Автор Марго Бор 
Коктейли в банках? Да. Кто сказал, что коктейль — это всегда бармен, стойка и капля театра? Сегодня коктейль открывается щелчком алюминия. И он не хуже, чем в бокале с крашеным льдом. Ready-to-drink (RTD) напитки — алкогольные и слабоалкогольные коктейли в банках — больше не ниша. Это полноценная сцена с прожекторами, миллиардами и битвой за вкусы миллениалов и зумеров. Предлагаем вам разобраться в рыночных предсказаниях, базирующихся на аналитике. Погнали!
Space Company. Вселенские планы на рынок безалкогольных напитков
Глобальный рынок RTD: не просто тренд, а реальный рост
По данным Verified Market Research, объём мирового рынка RTD-алкоголя в 2023 году составил 35,42 млрд долларов США, и, по прогнозам, достигнет 95,75 млрд к 2031 году, с ежегодным темпом роста 11,8% CAGR с 2024 года. Для сравнения, весь рынок алкогольных напитков растёт со скоростью около 5,4% в год (по данным Research and Markets, 2024), что делает RTD одним из самых быстрорастущих сегментов отрасли.
- Северная Америка остаётся лидером — более 50% мирового объёма потребления RTD приходится именно на неё, благодаря успеху брендов вроде White Claw и Truly.
- Азиатско-Тихоокеанский регион — самый быстрорастущий рынок: рост более 13% в год по данным Grand View Research. Азиатская аудитория высоко ценит инновации, низкую крепость и фруктовые вкусы.
Smirnoff Miami Peach. Новая вкусовая водка
Россия: догоняем, но со вкусом
Точной статистики по объёму RTD в России пока немного, но всё указывает на фазу активного роста:
- По данным NielsenIQ, за последние 3 года продажи слабоалкогольных коктейлей в России выросли на 12%, особенно в формате «готовых к употреблению».
- Рынок слабоалкогольных напитков в целом в 2023 году составил более 100 млн литров в розничных продажах (данные Rosalkogolregulirovanie).
- Основные игроки: Bacardi, Абрау Дюрсо, Ладога, Фанагория и другие локальные бренды — выпускают всё: от hard lemonade до баночных «ром-кол» и «виски-кол».
В 2024–2025 годах на рынок активно заходят премиальные RTD-бренды и появляются даже линейки от российских крафтовиков.
Игристое в банках. Предновогодняя новинка от Фанагории
Что наливают в банки?
RTD давно перестал быть синонимом дешёвого коктейля с сахаром. В 2025 году рынок предлагает всё:
- Hard Seltzers. Газированные напитки с алкоголем 4–6%, низкой калорийностью и вкусами от лайма до маракуйи. По данным IWSR, это самый быстрорастущий поджанр RTD.
- Классические коктейли: джин-тоник, дайкири, мохито, спритц.
- Low и no alcohol RTD. Сегмент безалкогольных и слабоалкогольных RTD растёт в среднем на +14% в год (по данным The IWSR, 2023).
- Игристое и вино в банках. Тренд из США и Австралии, который начинают пробовать в Европе и России (особенно люб дамам).
Вино в жестяных банках. Покупать или нет?
Почему коктейли в банках сейчас — это «да»?
Вот пять безусловных “да” в пользу баночных алкомиксов, дополненных комментариями адептов движения “банка в сумке – значит все ок”:
1. Удобство — не нужно миксовать. Открыл — и пьёшь.
“С бутылкой игристого 0,75 по улице просто так не погуляешь. А в машине? Вы пробовали открывать игристое и разливать? Это же просто каторга. Банка — это всегда и везде про комфорт и удобство”— делится с нами любительница игристых Зоя.
2. Таргет на зумеров и миллениалов — 70% покупателей RTD — до 35 лет (IWSR Drinks Market Analysis).
3. ЗОЖ — hard seltzers часто содержат меньше сахара, калорий и глютена.
4. Контроль дозы — каждая банка с точным объёмом и крепостью.
“Идет твой мужчина в магазин и спрашивает, какое вино и сколько взять на ужин. А ты уже заранее знаешь, что одна бутылочка на двоих это маловато, ну, а две многовато. Лучший заказ: бери бутылку и банку. Идеальный баланс и контроль количества!” — продолжает народный эксперт.
5. Лайфстайл — RTD — это образ жизни. Это эстетика пикника, концерта, вечеринки.
“Мы с друзьями теперь везде с банками ходим. Это действительно эстетично. На кораблике или катере катаешься и баночка в руках, смотришь кино в парке и она снова рядом” — дополняет Зоя.
Прогнозы: банки станут новыми бокалами
- По оценкам Euromonitor, к 2027 году RTD займёт около 10% розничного алкогольного рынка в России, если сохранится текущая динамика.
- Растёт интерес к авторским коктейлям в банке, крафтовым линейкам и коллаборациям с барами.
- На волне фестивалей, глэмпингов и маркетов баночные форматы — must-have в холодильниках.
Barrister Gin & Tonic. Баночный микс от двух алкогигантов
Что делать игрокам рынка?
Комментирует маркетолог, Иван Сопунов:
“В условиях растущего рыка, у меня есть три идеи-совета:
Инвестировать в вкус и эстетику — банке нужно быть привлекательной и запоминающейся. Не скупитесь на дизайн, выделяйтесь на полке среди конкурентов.
Добавлять уникальность — не просто «ром-кола», а «ром-кола с настойкой на какао и перце». Потребитель любит оригинальность.
Работать с локальными инфлюенсерами и делать коктейли в банках частью культурного кода. Некоторые алкобренды уже пошли по этому пути.
Эти действия помогут отстроиться от конкурентов и сделать ваш бренд любимцем аудитории”
Smirnoff Miami Peach. Новая вкусовая водка
RTD — это уже не «алкашка на скорую руку». Уходит флер “Ягуара на лавочке за гаражами”.
Это быстрый, стильный и экономически перспективный формат, который меняет правила игры. Будущее миксуется в лаборатории вкуса, разливается в банку и летит на полки.