Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Reality – это раздел, куда попадают материалы-дневники. Обучение, путешествия, участие в конкурсах и многое другое.
Вы видите реальную барную жизнь глазами героя и имеете уникальный шанс попасть в недосягаемые уголки нашей планеты или посетить закрытие мероприятия, расширяя свои границы.
Мы запустили этот раздел, отмечая все возрастающий интерес к формату reality во всем мире. Реалити-шоу на TV – одни из самых востребованных и рейтинговых программ, в мире новых медиа данный формат нашел отражение в блогах. Зрителям и читателям интересен опыт других людей и они с интересом следят за происходящим.
Почему бы и нам не заглянуть за барную стойку и не узнать все, что происходит в барном мире из уст самих участников событий?
Давайте, так и сделаем.
Вперед к новому!
Перемен требуют ваши сердца? Новый месяц – новая жизнь? Постепенно выходите из карантина и коридора затмений? Тогда вам пора на курсы бармена нового времени от команды #FOLLOWTHERABBITS. Если вы вдруг не знаете, то у ребят есть 15 проектов – образовательных, барных, медийных, поп-ап и шоу-рум – вместе представляющих собой настоящую экосистему барного бизнеса. Самые известные…
Libbey – один из мировых лидеров производства стекла, вот уже второй раз призывает бартендеров с разных концов Земли, стать частью всемирной стекольной истории и увековечить свое имя в барной индустрии. Для этого компания запустила конкурс, о котором мы писали в статьях Glassology – создай бокал своей мечты и Финал конкурса для креативных барменов Glassology В мае 2018 года…
Курсы бармена – один из самых популярных запросов в интернете в сегменте хореканского образования. Сейчас прослеживается интересная тенденция, все больше людей хотят быть образованными в своей сфере. Конкретно в алкогольной индустрии отчасти гость становится более просвещенным, отчасти конкуренция диктует свои правила. Однако, вне зависимости от типа бара, очень важны следующие составляющие успеха – детали и мелочи…
Обучение барменов в школе Bartenders FAQtory для нашего журналиста подошло к концу. Статья-отчет о финальной неделе расскажет о мифах и легендах профессии, сложностях и неожиданностях, которые ждали нашу героиню на пути к финалу и чувствах, которые ее обуревали. Вперед, читатель! Обучение барменов Последняя неделя стала прямым намеком на окончание обучения. Уже в самом начале меня…
Как стать барменом? – на этот вопрос в своем комментарии еще 2 года назад ответил один из основателей школы барменов Bartenders FAQtory Игорь Зернов. Он сказал очень правильные и всегда актуальные слова: “Самое главное – это принять решение. Если ты решил стать барменом, то никто не сможет остановить тебя. Если ты оглядываешься по сторонам и…
Школа барменов Bartenders FAQtory и моя вторая неделя обучения в ней. Продолжаю вести дневник журналиста. Итак, на этой неделе мы стали заходить в те дебри, где не ступала нога журналиста. Я шучу, конечно, но моих пока еще обрывочных знаний оказалось катастрофически недостаточно для легкого и непринужденного погружения в практику. Поэтому я продолжаю учиться, практиковаться и…
Bartenders FAQtory – это абсолютно свободный формат подачи информации и системный подход, благодаря которому все обилие обрывочных и не очень знаний превращается в инструмент. Открыли Bartenders FAQtory те же ребята, что сделали Must Have Bar, El Copitas Bar и Mr. Murka: Артем Моисеев, Игорь Зернов, Артём Перук и Николай Киселёв. А это значит, что мне крупно…
Барбек – или как я искала истину за барной стойкой. Так можно было бы назвать эту статью, с которой и началась вся история с разделом REALITY на Drinking Culture. Примерно месяц назад я задалась вопросом, откуда присутствует в умах “барных знатоков” иллюзия, что цены на смешанные напитки нынче сильно завышены, а человек за стойкой –…
#barschoolreality – это совместный проект DC Mag и школы барменов Bartenders FAQtory. Проект-эксперимент, с максимальной вовлеченностью читателей в жизнь студентов школы барменов. Читая отчеты на нашем портале, вы сможете понять, насколько важно учиться барному делу, если вы решили связать с ним жизнь или определиться, надо ли вообще вам идти за стойку. Мы расскажем о том, как…