Bacardi Legacy 2019 соберет в Москве на финальные состязания представителей 48 стран. С августа 2018 года более 300 бартендеров из Румынии, Венгрии, Беларуси, Украины и России проходили отборочные испытания, и по их результатам профессиональное международное жюри отобрало по три полуфиналиста от каждой страны. Национальный финал BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition Восточной Европы пройдет 5 и 6 февраля.
Bacardi Legacy 2019
В этом году формат гранд финала немного поменялся, впрочем как и сам конкурс, который вернулся в Восточную Европу, после небольшого перерыва с амбассадорами проекта и новой механикой. Интервью с одним из амбассадоров читайте в следующем материале нашей рубрики BLGCC.
Помимо создания оригинального коктейля, претендующего на звание «Наследие BACARDÍ», участники конкурса должны были разработать и воплотить в жизнь план продвижения своего творения среди целевой
аудитории. Достигнутые результаты будут оценены звёздным жюри 5 февраля: с 20:00 до 23:00 в пяти барах Москвы все полуфиналисты будут стоять за барными стойками, чтобы все желающие смогли оценить
их напитки.
Бары-участники
- Café Torino by MARTINI — команда Румынии
- KEANU Bar — команда России
- The BIX — команда Беларуси
- PINCH — команда Украины
- LUCKY IZAKAYA Bar — команда Венгрии
6 февраля в 15:30 в стенах StandArt Hotel на Страстном бульваре начнутся выступления 15 полуфиналистов с презентацией коктейлей.
На Facebook-портале Bartenders School by Bacardí Martini будет организована прямая трансляция. Жюри конкурса оценит как сам напиток, так и технику приготовления, историю, вдохновившую конкурсанта на создание рецептуры, а также навыки выступления перед большой аудиторией.
Судьи конкурса
Ran Van Ongevalle — победитель BLGCC 2017, The Langham Hotel Artesian Bar, Лондон
“Мне выпала честь быть судьей на BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition второй раз. Непередаваемые ощущения — быть по ту сторону сцены и видеть выступление других бартендеров. В этом году я жду подготовленных, честных участников и продуманных напитков с идеей. Коктейлей, которые характеризуют своего создателя и послание, которое он или она пытаются донести до гостей”.
Лиза Молявка — топ 3 BLGCC 2016, Freehand Hotel Lobby Bar, Нью-Йорк
Лиза Юфрякова (Евдокимова) — победитель BLGCC 2013, Москва
“Я сужу соревнования уже больше 5 лет. Мне нравится, что конкурс объединяет барменов со всего мира. Что он выталкивает из рабочей рутины и позволяет посмотреть на процессы в баре под другим углом. В этом году я жду от конкурса интересные коктейли, красивые и умные выступления, а также креативные идеи для продвижения”
Виталий Алексеев — топ 16 BLGCC 2017, Амстердам
Sullivan Doh — со-владелец La Syndicat Bar, Париж
“Наступает эра «Back to Basics». Понятные вкусы и текстуры, оригинальность в простоте, но главное — в бары возвращается веселье! Больше профессионализма, меньше «серьезных щей»
По итогам состязаний станут известны 5 бартендеров, которые представят свои страны на глобальном
финале конкурса, который пройдёт в начале мая 2019 года в Амстердаме.
Про прошлые финальные соревнования читайте в статьях:
BACARDI LEGACY 2016 НАЦИОНАЛЬНЫЙ ФИНАЛ В МОСКВЕ
Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2017. Финалисты
BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition был основан в 2008 году. Его цель: поддержать талантливых
барменов, стремящихся создать авторский коктейль, который останется в истории, как классический
напиток, и станет известен во всем мире.
Изображения и комментарии судей взяты со станицы BSBM2018
