Наступил 2020 год, к февралю все уже смогли выкарабкаться из праздничного водоворота, кое-кто успел примкнуть к адептам #DryJanuary, а кто-то продолжает “поститься”, но факт в том, что барные конкурсы, интересные проекты и мощные открытия ждут вас, дорогие бармены. По доброй традиции DCW Magazine будет вашим гидом в этом соревновательном море. Уже 4 года мы дружим с организаторами и поддерживаем конкурс Fin Fusion. Наступило время креатива и работы в команде, ведь именно на это направлен конкурс. В этом году знаменитая водка из Финляндии празднует свое 50-летие и приглашает барные команды придумать и воплотить в своем баре авторскую настойку и коктейль с Finlandia Vodka — так, как сделали бы это бартендеры 50 лет назад. Для этого вам необходимо вспомнить коктейльную классику и использовать традиционные методы и ингредиенты. Кто сможет удивить судей, поедет на финальное состязание в Москву. Победителей же ждет невероятное путешествие в Скандинавскую сказку. Подробности конкурса в нашей статье! Погнали!
Правила конкурса
Ребята, обратите внимание на важные моменты в правилах.
- Чтобы принять участие к конкурсе Fin Fusion, вы должны быть профессиональным барменом старше 21 года.
- У вас должен быть действующий загранпаспорт со сроком действия не менее 6 месяцев до окончания и минимум двумя свободными страницами.
- При подаче заявки бармен соглашается с тем, что рецепты настоек и коктейлей становятся собственностью компании ООО «Браун-Форман Рус».
Первый этап. Подача заявок. 4 февраля – 4 марта
- Придумайте авторскую настойку на одной из фирменных водок Finlandia.
- Создайте твист на классический коктейль на основе авторской настойки, придумайте для него интересную подачу и историю, добавьте в меню бара.
- Выложите фотографию коктейля с авторской настойкой в Instagram и Facebook, отметьте на фото @Koliukh_Ivan, а в описание не забудьте поставить хэштеги конкурса: #FinFusion #FinFusion2020 #inshaker
- Оставьте в комментариях заявку на участие не позднее 1 марта. Заявка должна содержать: Название и рецепт настойки Название и рецепт коктейля Легенду создания коктейля и настойки Ссылки на посты в Instagram и Facebook Список участников команды Конкурс FinFusion – командный, поэтому от одного бара принимается одна заявка.
- Чтобы судьи смогли посмотреть вашу заявку, не забудьте сделать аккаунты в Instagram/Facebook и на Inshaker публичными.
По итогам первого этапа 16 марта члены жюри выберут и объявят
30 команд-полуфиналистов, которые пройдут во второй этап конкурса.
Второй этап. Продвижение. 23 марта – 6 апреля
С 16 по 20 марта командам будут отправлены наборы для продвижения и продажи их фирменных настоек и коктейлей.
С 23 марта по 6 апреля (до 00:00 по мск) команды будут соревноваться в продвижении и продаже настоек и коктейлей.
По итогам второго этапа 8 апреля будут выбраны 10 баров-финалистов:
они отправятся в Москву на финал конкурса, который состоится в баре «Дом Культур».
Третий этап. Финал. 20 — 21 апреля
На финал 20 —21 апреля будут приглашены представители 10 баров – победителей второго раунда: по одному из каждого бара.
20 апреля —прилет в Москву и Welcomedinner. На ужине проводится брифинг и определяется порядок выступающих, а каждый участник получает один неизвестный ингредиент, на основе которого он должен приготовить дополнительный коктейль, который также оценивается судьями финала.
21 апреля в баре «Дом Культур» состоится финал конкурса: бармены презентуют свои коктейли и настойки, а жюри выберет победителя.
Общее время на приготовление и презентацию авторского коктейля, настойки и коктейля с секретным ингредиентом – 10 минут. Время на подготовку к выступлению – 5 минут. Формат конкурса предполагает, что все инструменты и ингредиенты для своих авторских настоек и коктейлей участники предоставляют самостоятельно. Организатор предоставляет все вкусы Finlandia Vodka . Ингредиенты для секретного коктейля будут объявлены 20 апреля 2020 года
Бренд Finlandia берет на себя расходы на проезд и проживание Участников в г. Москве, ставших финалистами конкурса (если участник не проживает в г. Москва).
Судьи
Судьи первого и второго этапа:
- Иван Колиух — бренд амбассадорFinlandia Vodka в России
- Пекка Пеллинен — Master Mixologist Finlandia Vodka
- Маркку Райтинен—мастер-тейстер Finlandia Vodka и основатель кубка Finlandia Vodka Cup
- Александр Лебединский
- Эрик Адинаев
Призы
Барные команды-победители в качестве приза получат поездку в Финляндию: Первое место:командная поездка на 4 человек Второе место:командная поездка на 3 человек Третье место:командная поездка на 2 человек.
Первые 15 участников, которые подали заявки, получают в подарок по брендированной бутылке для воды.
Ребята, не откладывайте все на последний момент!!! Готовьтесь, участвуйте и пусть победят самые крутые, креативные и дисциплинированные.
Все изображения предоставлены организаторами конкурса.
