Gin Adventure. История джина и прыжок в будущее от проекта Ginology Gin Adventure. История джина и прыжок в будущее от проекта Ginology

Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Взгляд на международную культуру пития из России. Коктейли, алкоголь, лучшие бары России и мира, топовые бармены. 18+

Gin Adventure. История джина и прыжок в будущее от проекта Ginology

история джина, онлайн курс, обучение барменов, курс для барменов, gin, ginology, gin adventure, евгений горбунов, как сделать джин дома

История джина многогранна и очень интересна. Джин насчитывает сотни разновидностей и каждый год их появляется все больше. Как мы все знаем, это один из популярнейших алкогольных напитков в мире, а коктейли на джине последние несколько лет в топе самых продаваемых. Еще пару лет назад на полках баров стояли 2-3 позиции, сейчас 10 и более — это норма. Главные по джину в России – ребята из Gin Toic бар – собрали коллег и профи и создали онлайн курс-погружение “Gin Adventure”, чтобы погрузить вас в удивительный мир. Все подробности в этой статье. Погнали!

история джина, онлайн курс, обучение барменов, курс для барменов, gin, ginology, gin adventure, евгений горбунов, как сделать джин дома

История джина, современность и будущее в программе курса

Увлекательная программа разработана специально для обучения не выходя из дома. Третий курс образовательного проекта Ginology объединяет представителей барной индустрии по всему миру. Участники курса получают большой багаж знаний, новых знакомств и эмоций. В течение шести дней 5 спикеров поделятся своим опытом и знаниями. Онлайн курс будет проходить на платформе ZOOM.

Я, Евгений Горбунов, основатель бара Gin Tonic и образовательного проекта Ginology. Сейчас, когда появилось свободное время, мы с коллегами подготовили интенсив по полному погружению в мир можжевеловых дистиллятов. Мы, в компании ещё 4 экспертов, собрали информацию, которую практически не найти в открытых источниках.

история джина, онлайн курс, обучение барменов, курс для барменов, gin, ginology, gin adventure, евгений горбунов, как сделать джин дома

Коктейли с джином прямиком из Южной Африки

  • современной классификации;
  • многообразии используемых ботаникалов;
  • истории джина;
  • джениверах и родственных дистиллятах;
  • тониках

Как кульминация, будет показан весь процесс перегонки джина: от выбора рецептуры до розлива в прямом эфире.

история джина, онлайн курс, обучение барменов, курс для барменов, gin, ginology, gin adventure, евгений горбунов, как сделать джин дома

Спикеры курса

  • Иван Ткаченко иторик джина, владелец баров Gypsies&Jews и Branch Garage;
  • Ян Борисович, главный эксперт России по джениверам;
  • Илья “Дали” Рассолов, бармен-миллионер, мой ученик, коллега и друг;
  • Вячеслав Дюкарев, химик-технолог;
  • Горбунов Евгений основатель образовательного проекта Ginology и бара Gin Tonic.

Gin Tonic бар – делай от сердца, будь верным себе

история джина, онлайн курс, обучение барменов, курс для барменов, gin, ginology, gin adventure, евгений горбунов, как сделать джин дома, перегонный куб

Как купить курс?

Курс стартует уже в эту пятницу 19 июня. Поторопитесь!

Приобрести курс можно на сайте проекта

Все изображения предоставлены организаторами



Марго Бор

Главный редактор. "Я верю в знаки, судьбу и призвание. Чего можно было ожидать от человека, одними из первых слов которого были: "Отец, шампанского!" Конечно, создание собственного медиа о культуре пития в 2015 году и трансформация его в международный проект в 2019 году. DCW Magazine - проект-праздник, яркое самовыражение всех авторов, разделяющих любовь и интересе к заявленной теме. Это страсть, креатив и ежедневный труд. Все для развития культуры пития в России и трансляции национальных ценностей и достижений барной индустрии в мире"


18+ © 2018-2020 DCW Magazine 

International independent online media about bars, bartenders, liquids and spirits and culture of drinking. Based in Saint-Petersburg, Russia. 

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien