Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
День шампанского – Global Champagne day – во всем мире ежегодно празднуют в последнюю пятницу октября. Команда Champagne Charlie’s bistro планирует отмечать с размахом аж в три дня в последний уикэнд октября. С 25 по 27 гостям будут предложены эксклюзивные бутылки размера magnum от шеф-сомелье Сармата Габараева и special-меню от бренд-шефа Никиты Рендино и шеф-повара…
Это по любви – сказали ребята из Сибири и придумали гостевую смену в столице. 23 октября в Москву впервые приезжает сибирский бар русских напитков «Д.Иванович» во главе шеф-барменом Александром Ростовцевым и бренд-шефом Сергеем Спиридоновым. Принимать гостей из Тобольска будут в «Тильде» на Патриарших. Место премьеры выбрано неслучайно – проекты близки камерностью, уютом и духом, а…
Миксология и косметология, что их объединяет? Первая коллаборация осени от гранд-кафе Pavlova и корейско-французского косметического бренда Erborian. До 30 сентября в центре Петербурга можно попробовать моктейль от шеф-бармен Pavlova и получить сет косметических средств в подарок. Безалкогольный алкоголь. Дмитрий Яцикман о мировом тренде Красота, эстетика, вкус Моктейль сентября от Pavlova – это купаж прованских трав,…
LES Art Resort приглашает 27-29 сентября на винный фестиваль WINE FEST. Это отличный шанс снова почувствовать теплую атмосферу летних дней. 3 дня на огромной территории отеля с семейной программой помогут отвлечься от серых будней и привнести в жизнь новые краски. Abrau Estates Orange. Новинка лета 2024 WINE FEST программа по дням Фестиваль откроется вечером 27…
Yauza Place 30 августа провожает лето финальной вечеринкой под открытым небом. Солнце медленно опускается за горизонт, а летние дни становятся короче. Однако Yauza не спешит прощаться с летом и без долгих реверансов приглашает публику полностью отдаться последним выходным этого лета. Безалкогольный алкоголь. Дмитрий Яцикман о мировом тренде Yauza Place. До свидания, лето! Вечеринка станет тем самым…
Агава начиная с 22 апреля стала фавориткой московских гурманов. Именно с этого момента барная команда ресторана Sangre Fresca во главе с Иваном Пикулевым («Бартендер года» 2023 по версии VI Национальной профессиональной премии «Лучшие в индустрии 2023») запустила серию мероприятий Maguey Monday – «агавовые» понедельники в лучших традициях Мексики. Каждый понедельник на протяжении месяца гостей будут…
Французские коктейли, как и кухня, – это изысканное сочетание ингредиентов и фантазии их создателя. Как вам такое? Совиньон блан с маракуйей и зелёным перцем, виски с розовым шрабом, микс белых вермутов с грибным мёдом – всё это в коктейлях Павла Санникова, шеф-бартендера «Жерарни». 25 апреля 2024 года эти небанальные напитки можно будет попробовать в Door…
World Gin Day 2024 | Наследие — главное событие года для всех, кто любит джин или пока только хочет понять, почему весь мир сходит по нему с ума состоится 8 июня, во Всемирный день джина, в Петербурге. Уже в седьмой раз фестиваль станет площадкой для общения производителей джина и тоников, их дистрибьюторов, изготовителей крафтовых напитков,…
Российское вино предстанет в новом амплуа 28 марта в Wine Folly в Москве. Антон Обрезчиков – шеф-сомелье Garage Café, винный консультант и журналист расскажет гостям о малых винодельнях России и предложит попробовать самые интересные из их вин. Сопровождением к дегустации станет свежеиспеченный хлеб из ремесленной пекарни «Батон» и мягкие сыры от Алексея Андреева. Российское вино…
Бар-лаборатория Insider Bar (#13 The World’s 50 Best Bars 2021), являющийся частью ресторанного холдинга gt. Галактиона и Элины Табидзе, 27 января даст гастроли в Óckam Bistro’t – новом питерском бистро от команды российского бренда одежды Óckam. Коктейли в Москве за полцены? Да! Insider Bar в гостях Барные проекты объединяет лаконичность стиля, сочетание природных форм и…
Большая Русская Винная экспедиция стартовала 29 июня 2023 года. Основная цель – показать Россию, потенциал ее регионов через винные производства, гастрономические специалитеты и культурные достопримечательности. Проект задуман как ежегодный и активно обновляющийся. В нем будут участвовать как хозяйства-гиганты, так и артизаны и фермеры. Большая Русская Винная экспедиция «Сегодня мы объявляем о старте нашего нового глобального…
Nomad Bar Show пройдет 24-25 апреля в Алматы и обещает быть одним из самых ярких мероприятий барной индустрии Центральной Азии с программой мирового уровня. Организатор шоу – Арина Никольская, одна из самых влиятельных женщин барной индустрии и председатель регионов Восточная Европа, Центральная Азия, Кавказ, Прибалтика The World’s 50 Best Bars. Представляем интервью Арины с традиционно…