Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Белый русский – пожалуй, самая петербургская конфета, когда-либо созданная в этом городе. Водка. Кофе. Шоколад. Что может лучше описать настроение Северной столицы? В центре — тягучая карамель из первого в России кофейного ликера на спешалти-зерне Tselovalnik Coffee Elixir, покрытая слоями ароматичного белого и молочного шоколада. Конфета про Петербург. Не только идейно, но и технически. Все…
Фестиваль саке пройдет в Петербурге с 10 по 31 октября 2022 года. В прошлом году, Made in China вместе с Simple Wine, провели первый фестиваль, посвятив его культуре употребления традиционного японского напитка и открыв новые вкусовые сочетания в составе коктейлей. В этот раз организаторы решили повторить и приумножить успех мероприятия, пригласив новых участников и немного…
Saint-Petersburg Cocktail Week 2022 пройдет с 3-го по 10-е июля под актуальным слоганом #саппортлокалс. В этом году у команды #FollowTheRabbits — романтический настрой. Коктейльная неделя планируется более глубокой и концентрированной, с важной профессиональной миссией: познакомить и объединить в одном месте мастеров сферы гостеприимства и единомышленников, при поддержке топовых баров и бартендеров нашей страны. Подробности в…
1 ноября начнется юбилейный Х Петербургский Ресторанный Фестиваль. Несмотря на карантинные ограничения и закрытие ресторанов на период ноябрьских каникул, дегустационные сеты лучших шеф-поваров России все же будут доступны любителям высокой кухни. Петербургский Ресторанный Фестиваль проходит с 2016 года. Традиционно лучшие рестораны города представляют свои сеты блюд стоимостью 990 и 1990 рублей, а также завтраки стоимостью…
Жарить Фест пройдет 23 октября в клубе «Морзе» в «Севкабель Порт». Это масштабное мероприятие, посвященное юмору, мясу и крафту, на которое соберутся пивовары со всей России, яркие игроки стритфуда и стендап-комики. Гости и участники будут пить и жарить весь день в самом креативном пространстве Петербурга на берегу Финского залива. DCW Magazine – информационный партнер мероприятия,…
Martini Aperitivo Weekend, который команда Tagliatella Caffe проводят совместно с брендом MARTINI, пройдет 17, 18 и 19 сентября. Весь уик-энд на Литейном, 61 будет доступно специальное меню с напитками от приглашенного бартендера Giulia Cuccurullo (giuggifoca)* из легендарного лондонского бара Artesian, а также мастер-классы от итальянского шеф-повара Марко Якетта. Петербург Giulia посетит специально в рамках #MartiniAperitivoWeekend…
Прогулки на корабле CRUISE by KUZNYAHOUSE имеют все шансы стать настоящими бриллиантами Петербургского капризного лета и романтичных белых ночей. На двухпалубном стильном судне собраны все удовольствия круизного путешествия: гастрономия в морской стилистике, бар, дневная и ночная музыкальная программа, салонные вечера с роялем и танцевальные вечеринки. Подробности у нас в статье. Погнали! Все в круиз Команда…
Знаменитый французский бар Little Red Door в гостях у Made in China. Кругосветный дистанционный гест-бартендинг, запущенный еще в декабре 2020 года Василием Марковым, продолжается. Каждый месяц в самом сердце Петербурга вы можете попробовать коктейли по рецептам барменов топовых мировых баров, вошедших в список The World’s 50 Best Bars. Рассказываем подробно про майских гостей и их…
12 мая за стойкой гастрономического ателье Sartoria Lamberti шеф-бармен Master’s&Margarita’s Игорь Бобрицкий. Игорь в профессии более десяти лет, он финалист и чемпион различных профильных конкурсов, в том числе Art of Italicus, WildTurkeyJazz и Jager Liga. В создании коктейлей делает акцент на локальные и сезонные ингредиенты, не забывая о старой доброй барной классике. На гэст-аперитиве традиционно…
В ресторане Beer Pairing решили отмечать 1 апреля праздник День Смеха с правильным пивом под сложные закуски. Первоапрельский ужин – это четыре гастрономические пары с пивом. Подробности в анонсе. Погнали! Пивной Праздник День Смеха Камамбер под абрикосовый сауэр эль; вонтоны с уткой под пшеничное нефильтрованное; к гребешку – молочный стаут; и к десерту тоже пиво,…
С 1 по 15 апреля 2021 года в Санкт-Петербурге пройдет IX Петербургский Ресторанный Фестиваль. Первый проект был реализован при поддержке Комитета по развитию туризма Правительства Санкт-Петербурга в 2016 году. В этот раз в фестивале принимают участие свыше 40 ресторанов, которые представляют более 100 различных гастрономических сетов. Подробности в статье. Погнали! IX Петербургский Ресторанный Фестиваль Среди…
В пятницу, 26 марта, в «Профсоюзе» пройдет очередная вечеринка Pleasures, на этот раз всех гостей будет ждать группа Мальчишник. Такое событие нельзя пропустить уважающему себя тусовщику. Все подробности в анонсе. Погнали! Группа Мальчишник. Живое выступление Мальчишник в «Профсоюзе» — это как Мальчишник в Вегасе, только лучше. Их необременённые цензурой тексты шокировали и покорили публику 90-х,…