В XXI веке люди всех возрастов уделяют внимание ежедневной заботе о здоровье. Ключевые тренды – фитнес, вэллнесс и осознанное потребление. Горожане чаще выбирают экологичную посуду, все больше внимания уделяют экологичному производству и потреблению. Входят в моду безалкогольные коктейли и напитки с низким содержанием алкоголя. Бартендеры выбирают правильные ингредиенты: натуральные ароматизаторы и локальные продукты; для них важны подходящие инструменты и экологичная посуда. Бренд Libbey внимательно реагирует на новые запросы.
Экологичная посуда с природными мотивами
Серия Libbey Aether вдохновлена природными текстурами. Прекрасное видится в грубых и простых материалах: камень, дерево, вода, фактура сухой потрескавшейся земли. Незамысловатые орнаменты оставляют впечатление лёгкости и прозрачности. Это прикосновение природы, к которой мы стремимся, чтобы вырваться из мира высоких скоростей. Эта серия доступна и в варианте без орнаментов.
Удобная и лаконичная
Бокалы брендированной серия Ronda от Royal Leerdam сочетают удобный дизайн – они удобно ложатся в ладонь и достаточно легкие, чтобы сполна насладиться вкусом вина.
Бокалы Ronda прекрасно подходят для коньяка, виски и крепленых вин. Они позволяют теплу ладоней постепенно согревать напиток до нужного состояния. Можно использовать эти бокалы и для прохладительных напитков. Их параметры идеально подходят для джин-тоника, сангрии, простых миксов. Красота вдохновляет на необычные способы подачи и сервировки. Устойчивая форма позволяет использовать их на уличных террасах даже в ветреную погоду.
Секреты успеха
Сегодня люди ожидают от слабоалкогольных напитков не меньшего, чем от традиционных коктейлей: сложные ароматы, тщательное приготовление и креативную подачу. Страсть и талант, вложенные в эти коктейли, покажут ваше уважение клиентам и дадут им действительно незабываемый опыт.
Чтобы привлечь клиента важно все: от крошечных деталей до общей атмосферы. Локация, меню, закуски, качественный лёд, экологичная посуда и креативная подача – и ваш бар станет местом, которое гости не забудут. Вас ждет новая эра открытий с духом экспериментов.
Libbey and Royal Leerdam добавили много новых интересных предметов в новую коллекцию NoLo. Она помогает бартендерам отвечать запросам развивающегося сообщества осознанного потребления.
Рецепт коктейля YO SOY PEDRO
Ингредиенты:
- 100 ml кофе из капельной кофеварки;
- 60 ml соевого молока;
- 10 ml миндального сиропа;
- 5 ml сиропа саго;
- кубики льда.
Приготовление:
Наполните стакан кубиками льда, а затем налейте кофе. Смешайте в шейкере остальные ингредиенты и влейте в стакан. Украсьте листиками саго.
Ваше здоровье!
Фотографии предоставлены брендом Libbey.
