DCW Magazine DCW Magazine

Информационный проект о барной культуре Drinking Culture World. Взгляд на международную культуру пития из России. 18+

TGI Fridays, искусство, экология
0

TGI Fridays, отказ от пластиковых трубочек и арт-объекты

TGI Fridays в 2019 году отказались от использования пластиковых трубочек, а оставшиеся соломинки студенты и выпускники Британской высшей школы дизайна использовали для создания арт-объектов. DCW Magazine поддерживает экологические проекты, особенно в индустрии гостеприимства. Подробности в нашей статье. Погнали! TGI Fridays #безсоломинки Мировые исследования говорят о том, что пластиковые трубочки заняли 6 место среди наиболее распространенных типов…

Beluga Signature Bartender School, DCW Magazine
0

Beluga Signature Bartender School 2019 в России

Beluga Signature Bartender School – образовательная программа международного конкурса барменов Beluga Signature 2019. 17 апреля в Москве в ресторане Community состоялась встреча, собравшая 45 бартендеров из России, которые прошли этап отбора онлайн-заявок. DCW Magazine поддерживает конкурс компании Beluga с момента его появления в 2016 году, все статьи вы найдете в специальном разделе BELUGA SIGNATURE. Beluga Signature Bartender…

как выбрать вино, бокал красного вина
0

Как выбрать вино? Советы эксперта

Как выбрать вино? – именно таким вопросом хоть раз в жизни задавался каждый взрослый человек стоя перед полкой с красивыми бутылками. Сегодня мы решили разобраться в этом нелегком деле и попросили эксперта дать инструкцию, чтобы облегчить нам всем жизнь. DCW Magazine представляет вашему вниманию полезные советы от сомелье компании Embargo Group Алены Ивановой. Погнали!  Что…

Moscow Coffee Festival 2019, фестиваль кофе, мероприятия москвы
0

Moscow Coffee Festival 2019

Moscow Coffee Festival 2019 пройдет на площадке Трехгорной мануфактуры в зале «Надежда» с 19 по 21 апреля. Городской фестиваль ежегодно объединяет под одной крышей любителей кофе, профессионалов индустрии, знающих секреты его приготовления, и современные кофейни России. В этом году в нем принимает участие более 80 проектов, из них порядка 15 кофеен и 12 обжарщиков кофе. DCW…

PRO. Грабли
0

PRO. Грабли ресторанного и барного бизнеса расскажут в Краснодаре

PRO. Грабли – форум об ошибках в ресторанном, барном и гостиничном бизнесе пройдет 23 апреля в Краснодаре. Тема весьма актуальная и популярная для страны в целом. Вот, например, по данным РБК в Петербурге – барной столице России за первый квартал 2019 года закрылось 53 ресторана и кафе на основных торговых улицах и это рекорд по количеству…

El Copitas bar, дело жизни, Byrdi, Люк Уирти, бармен
0

Люк Уирти. Австралия, Сингапур, дело жизни и локальные ингредиенты

Дело жизни Люка Уирти – барное. Герой сегодняшнего рассказа – австралиец, один из совладельцев бара из списка World’s 50 Best Bars – Operation Dagger в Сингапуре. Совсем скоро он откроет бар Byrdi в родном Мельбурне. И если в первом случае основная фишка заведения – это технологичность и научный подход, то во втором – типично австралийские…

18+ © 2019 DCW Magazine (Drinking Culture World)

Международный информационный проект о барах и культуре пития. Использование материалов DCW Magazine разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Сайт содержит контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien