Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
В коктейльной карте Mr. Bo тон неизменно задает азиатское настроение, а фокус сделан на тщательно отобранные классические и популярные напитки, переосмысленные в азиатском ключе. Вариация на тему итальянского Sgroppino с лемонграссом и горечавкой; переосмысленный Negroni со сливой и кардамоном; встреча тоника и саке в одном бокале: ресторан авторской азиатской кухни Mr. Bo представляет обновленную линейку…
Группа компаний «Руст» и компания Mast-Jägermeister SE, производитель всемирно известного бренда Jägermeister («Ягермайстер») объявляют о выходе на российский рынок первого в мире супер-премиального травяного ликера Jägermeister Manifest. Это новый особый продукт, который открывает легендарному бренду дверь в сегмент супер-премиальных алкогольных напитков. JÄGERMEISTER в России и мире. История и глобальные инициативы Jägermeister Manifest Создание Jägermeister Manifest заняло…
Ресторан Nordic знакомит своих гостей со скандинавской гастрономической культурой в широком контексте – в том числе, и через напитки. «Скандинавская коллекция» барной карты ресторана – это вкусовая палитра северных напитков, собранная с любовью и очень тщательно. В беспрецедентной для российского ресторанного рынка коллекции собраны вина, пиво, джины, ликеры, аквавиты, дистилляты и другие напитки, позволяющие оценить…
Британский архитектор ганского происхождения Дэвид Аджайе создал бутылку для самого старого скотча в мире. Эта редкость — 80-летний шотландский виски Gordon & MacPhail, который стал самым старым односолодовым скотчем, когда-либо разлитым по бутылкам. Виски представлен в бутылке и дубовом ящике, разработанными британским архитектором Дэвидом Аджайе. Cамый старый скотч Напиток перегнали ещё 3 февраля 1940 года, а…
78-й Венецианский кинофестиваль традиционно пройдет сентябре на Севере Италии. За Золотого Льва и Гран-при жюри будут бороться и российские режиссеры, поэтому в Uilliam’s решили поддержать кинематографистов и создать собственную программу «Коктейль со кинозвездой», не имеющую ни пространственных, ни временных границ. Приобщиться к звездам можно будет в любой день, достаточно заказать напиток из новой карты. Подробно…
Первая текила от дома Moët Hennessey приготовлена на основе дрожжей для производства шампанского. Мексиканский бренд Volcan de mi Tierra Tequila решил использовать дрожжи для производства шампанского в процессе ферментации своего спиртного. До этого об использовании такого ингредиента в производстве текилы даже не слышали. Подробности в статье. Погнали! Текила Volcan «Мы использует шампанские дрожжи для ферментации…
Ресторан Bilbao обновил меню. Команде захотелось поддержать лучший из сезонов свежим, красочным меню и дать гостям насладиться летом. И, надо отметить, у ребят это отлично получилось. Уголок Испании в Петербурге дает возможность жителям и гостям Северной Столицы почувствовать себя в Европе, даже не выезжая за пределы страны. Подробно о новых коктейлях и блюдах расскажем в…
Летние коктейли 2021 от ресторана Блок – это стремление к свободе выражения, обновление и экспрессивные образы, как в русском литературном авангарде. Главные векторы этого течения – преображение реальности посредством слова, изменение ритмов и рифм. Они же созвучны лету, с приходом которого все меняется. Команда барменов ресторана продолжает коктейльные эксперименты, основываясь на сходстве и вдохновляясь искусством…
После пятилетнего перерыва ГК «Абрау-Дюрсо» возобновляет поставки своей продукции в Соединенные Штаты Америки. Партнером Группы выступила компания Interbalt Fine Wine & Spirits, которая занимается импортом алкогольных напитков в США уже более 20 лет. Первая партия игристых вин «Абрау-Дюрсо» поступит в продажу до конца июня 2021 года. «Абрау-Дюрсо» в США Переговоры о возобновлении поставок на американский рынок…
В начале июня был опубликован ежегодный рейтинг крупнейших мировых алкогольных брендов от отраслевого эксперта Drinks International. Восемь брендов компании «Руст» вошли в список «Брендов-миллионеров», реализовавших в 2020 году свыше 1 миллиона 9-литровых коробов. Соответственно «Руст» был признан 4-ым крупнейшим производителем по количеству вошедших в рейтинг брендов. Места «Руст» в рейтинге Среди 155-ти мировых алкогольных брендов…
В единственном в мире шахматном клубе с баром World Chess Club Moscow начинается летний сезон: команда клуба обновила меню, в него вошли 6 коктейлей и блюд. Традиционно в основе сезонного меню WCCM прослеживается шахматная тема — на этот раз бартендеры клуба вдохновились яркими шахматистами XVIII — XIX столетия. Подробности в нашей статье. Погнали! Кенан Ассаб:…
Винный туризм в России набирает обороты и после посещения локальных виноделен, многие становятся настоящими фанатами российского вина. Приезжая лет десять назад на российские курорты, отдыхающие довольствовались незатейливыми домиками, а по вечерам пили такое же незатейливое домашнее вино. Да и то, что продавалось в магазинах, назвать приличным вином было нельзя. Все изменилось за последние несколько лет:…