Авторы – наша гордость и самая большая ценность. Ведь DCW Magazine – это калейдоскоп мнений, идей, исследований и творчества наших авторов. На этой странице мы расскажем вам об этих удивительных людях, о тех, кто когда-либо сотрудничал и/или до сих пор пишет для нас. Все мы работаем для повышения уровня знаний и культуры пития в России и распространения информации о наших традициях и брендах за рубежом. Спасибо, что читаете нас и спасибо авторам и журналистам за их работу. Нажав на имя автора, вы сможете перейти на его страницу, где собраны все материалы им написанные.
Авторы DCW Magazine
МАРГО БОР. Главный редактор и создатель проекта. Автор.
“Я верю в знаки, судьбу и призвание. Чего можно было ожидать от человека, одними из первых слов которого были: “Отец, шампанского!” Конечно, создание собственного медиа о культуре пития в 2015 году и трансформация его в международный проект в 2019 году. DCW Magazine – проект-праздник, яркое самовыражение всех авторов, разделяющих любовь и интерес к заявленной теме. Это страсть, креатив и ежедневный труд. Все для развития культуры пития в России и трансляции национальных ценностей и достижений барной индустрии в мире”
ЕГОР ЗВЕЗДИН. Автор-исследователь.
Бренд-стилист и арт-продюсер. В жизни и в работе пересматривает классические культурные коды сквозь призму современных форм медиа и искусства. Занимается развитием DCW Magazine как международного проекта.
ЯНА ЦУКЕР. Журналист.
“Мне никогда не была свойственна пассионарность в вопросах алкоголя, возможно в вопросах литературы – да. Однако со временем романтика, порожденная их сочетанием, переросла в творчество, которое уходило в стол, и во время, проведенное в барах. Мне просто нравилось писать, также как просто нравилось смотреть на вереницы аппетитно поблескивающих бутылок на барных полках, приятную суету вокруг. Будучи маркетологом, магистрантом, просто человеком заинтересованным и пишущим, я осознала, что хочу развивать барную культуру, возводить ее в ранг искусства. Петербургские бары обладают особой атмосферой, возможно оттого, что это бары родного города и каждая собака здесь тебе знакома”.
АЛЕКСЕЙ ШАБЕЛЬСКИЙ. Журналист. Автор.
shabelskiy.ru
“Со среднего школьного возраста я полюбил смешивать различные жидкости, переливать их из одного сосуда в другой и, затаив дыхание, ждать, что же произойдет. Мое естественно-научное любопытство завело меня на тернистый путь химика. Однако затем вдруг оказалось, что не менее увлекателен для меня процесс создания текста. Помимо общеизвестных положительных моментов, за которыми все приходят в бары, я, как завороженный, смотрю на работу барменов. Немудрено, ведь они – те же химики, в распоряжении которых куча красивой стеклянной посуды и море цветных и вкусных жидкостей. Надо ли говорить, что писать для портала DCW Magazine – просто праздник для меня, ведь это совмещение всех моих любимых занятий”.
Гостевые авторы
АЛЛА РЕЗЯПОВА. Выпускающий редактор в 2019 году. Автор.
“Книгочея, поклонница Розенталя, любительница пробовать новое и искать истину. Уверена, что дело журналиста – приносить пользу людям, а делать его можно разными способами. Девиз моего дома: Вино, Котики, Культура”.
ВЕРОНИКА ЗАГРЕБАЕВА. Автор. Историк алкоголя.
Продюсер, режиссер, историк алкоголя.
“Я читаю про алкоголь, пишу про алкоголь, пью алкоголь”.
ДАРЬЯ КАСЬЯНОВА. Журналист.
Любимый голос радио “Серебряный Дождь”, ведущая программы “Барная Карта” всерьёз занялась горячительными новостями питейных заведений двух столиц.
Вы хотите первым узнавать об открытиях новых проектов? Заранее планировать на какую вечеринку пойти? Успеть попробовать уникальные коктейли и использовать специальные акции? Теперь обо всем самом интересном, что происходит в барной жизни огромного мегаполиса и культурной столицы можно услышать и прочитать на DCW Magazine. Совместный проект был осуществлен в 2017 году.
ВИКТОРИЯ ДИМ. Автор. Винный эксперт.
Путешествующий гастрономический журналист из Петербурга, блогер, фуд-фотограф и ресторанный консультант. “У меня была ментальная аллергия на натуральную ферментацию до того, как я начала изучать вино, земледелие, процессы производства. После многочисленных поездок по винодельням Европы и Нового Света, представления радикально изменились. Вино – это ферментированный виноградный сок. И именно таким оно должно оказаться в бутылке: самобытным, живым. Натуральным”.
ВАЛЕРИЯ ТЕМКИНА. Журналист.
Основатель и главный редактор интернет-журнала Food & the city, ресторанный обозреватель и журналист. В прошлом – историк-краевед, в свободное от гастрономии время пишу про книги.
АННА БЕРОВА. Журналист.
“Мой спутник жизни – человек тихий и спокойный. Он не пьет, не курит, не понимает, зачем идти в ресторан, а посещение приличного, да и вообще любого бара вызывает у него глухое уныние. Итак, чтобы оправдать свою многолетнюю любовь к необычным барам, хорошему алкоголю и интересным тусовкам, я начала писать обзоры для DCW Magazine и очень этому рада”