Победители Barproof 2019 были объявлены в Петербурге

На ретровечеринке в стиле 70х в Петербурге были объявлены победители Barproof 2019 – профессиональной премии барной индустрии на территории постсоветского пространства. В этом году премию вручали четвертый раз и ее ведущей стала зажигательная Ирина Чеснокова. О том, как профессионалы выбирают профессионалов, о претендентах и критериях отбора мы пишем в разделе BARPROOF. Сегодня перечисляем лучших и называем победителей. DCW Magazine по доброй традиции поддержал проект информационно, а наш редактор Марго Бор вручила статуэтку в одной из номинаций. 

Легенда

В номинации Легенда награждены:

• Сергей Тукаев (посмертно), Россия
• Роман Торощин, Россия

Best ambassador

• Тёмный Денис, Россия, Москва

Best internet resource

• Drinking Culture Magazine, Россия, Санкт-Петербург (с благодарностью принимаем победу и на свой счет, ведь ресурс не был бы создан без Марго, Яны и других авторов, оставшихся в нашем журнале, после разделения).

Best bar craftsman

• Cocktail Design, Россия, Санкт-Петербург

Лучший новый алкоголь

• Martini Fiero

Best bar lady

• Пашкель Дарья, Украина, Киев

Лучшая барледи

• Перук Валентина, Санкт-Петербург

Best barmanager

•  Галайчук Артур, Россия, Казань (читайте интервью Артур Галайчук: гостеприимство – это искреннее бескорыстие)

Лучший бар-менеджер

• Киреев Стас, Москва

Best bartender

• Гаджиев Ниджат, Азербайджан, Баку

Лучший бартендер

• Завальнюк Тарас, Санкт-Петербург (читайте интервью Тарас Завальнюк. Победы в барных конкурсах, посадка цветов и промышленный альпинизм)

Best cocktail menu

• Курилка, Беларусь, Минск

Лучшее коктейльное меню

• Imbibe, Санкт-Петербург

Best design bar

• Dogs&Tails, Украина, Киев

Лучший дизайн бара

• Котельная, Москва

Best dive bar

• Imbibe, Россия, Санкт-Петербург

Лучший дайв бар

• Fiddler’s Green SPB.L.B, Санкт-Петербург

Best ethno bar

• El Pushka, Беларусь, Минск

Лучший этно бар

• Shanghai 12, Ростов-на-Дону

Best hotel bar

• Amsterdam Hotel & Restaurant, Украина, Одесса

Лучший бар в отеле

• MERCEDES BAR, Москва

Best mono bar

• Doctor Whisky, Крым, Ялта

Лучший монобар

• Медные трубы, Н. Новгород

Best new bar

• Cocktail Factory, Грузия, Тбилиси

Открытие года

• The Bix, Москва

Best restaurant bar

• Saxon+Parole, Россия, Москва

Лучший бар в ресторане

• Северяне, Москва

Best signless bar

• Yellow door, Казахстан, Нур-Султан

Лучший бар без вывески

• Nobody knows I suppose, Новосибирск

Bestspiritselection

• Gatsby’s bar&grill, Россия, Пермь

Лучший подбор алкоголя

• NEGRONI CLUB, Мурманск

Best themed bar

• Pink Freud KYIV, Украина, Киев

Лучший тематический бар 

• Полторы Комнаты, Санкт-Петербург

Best wine bar 

• Винный шкаф, Беларусь, Минск

Лучший винный бар

• Magnum Wine Bar, Москва

Поздравляем победителей и до встречи в следующем году на премии!

Фото: Barproof|vk.com