Антипохмельное пиво выпустили в Петербурге

антипохмельное пиво, Back To Balance Tomato, Two Peaks Brew Lab, безалкогольное пиво, DCW Magazine. пиво для спортсменов

Антипохмельное пиво — гозе Back To Balance Tomato от петербургской пивоварни Two Peaks Brew Lab. Пивоварня делает безалкогольное функциональное пиво — пиво, в которое добавляются витамины, минералы, антиоксиданты и другие микроэлементы, которые помогают восстановиться после физической активности и способствуют улучшению самочувствия в целом. Новинка очень актуальна для затяжных новогодних праздников.

Безалкогольные напитки. Рынок на подъеме

антипохмельное пиво, Back To Balance Tomato, Two Peaks Brew Lab, безалкогольное пиво, DCW Magazine

Two Peaks Brew Lab

История проекта началась с того, что основатель пивоварни Александр Тупикин заметил, что во время соревнований по триатлону многие спортсмены после гонки пьют безалкогольное пиво, чтобы восстановить силы. Идею решил докрутить и сделать свое пиво — полностью изотоническое и обогащенное, но при этом вкусное, округлое, с разными натуральными ароматами. Теперь ребята делают комплекс функциональных напитков на основе натуральной ферментации, поддерживая здоровый образ жизни и спортивные комьюнити.

Space Company. Вселенские планы на рынок безалкогольных напитков

антипохмельное пиво, Back To Balance Tomato, Two Peaks Brew Lab, безалкогольное пиво, DCW Magazine. пиво для спортсменов

Антипохмельное пиво Back To Balance Tomato

Антипохмельная функция состоит из трех подфункций — детоксикация, противовоспалительный эффект и нормализация эмоционального фона. За детоксикацию в напитке отвечают экстракт корня алтея и экстракт одуванчика, а противовоспалительный эффект достигается благодаря экстракту пуэрарии дольчатой, известного растения восточной медицины. Гриффония же помогает нормализовать эмоциональный фон — экстракт семян древесного кустарника является источником 5-гидрокситриптофана, естественного предшественника серотонина. В сочетании с витамином B6, который способствует обмену веществ, увеличивается способность организма синтезировать “гормоны счастья”, снижается тревожность и улучшается сон. Напиток называется Back to Balance — как символ возвращения в ресурсное состояние.

Как бороться с похмельем? ТОП-10 вопросов к наркологу

«Мы совместили традиции русской культуры с современным фудтехом. Сварили томатный гозе и добавили экстракт гриффонии, пуэрарии дольчатой, корня алтея и вспомогательные вещества. В результате получился безалкогольный напиток, который помогает нормализовать работу нервной системы и восстановить солевой баланс”, — основатель пивоварни TwoPeaks Александр Тупикин.

Это освежающий напиток с приятной остротой и лимонной кислинкой, который поддерживает гидратацию и способствует выводу продуктов распада алкоголя. Сорт разрабатывался более полугода главным пивоваром TwoPeaks Владимиром Наумкиным при участии Артура Хасанова — PhD в области пищевых биотехнологий, специалиста по функциональным напиткам разнонаправленного действия.

Пивной курорт собираются открыть на Кубани

Но как это на вкус? Представьте себе бабушкин рассол, который вы предусмотрительно оставили в холодильнике и чувствуете гордость перед сегодняшним собой за этот жест. Те самые специи, томатная база, деликатная горчинка и ноты соуса ворчестер.

ABV 0,5%| IBU 10 | OG 7%
Солод: pilsner, wheat
Хмель: немецкий хмель

Новинка уже появилась на маркетплейсах, а вскоре появится и в федеральных торговых сетях.

фото с сайта пивоварни

dcw magazine, журнал о барах, журнал об алкоголе, соцсети, марго бор

ДЗЕН DCW Magazine

By Леонид Бузов

Автор "Все очень просто - я люблю пиво. Вот, почему я здесь. Вот, о чем я пишу и рассуждаю. Всем пиво!"

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien