом году в списки попал не только бар, но и новый ресторан на каждый день – Paloma Cantina. Он вошел в десятку лучших международных ресторанно-барных проектов года (Европа).
Надо отметить, что в десятки из России вошли только эти два проекта. Это очередной повод для гордости и радости, хоть и в такое непростое время.
Spirited Awards
“В то время как церемонии и церемонии награждения откладываются и отменяются во всем мире после пандемии COVID-19, Фонд считает, что сейчас важнее, чем когда-либо, продолжать оказывать честь профессионалам, организациям и учреждениям, которые способствовали развитию отрасли” – написано на сайте Tales of the cocktail. И наш проект DCW Magazine это всячески поддерживает!
С момента своего основания в 2007 году, Spirited Awards стала одной из самых востребованных премий, которая отмечает профессионалов во всех сферах алкогольного и коктейльного сообщества в мировом масштабе. В 2020 году престижные награды будут вручаться в 14 раз и именно в этот тяжелый для индустрии год поступило наибольшее количество заявок со всего мира. На фоне высокой конкуренции выход в региональные десятки становится еще важнее и приятнее.
Лучшие барные команды Европы 2020
- Artesian at The Langham — London, UK
- Baba Au Rum House of Spirits – Athens, Greece
- Boutiq’Bar — Budapest, Hungary
- El Copitas Bar — St. Petersburg, Russia
- Lyaness — London, UK
- Paradiso — Barcelona, Spain
- The Clumsies — Athens, Greece
- The Connaught Bar — London, UK
- The Donovan Bar — London, UK
- Two Schmucks — Barcelona, Spain
Лучшие ресторанно-барные проекты
- Baccano — Rome, Italy
- Bonhomie — Paris, France
- Café Moderne — Paris, France
- Ceresio 7 — Milan, Italy
- Danico — Paris, France
- Le Mary Celeste — Paris, France
- Octavius Bar at The Stage — Milano, Italy
- Paloma Cantina — St. Petersburg, Russia
- Sexy Fish — London, UK
- The Craftsman — Reggio Emilia, Italy
- Tjoget — Stockholm, Sweden
Поздравляем всех победителей данного этапа! Только вперед!
Все изображения взяты со страницы премии и El copitas bar в FB
