Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Moscow Bar Show (MBS) – the largest professional bar industry show in Russia. In 2019 it took place for the 9th time. More than 5600 participants visited the venue of Street Art Museum in Saint-Petersburg during three days from the 3rd to the 5th of September. Plunging into profession, exploring new brands, making new connections…
Лучший бармен мира по версии World Class 2019 – девушка из Сингапура! Это так созвучно времени и прекрасно, но не надо думать, что добиться победы можно только потому, что ты в тренде. Банни Канг из Сингапура (бар Anti:Dote) вошла в 8-ку финалистов, пройдя все этапы очного состязания, в которых боролась с локальными победителями из 53…
From the 27th till the 29th of September the most anticipated ad large-scale bar-show in the bar industry International Bar Show Barometer 2019 will take place in the CEC ‘Parkovy’. It is never missed by bartenders, bar managers, bar and restaurant owners, and also producers, distributors of alcohol and simply those who love cocktails. Every year…
Кофе утром, газировка днем или коктейль “на вынос” вечером, все – в картонных стаканчиках. Через невзрачный элемент вполне можно описать день из жизни современного горожанина, ведь он сопровождает нас буквально повсюду. Напиток выпит, и тысячи стаканчиков ежедневно отправляются на мусорные полигоны и в печи мусоросжигательных заводов. Пока бизнес пытается переложить ответственность на клиентов, а клиенты – на…
Вина LADOGA устроят дегустационный тур по России. Приглашены профессионалы винной индустрии: сомелье, кависты, бар-менеджеры, гастрономические блогеры и журналисты. В программе – дегустации и мастер-классы, общение с сомелье бренда и зарубежными профессионалами. Подробности – в нашей статье. Фото: marcelo leal|unsplash Вина LADOGA LADOGA Wine Pro – это дегустации вина LADOGA для профессионалов индустрии. За прошедший год бренд…
This year El Copitas bar travels across Eastern Europe. Margarita Express 2.0 – is a number of lectures, seminars and parties. The purpose is to tell more about Mexican bar culture, love and understand it. Further details and program – in the following article. DCW Magazine plans to make translations of the Tour. Don’t miss it! …
Ром в центре внимания на Bar Convent Berlin 2019. На выставке будет 1200 брендов, более 430 участников и традиционно огромный выбор спиртных напитков от джина до ликеров, от текилы до биттеров, от виски до вермутов. Самая большая европейская выставка в области барной индустрии соберет вместе сотни ключевых игроков. Бартендеры и владельцы баров, поставщики и производители…
Rum holds a central position at Bar Convent Berlin 2019. And this is plus to 1200 brands presented within the fair. More than 430 participants exhibiting the widest range of spirits from gin to liquer, from tequila to bitters, from whiskey to vermouth. The biggest trade show in bar industry brings together hundreds of key…
El Copitas Bar в этом году отправился в турне по Восточной Европе. Margarita Express 2.0 Eastern Europe – это лекции, семинары и вечеринки. Их задача – рассказать о мексиканской барной культуре, научить понимать и любить ее. Подробности и программа – в наше статье. Будем делать включения из тура ребят, не пропустите! Тур El Copitas Bar El…
Барная соль привычно выглядит в качестве украшения на ободке бокала, но сейчас она становится чем-то большим. Последние два года соль – новый тренд, появилась даже отдельная профессия – соляной сомелье. Соленое пиво стиля гозе и овощные коктейли, домашняя консервация и соляная экзотика – рассказываем обо всем в нашей статье. Откуда взялась мода на соль? В…
On the 2nd of September Barproof Awards, a prominent professional bar awards origin from Russia, will determine the best of industry specialists, products and bars 2019. Professionals are evaluated by professionals in 18 nominations for Russia and 20 nominations for CIS. This is the 4th time, Barproof takes place. DCW Magazine is a media partner…
Барная премия Barproof Awards определит лучших специалистов индустрии, лучшие продукты и лучшие бары 2019 года. Профессионалов индустрии оценивают профессионалы – 2 сентября выберут победителей в 18 российских номинациях и 20 номинациях для участников СНГ. В этом году премия будет вручена в четвертый раз. DCW Magazine – инфорпартнер проекта – подробности о премии, интересные статьи и обзоры…