Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Американцам начнут продавать «усыпляющие» напитки. Американская компания PepsiCo собирается выпустить «усыпляющий» напиток — Driftwell. Как сообщает CNBC, он призван бороться с тревогой и должен помогать заснуть тем, кто испытывает стресс. Планируется, что он появится в продаже в первом квартале 2021 года. Подробности в статье. Погнали! “НЕэнергетик” от PepsiCo Driftwell состоит из воды, а также содержит…
Пока в России барное сообщество было увлечено полезными разговорами и встречами на MBS 2020, издание Drinks International во второй раз представило всему миру список ТОП-100 самых влиятельных людей индустрии. В него попали и наши соотечественники, с чем мы их и нас всех сердечно поздравляем. Возглавила список женщина, а имена победителей этого года обновились на 30%….
Интенсив #ЯЛегенда вырвался за пределы онлайн пространства и стал частью программы MBS 2020. Звездная команда самого титулованного бара Санкт-Петербурга, одна из лучших барных команд в мире по версии Tales of the Cocktail (New Orleans, USA) #FollowTheRabbits Family: Артём Перук, Игорь Зернов, Николай Киселёв и Евгения Зарукина прокачает вас по полной. Так что держитесь, котяточки. Это…
Первое и пока что единственное в этом году барное шоу мирового значения пройдет в Петербурге с 8 по 10 сентября. MBS 2020 обещает быть непредсказуемым, мощным и желанным как никогда за 10 лет своего существования. Во главе с самой влиятельной женщиной барной индустрии России и яркой звездой мировой барной сцены – Ариной Никольской – Moscow…
Roust Group, the world’s second largest vodka producer, celebrates a significant date. It’s the 25th anniversary of its largest distillery in Russia — Topaz. The history of Topaz began at the end of 1994, when the foundation of the first building of the plant was laid in Pushkino city near Moscow. Roust Group: Topaz history…
Группа компаний «Руст» празднует значимую дату — 25-летие со дня основания своего крупнейшего завода – ЛВЗ Топаз. История завода началась в конце 1994 года, когда в подмосковном Пушкино был заложен фундамент первого производственного здания. Это был будущий купажный цех и цех розлива готовой продукции. Подробно расскажем обо всем в статье. Погнали! Русские и польские водочные…
Виски Fowler’s (Группа Ладога) досталась серебряная медаль в категории Blended-Standard на престижном международном конкурсе The World Whisky Masters. Жюри в 2020 году стремилось оценить текущее состояние категории. Все образцы были перелиты в одинаковые бутылки, промаркированы и отправлены экспертам на дом, что гарантировало полную анонимность на протяжении всего конкурса. Дегустация началась с самого крупного направления: Азии…
World Blind Tasting Championship – мировой чемпионат по слепой дегустации от одного из самых старых (издается с 1927 года) и влиятельных французских журналов о вине “La Revue du Vin de France” – пройдет в октябре в Бордо. Российская команда представлена 6 винными профи и энтузиастами под руководством Влады Лесниченко. Подробности соревнования в нашей статье. Погнали!…
После того, как мы выпустили статью “Как сохранить бары Петербурга? Варианты спасения”, в редакцию DCW Magazine поступило несколько запросов на подробный юридический разбор происходящего. Сейчас каждый ресторатор или владелец бара, который попадает под “Закон о наливайках”, в индивидуальном порядке консультируется с юристами, мы же решили исправить эту ситуацию, чтобы информация была доступна всем. Поправку к…
Всего неделю назад 8 июля 2020 года депутаты Законодательного собрания Петербурга приняли в третьем чтении законопроект, вокруг которого развернулись почти что боевые действия. Речь идет о прозванном в народе «законе о наливайках», согласно которому бары Петербурга, находящихся в жилых домах, должны иметь торговую площадь более 50 квадратных метров. Автор проекта — глава комитета по законодательству…
Параллельно несколько барменских школ запустили свои онлайн курсы, что в целом не удивительно, с учетом сложившейся в мире ситуации. Пандемия подтолкнула проникновение технологий в повседневную жизнь, и поменяла модель потребления информации. Спрос на образовательные онлайн продукты в России в период карантина вырос в 2, 5 раза по сравнению с прошлым годом. Эксперты отмечают, что люди…
Перемен требуют ваши сердца? Новый месяц – новая жизнь? Постепенно выходите из карантина и коридора затмений? Тогда вам пора на курсы бармена нового времени от команды #FOLLOWTHERABBITS. Если вы вдруг не знаете, то у ребят есть 15 проектов – образовательных, барных, медийных, поп-ап и шоу-рум – вместе представляющих собой настоящую экосистему барного бизнеса. Самые известные…