ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ БАРНАЯ ПРЕМИЯ РОССИИ BARPROOF начала прием заявок. Drinking Culture Magazine – профильный информационный партнер премии. Основатели премии: Слава Ланкин, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев.
Финальные торжества пройдут 6 октября 2016 года в Петербурге в Театре Эстрады. Все сошлось: барная столица России принимает барную премию страны в доме, где был открыт первый российский коктейльный бар. Патриотично и логично. На торжественном вручении заслуженных наград ожидается более 700 гостей. Основатели премии обещают дух здорового нетворкинга, бесконечное количество новых нужных контактов и ощущение единения барной семьи на почве любимого дела.
ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА BARPROOF PROFESSIONAL AWARDS
МИССИЯ ПРЕМИИ BARPROOF
Стремительное развитие барной культуры за последние 10 лет подтолкнуло Bartender Brothers к созданию профессиональной премии среди баров. Под одной крышей соберутся лучшие представители индустрии и будут выбраны в более чем в 20-ти номинациях, которые полностью охватывают жизнь бара, начиная от инструментов и заканчивая выбором лучшего бара страны. Основным преимуществом церемонии является ее полная открытость: регистрация принимается от Калининграда до Владивостока.
Мы искренне верим, что открытое и честное голосование придется по вкусу всем его участникам и прочно займет место среди влиятельных событий в барной индустрии
Помимо барменов, победителей в ряде номинаций будут выбирать специалисты, которые помогают создавать правильную атмосферу правильных мест: архитекторы, дизайнеры, бренд-амбассадоры. К зрительскому голосованию добавятся голоса авторитетных жюри, среди которых ведущие ресторанные критики, деятели культуры, суперзвезды барной индустрии и представители спонсоров премии.
ПОЛОЖЕНИЕ О ПРЕМИИ
Barproof – открытая объективная оценка всех сфер индустрии. Подать заявку на участие в Barproof может каждый бар на территории РФ, для этого необходимо выбрать соответствующую ему категорию
Бар может участвовать в нескольких категориях, заявку на участие должен отправить бар-менеджер заведения. Для баров так же предусматриваются дополнительные категории: лучшее меню; лучшая коллекция (подбор алкоголя); лучший дизайн бара, открытие года – в данную категорию подаются только те бары, которые открылись в 2015-2016 годах.
Для бар-менеджеров и бренд-амбассадоров, а также бренд-менеджеров предусмотрены индивидуальные номинации – лучший бренд-амбассадор; лучший бренд-менеджер; лучший бар-менеджер; лучший бармейд.
Для некоторых номинаций так же создается экспертный совет, состоящий из профессионалов в данной категории и спонсоров номинаций. Оценки складываются из голосов номинантов (в своих категориях) профильного совета и академии.
3 этапа:
- Голосование Лонг лист (10 претендентов в номинации)
- Шорт лист (3 претендента в номинации)
- Победитель объявляется на церемонии награждения
Специальные категории: вклад в индустрию, лучший барный фотограф, книга года: определяются только экспертным советов. Эти номинации не имеют претендентов, и призы будут вручаться исключительно за вклад в индустрию.
Номинации премии BARPROOF
- Лучший крафтовый бар
- Лучший винный бар
- Лучший бар в отеле
- Лучший бар в клубе
- Лучший бар без вывески
- Лучший бар в ресторане
- Лучший тематический бар
- Лучший коктейльный бар
- Лучшее коктейльное меню
- Лучший подбор алкоголя
- Лучший дизайн бара
- Открытие года
- Лучший бартендер
- Лучшая бармейд
- Лучший бар менеджер
- Лучший бренд-амбассадор
- Лучший бар крафтсмен
- Лучший новый алкоголь
- Книга года
- Лучший барный фотограф
- Вклад в индустрию
КОЛЛЕГИЯ
- Академия – состоит из заслуженных деятелей индустрии из таких городов, как Москва, Санкт- Петербург, Калининград, Ростов, Краснодар, Волгоград и юг весь, Центральная Россия (Нижний Новгород, Казань, Владимир, Самара), Урал (Екатеринбург, Челябинск и т.д.), Новосибирск и Сибирь, Владивосток
- Экспертный совет – состоит из профильных специалистов (ресторанных критиков, барных блогеров, архитекторов и дизайнеров, рестораторов и сомелье, трейдеров и производителей барного оборудования, а также спонсоров номинаций).
- Bar trophy – состоит из самих номинантов, голосующих за других претендентов кроме себя.
Принцип голосования на разных этапах:
I этап – 10 претендентов — голосуют: академики, амбассадоры, бар трофи
II этап – голосуют: академики, экспертный совет
III этап – голосуют: академики, журналисты, блогеры, спонсоры номинаций.
Регистрация участников BARPROOF PROFESSIONAL AWARDS
Фото предоставлены организаторами.
