DCW Magazine DCW Magazine

Информационный проект о барной культуре DCW Magazine. Взгляд на международную культуру пития из России. 18+

яблочный сидр, яблоки для сидра, русский сидр, russian cider
0

Яблочный сидр – национальный русский напиток?

Вокруг сидра есть несколько мифов. Самый популярный, конечно, что это «несерьезный» напиток, сладенькая газировка «для девочек». Второй примерно о том, что яблочный сидр каждый хозяин делает из того, что не пошло в шарлотку. Как делают настоящий сидр, обязательно ли ему быть сладким и всякое ли яблоко годится для этого напитка – в нашей статье. Яблочко…

медиабармен, конкурс для молодых барменов
0

Медиабармен 2019. Вдохновляясь энергией города

Мы рады поддерживать конкурс Медиабармен всеми силами, ведь DCW Magazine -официальный информационный партнер проекта. Ежегодно приятно видеть мощное жюри, интересные заявки от молодых барменов и крутые призы. Четвертый релиз проходит под эгидой URBAN, давайте подробно рассмотрим все особенности и разберемся в правилах. Погнали! Медиабармен 2019 Независимые проекты важны для любой индустрии. Несмотря на то, что…

ПЕТЕРБУРГ ЗИМОЙ
0

Бары с настойками. Осенне-зимний сет Петербурга

Внезапно ты обнаруживаешь себя в центре Петербурга, у тебя нет плана и ты одинок – здравствуй, о, идеальный человек, нашей обители вязкого тумана. Немного приподними голову и посмотри по сторонам, сотни аскетичных заведений с приглушенным светом ждут тебя. Именно в такую погоду хочется перемещаться от точки к точке, утепляя себя изнутри. Вперед! Бары с настойками ждут…

Athens Bar Show 2019, барные шоу мира, dcw magazine
0

Athens Bar Show 2019: юбилейный год, экология, греческие напитки, тепло и гостеприимство

Профессиональная жизнь барной индустрии никогда не стоит на месте. Всего месяц прошёл после грандиозного BCB 2019  в Берлине, и вот уже грядет новое большое событие. Athens Bar Show 2019 пройдет в этом году 5 и 6 ноября в столице Греции. И если вы бартендер, управляющий заведением или его владелец, не сомневайтесь, ехать нужно обязательно. Будет…

0

Можно ли хранить вино в холодильнике или в обычном шкафу?

Вино с каждым годом становится все популярнее в России, однако важно не только правильно его выбирать, но и хранить, так как данный алкогольный напиток считается одним из самых капризных. Вино постоянно меняет оттенки вкуса и аромата, его состояние напрямую зависит от множества факторов, таких как температура, влажность, освещенность. Сегодня разберемся в том, можно ли хранить…

коктейль, sixty ресторан, оригинальная подача, коктейльное меню
0

Новое коктейльное меню ресторана Sixty

Артур Шустериовас – бренд-шеф-бармен ресторана Sixty представил новое коктейльное меню. Мы сразу отметили модные сочетания ингредиентов, приятную подачу и тоску по лету с ясным пониманием неминуемой зимней спячки. Бергамотовый ликер и лавандовый кордиал погружают в мечты о сладкой жизни, а вид из окон подкрепляет осознание того, что все возможно. Пришло время обо всем узнать, а потом…

18+ © 2019 DCW Magazine 

International independent online media about bars, liquids and spirits and culture of drinking. 

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien