By Марго Бор 
Банщики – еще те любители ломать стереотипы, и обойти вниманием день рождения русской водки (31 января) они не могли. И объявили водочные недели. К празднику есть пара вопросов: Правда, что водку изобрел Д.И. Менделеев? Когда на самом деле появился этот напиток? Можно ли называть его древнерусским?
Банщики. Водочные недели
Артем Савкин, бренд-амбассадор “Полугар”: “Дело в том, что наша задумка с рестораном Банщики отталкивалась от одного из мифов о водке современной, а именно того, что у неё мало того, что есть день рождения, но и имеется определённый автор а именно Дмитрий Иванович Менделеев.
На самом же деле, термин “водка” известен в России с середины XVI века и первоначально определял лекарственные препараты. Лишь с середины XVII века “водка” стало обозначать напитки, употребляемые внутрь. Очевидно, что Менделеев никакую водку не изобретал, а его мнимое авторство некой водки Московской – это всего лишь домыслы Вильяма Васильевича Похлёбкина. Мы с рестораном Банщики решили воспользоваться случаем и рассказать, как это было на самом деле”.
Банщики откроют всю правду о культуре исторической и современной водки. Лучшим предлогом для диалога станут мясной и рыбный сеты от шеф-повара ресторана Станислава Левохо в сопровождении исторической водки – Полугара.
О том, какая водка лучше мы писали в статье Какая водка лучше? Слепая дегустация
СЕТЫ
Мясной сет №1 – 1900р
Сальтисон с горчицей и карельским хлебом с Полугаром №1 Рожь и Пшеница
Гороховый суп с копченостями и чесночным хлебом с Полугаром Гречишным
Оленина с тушеной в красном вине капустой и соусом из винограда Изабела с Полугаром №3 Бородинский с Тмином
Рыбный сет №2 – 2100р
Салат «Мимоза» с зеленым яблоком и лососем с Полугаром №1 Рожь и Пшеница
Донская уха с осетром и Полугаром Пшеничным
Биточки из муксуна с картофельными чипсами и Полугаром №4 Мед и Перец
Предложение действительно до 12 февраля.
Читайте так же статью День рождения русской водки и народное творчество
Фото предоставлены пресс-службой ресторана Банщики.