Mixology Bar Awards 2018 раздала свои призы и выразила признание европейским бартендерам в понедельник 9 октября в интерьерах отеля Estrel в Берлине. Мы посетили столь значимое событие и делимся с вами впечателниями, параллельно рассказывая и о самой премии.
Премия объединенной Европы
В этом году, уже второй раз главная премия стран, говорящих на немецком языке (Германия, Швейцария и Австрия (GSA), представляет отдельные списки номинантов из других европейских стран. Как сказано в сопроводительном тексте:
В прошлом году мы ввели в наш список номинантов из других стран Европы, сразу стало ясно, что рынок процветает. В этом году мы в очередной раз получили этому подтверждение. Мы видим, какое количество талантов по всей Европе в барной индустрии.
Mixology Bar Awards от главного барного немецкого барного журнала Mixology, получила свою известность за пределами Германии задолго до введения общеевропейских номинаций. А все благодаря весомому событию барной индустрии Европы – Bar Convent Berlin. Традиционно накануне BCB, вечером проводится стильный гала-ужин и вручение премии.
Mixology Bar Awards 2018
Организация Mixology Bar Awards была на высоте, сначала всех присутствующих ждал ужин в простых и строгих европейских традициях. После ужина за 2 часа в нон-стоп режиме объявили победителей во всех номинациях. Мероприятие очень лаконичное, без вычурности, присущей нашим событиям, без блеска и переизбытка деталей. Спонсоры были замечены на печатной продукции в виде расписания-меню, на пресс-воле и на столах в виде напитков, вот и все, пожалуй. Без бренд-террора. Сцена тоже была оформлена очень строго. Все просто, чинно и благородно.
Личность
Креатором, издателем журнала Mixology, организатором крупнейшего барного трэйд шоу в Германии, пивным энтузиастом, писателем, спикером и бартендером, известным во всем мире, является HELMUT ADAM.
Еще в начале 2000 он начал выпускать журнал, который сейчас читают во многих странах, на который равняются и которому подражают. Но история успеха на этом не закончилась. Сейчас у Гельмута помимо всего перечисленного есть свое консалтинговое бюро и востребованная серия книг об искусстве смешивания – Cocktailian, где он выступает не только как издатель, но и как соавтор.
Победители
Члены независимого жюри сделали свой выбор и вот результаты:
EUROPEAN CATEGORIES
- Best European Bar –American Bar im Savoy Hotel, London
- Best New European Bar – Dr. Stravinsky, Barcelona
- Best European Mixologist – Remy Savage, Little Red Door, Paris
- Best New European Spirit or Bar Product – Italicus Rosolio di Bergamotto
GSA-CATEGORIES (GERMANY, SWITZERLAND, AUSTRIA)
- Bar of the Year, Germany – The Chug Club, Hamburg
- Bar of the Year, Austria – Kleinod, Vienna
- Bar of the Year, Switzerland – Old Crow, Zurich
- New Bar of the Year – One Trick Pony, Freiburg
- Hotel Bar of the Year – Bar am Steinplatz, Hotel am Steinplatz, Berlin
- Mixologist of the Year – Jan Jehli, One Trick Pony, Freiburg
- Host of the Year – Bettina Kupsa, The Chug Club, Hamburg
- Barteam of the Year – Schumann’s, Munich
- Newcomer of the Year – Chloé Merz-Salyer, Conto 4056, Basel
- Bar Menu of the Year – One Trick Pony, Freiburg
- Brand Ambassador of the Year – Axel Klubescheidt, Absolut Vodka/Pernod Ricard Germany (now Monkey 47/Pernod Ricard Germany)
- Sales Representative of the Year – Bernhard Stadler, Diageo Austria
- Lifetime Achievement Award – Peter Roth, ehem. Kronenhalle, Zurich
Фото: Олег Любарский
