Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Большая Русская Винная экспедиция стартовала 29 июня 2023 года. Основная цель – показать Россию, потенциал ее регионов через винные производства, гастрономические специалитеты и культурные достопримечательности. Проект задуман как ежегодный и активно обновляющийся. В нем будут участвовать как хозяйства-гиганты, так и артизаны и фермеры. Большая Русская Винная экспедиция «Сегодня мы объявляем о старте нашего нового глобального…
Ресторан Lira подкрепил свою концепцию ближневосточной кухни сбалансированной коллекцией анатолийских коктейлей от одно и лучших барменов страны. Кенан Ассаб создал пять продуманных концептуальных алкогольных дринков и бонусный трек – холодный марокканский чай. Воплощение идеи на порядок лучше, чем во многих ресторанах и барах современной Турции. Подробности в статье. Погнали! Ресторан Lira. Коктейльна карта Анатолия –…
Star bars – конкурс от одного из крупнейших производителей крепких алкогольных напитков Чехии – Fruko Schulz, которому в этом году исполняется 125 лет. В честь этого события LADOGA проводит конкурс для барных команд с главным призом – 500 000 рублей! Star bars Соревнование будет посвящено будущему, стремительно захватывающему все аспекты нашей жизни, в том числе…
Дорогое вино чаще покупают мужчины, чем женщины выяснили эксперты SimpleWine в ходе проведенного опроса. Оказалось, что мужчин покупают вино на 15% дороже, при этом средняя стоимость одной бутылки вина, которую выбирают мужчины, 702 руб., среди женщин этот показатель составляет 604 руб. Дорогое вино и география покупок Жители Москвы покупают вино в среднем за 827 руб….
SPBCW 2023 (Saint-Petersburg Cocktail Week) – пройдет в барной столице России с 9-го по 16-е июля. Главное событие индустрии традиционно объединяет лучших ремесленников, крафтсменов, поваров и бартендеров, плюс всех небезразличных людей под максимально актуальным девизом #саппортлокалс. Глобальный фестиваль о культуре потребления и популяризации профессии, которое отражает национальные особенности, собирая в одном месте жителей города и…
Если вы думаете, куда пойти во Флоренции, то обратите внимание на круглосуточное кафе и коктейль-бар Giardino 25 от дома Gucci. Привлекательное место расположилось во Флоренции на площади Синьории и стало дополнением к Gucci Garden, многопрофильному творческому пространству, разработанному Алессандро Микеле и открытому в 2018 году. Gucci Giardino 25 – отличное место, куда пойти во…
Nomad Bar Show пройдет 24-25 апреля в Алматы и обещает быть одним из самых ярких мероприятий барной индустрии Центральной Азии с программой мирового уровня. Организатор шоу – Арина Никольская, одна из самых влиятельных женщин барной индустрии и председатель регионов Восточная Европа, Центральная Азия, Кавказ, Прибалтика The World’s 50 Best Bars. Представляем интервью Арины с традиционно…
Barrister B47 Bartender’s Edition – новый джин от компании LADOGA. Джин, выпускаемый в дизайнерских бутылках объемом 1 л, создан специально для барменского сообщества. Он возвращает в джиновую культуру классическую крепость в 47% для создания выдающихся коктейлей. Этим релизом LADOGA выражает свою признательность профессионалам барменского дела за глобальный вклад в развитие бренда Barrister и культуры потребления…
Ресторан UVA регулярно приглашает известных шефов и бартендеров для коллабораций. До конца февраля в заведении можно будет попробовать специальный коктейль от бар-менеджера Imbibe Crew (Imbibe, Coctelerìa Faro) Лионеля Рабеаривелу. Для гостей UVA он подготовил ароматный микс Ring my Bell. Коктейль февраля В работе Лионель придерживается принципа, что человеку нужен человек, а напиток — это один…
Ресторан Kislovsky Taste&Place создал первую в России NFT-лояльность, выпустив собственную коллекцию NFT-объектов и разместив работы на крупнейшей бирже криптовалют. Таким образом удалось интегрировать новые виды цифровой реальности в работу ресторана. NFT-коллекция В 2022 году Kislovsky Taste&Place стал первым в России рестораном, который выпустил и демонстрирует гостям собственную коллекцию NFT-искусства. По заказу ресторана петербургская NFT-художница Meta…
Русский Стандарт Platinum Luxury Edition – новинка в линейке «Русского Стандарта». Группа компаний «Руст», один из крупнейших производителей и дистрибуторов алкогольных напитков в Центральной и Восточной Европе, а также один из крупнейших производителей водки в мире, объявил о расширении линейки «Русского Стандарта» и запуске ультра-премиальной водки «Русский Стандарт Platinum Luxury Edition» на российском рынке. Русский…
Белый русский – пожалуй, самая петербургская конфета, когда-либо созданная в этом городе. Водка. Кофе. Шоколад. Что может лучше описать настроение Северной столицы? В центре — тягучая карамель из первого в России кофейного ликера на спешалти-зерне Tselovalnik Coffee Elixir, покрытая слоями ароматичного белого и молочного шоколада. Конфета про Петербург. Не только идейно, но и технически. Все…