Руинные бары впервые появились в Будапеште в нулевые годы. Это уникальные феномен, который стал возможным благодаря высоким арендным ставкам и креативной молодежи. Теперь руинные бары появятся и в Москве: на территории издательства «Молодая гвардия» скоро появится новый проект. Строительство только началось, но уже есть 300 желающих открыть свой бар, так что проект обещает быть грандиозным!
Руинные бары в Будапеште
Двадцать лет назад в полуразрушенном еврейском квартале Эржебетварош один за одним начали открываться руинные бары. Первым стал бар Szimpla: его основатели первыми занесли старые диваны в стены аварийного здания, первыми выпилили из ванны одну стенку, чтобы превратить ее в сидячее место, первыми сделали лампу из мусорной корзины. С тех пор руинные бары привлекают туристов со всей Европы, здесь проходят лучшие вечеринки Будапешта. Их своеобразная гранжевая атмосфера стала предметом соревнования в креативности между владельцами. Эти бары породили местную культуру бархоппинга: здесь принято переходить из бара в бар, нигде не задерживаясь дольше полутора часов – на это и рассчитаны высокие столики, за которыми удобно опрокинуть рюмку-другую.
Молодая гвардия
Руинные бары, ставшие «местом силы» для Будапешта, появятся в Москве, в пространстве издательства «Молодая гвардия». За проект отвечают Hurma Group of Companies и компания K&K, организовавшая огромное барное комьюнити в Казахстане. Площадь нового московского барного пространства – более 1700 кв. м, здесь планируют посадку на 800 человек, алкотир, самый маленький бар в мире, и, конечно, музыкальный опенспейс и танцпол – и даже фонтан! Среди желающих открыть свой бар уже больше 300 проектов, но Дмитрий Левицкий (ресторатор, президент профессионального ресторанного альянса «РЕАЛ», генеральный директор и совладелец HURMA Group of Companies) планирует выбрать только 25. Названия пока держат в секрете. Открытие запланировано на октябрь этого года.
Адрес: ул. Сущёвская, д. 21, м. Новослободская/Менделеевская
Фотографии предоставлены организаторами проекта и взяты из facebook Szimpla бар