Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
BELUGA SIGNATURE – международный барменский конкурс, единственный в своем роде, организованный российским брендом. Проводится с 2016 года.
Международная многоуровневая образовательная барменская программа, включающая в себя мастер-классы, креативные конкурсы и элемент коммерциализации, нацеленная на выработку барменом навыков, столь необходимых для профессионала, работающего в высококонкурентной среде.
Школу бартендеров курирует Philip Duff – всемирно известный профессионал барной индустрии, консультант и эксперт, директор образовательных программ Tales of the cocktail (США).
В конкурсе принимают участие бартендеры из России, Германии, Франции, Великобритании, Испании, Италии, Болгарии и США. Победитель проекта становится глобальным амбассадором бренда на следующий год.
Эта международная барменская программа для тех, кто готов превзойти ожидания и стремится к совершенству, ведь настоящий шедевр требует долгой подготовки и тщательного подбора ингредиентов. И когда профессиональная точность подкрепляется многолетним опытом, то множество оттенков вкуса превращаются в гармоничную симфонию. Создание вкуса требует творчества, а не навыка.
Слоган бренда как раз хорошо подчеркивает и подтверждает это: “Водка BELUGA. Создаём, а не производим”.
Водка Beluga запустила серию образовательных видео с экспертом индустрии и директором Школы Beluga Signature 2020 – Филипом Даффом. Бренд уже анонсировал темы предстоящих семинаров, первый из которых будет выложен 13 апреля в формате IGTV в инстаграм Vodka Beluga. Подробности в нашей статье. Погнали! Темы семинаров Что делает коктейль коктейлем? Коктейль для домашнего релакса в конце…
В гостеприимном баре Московский отеля Four Season, в самом сердце столицы России, 9 сентября кипели нешуточные страсти – участники международной барменской программы Beluga Signature из 7 стран боролись за звание лучший бармен и глобальный амбассадор проекта. Победила единственная девушка-финалистка, представительница Великобритании – Лучия Монтанелли (Лондонский бар The Bar at The Dorchester). Спокойствие, выдержка, четкость, знание материала,…
Пальмы, фонарики, цветы, барная стойка в стиле ар-деко, отличная погода и очень атмосферная терраса ресторана Консерватория московского люксового отеля Арарат Парк Хаят. Слова, действия, необычные вкусы – все направлено на создание новой эмоциональной среды – так проходит финал конкурса Beluga Signature 2019, Россия. Гость в центре внимания всех конкурсантов, его переживания и уникальный опыт, который…
9 июля в Москве пройдет российский национальный финал конкурса барменов мирового уровня и значения Beluga Signature 2019. Он завершит череду событий второго этапа конкурсной программы, прошедших по миру. Судьи соревнования в столице России: Алессандро Вентури (победитель Beluga Signature 2018), Арина Никольская (Moscow Bar Show) и Евгений Шашин. Традиционно закрытый конкурсный этап будет доступен подписчикам DCW…
Beluga Signature Bartender School – образовательная программа международного конкурса барменов Beluga Signature 2019. 17 апреля в Москве в ресторане Community состоялась встреча, собравшая 45 бартендеров из России, которые прошли этап отбора онлайн-заявок. DCW Magazine поддерживает конкурс компании Beluga с момента его появления в 2016 году, все статьи вы найдете в специальном разделе BELUGA SIGNATURE. Beluga Signature Bartender…
Beluga Signature 2019 – в феврале водка Beluga объявила о запуске четвертой волны многоуровневой барменской программы, включающей в себя образовательную часть и творческий конкурс в семи странах по всему миру. Drinking Culture World традиционно поддерживает мероприятие и желает удачи всем, кто решит принять участие в программе. Все подробности в нашей статье. Погнали! Beluga Signature 2019 Лучшие…
Лучший бармен по версии международной барменской программы Beluga Signature 2018 объявлен в Сочи, им стал итальянец Alessandro Venturi, работающий в баре премиального отеля La Griffe в Риме. Любопытно, что комментарий Alessandro по поводу финальных состязаний был таким: “Я знаю, что стать победителем конкурса будет нелегко, но в жизни нет ничего невозможного!” Когда общаешься с героем, понимаешь,что действительно возможно все, главное знать,…
Бармен из Петербурга Павел Данильчук (ресторан “Блок”) 4 июля стал победителем российского этапа барменской программы Beluga Signature 2018 года. Из 10 российских финалистов был выбран тот, кто будет представлять нашу страну на глобальном финале 10 сентября в Сочи. Любопытно, что Beluga является единственным Российским брендом, который проводит конкурс для барменов на международном уровне, в связи с чем финалисты…
Beluga Signature 2018 проводит 4 июля российский финал в Москве в бар-пространстве Community. 10 бартендеров уже сумели доказать свое право побороться за звание лучшего российского бармена, а на финальных состязаниях жюри определит, кто из них поедет на международный финал конкурса и в итоге станет глобальным амбассадором программы Beluga Signature на 2019 год. Beluga Signature 2018…
Philip Duff (Филип Дафф)– всемирно известный профессионал барной индустрии, консультант и эксперт, директор образовательных программ Tales of the cocktail и pop-up школы барменов Beluga Signature. Филип – человек, вдохновленный и вдохновляющий, с горящими глазами и легкой манерой общения, без снобизма и давления профессионализма, опыта или тяжести бытия. Мы познакомились с Филипом в сентябре 2017 года, потом в…
Beluga Signature 2018 – проект, совмещающего в себе конкурсную основу, образовательную программу и творческий подход, уже третий раз проводится брендом Beluga. В этом году в программе принимают участие бартендеры из России, Германии, Франции, Великобритании, Испании, Италии, Болгарии и США. Победитель проекта станет глобальным амбассадором бренда на 2019 год. Beluga Signature 2018 На этапе подачи заявок…
