Лучшие бары мира 2021 года – это престижный список из 50 заведений, признанных экспертами из разных уголков планеты – The World’s 50 Best Bars 2021. В тайный состав голосующих входят 600 значимых для индустрии личностей в том числе и из стран постсоветского пространства. Список лучших заведений этого года был представлен в Лондоне 7 декабря. В этом году 2 бара из России заняли топовые позиции в рейтинге – такого не было еще никогда, это потрясающий результат! Гордимся и искренне поздравляем ребят из El Copitas bar и Insider Bar! Подробности и полный список лучших баров мира в статье. Погнали!
Лучшие бары мира 2021
В 2019 году мы писали про церемонию и успехи баров в статье The World’s 50 best bars 2019, в 2020 году 50 Best отказались от проведения офлайн мероприятий и мы рассказывали про итоги пандемийного года и смену парадигмы рейтига в материале Лучшие бары мира 2020 объявлены онлайн. Тогда все силы были сосредоточены на поддержке сектора гостеприимства в рамках программы 50 Best for Recovery. В итоге были распределены гранты более между 200 барами и ресторанами и произведены пожертвования ряду некоммерческих организаций в секторе продуктов питания и напитков. Прошло ровно 25 месяцев и герои встретились вновь, чтобы узнать распределение мест с 50 по 1. В этом году оно такое:
No.50 Quinary in Hong Kong, China
No.49 Darkside in Hong Kong, China
No.48 Union Trading Company in Shanghai, China
No.47 Sidecar in New Delhi, India
No.46 Re in Sydney, Australia
No.45 Galaxy Bar in Dubai, UAE
No.44 Above Board in Melbourne, Australia
No.43 Tippling Club in Singapore
No.42 Charles H in Seoul, South Korea
No.41 Epic in Shanghai, China
No.40 Tjoget in Stockholm, Sweden
No.39 Sober Company in Shanghai, China
No.38 Baltra Bar in Mexico City, Mexico
No.37 Sips in Barcelona, Spain
No.36 MO Bar in Singapore
No.35 Lucy’s Flower Shop in Stockholm, Sweden
No.34 Attaboy in New York, USA
No.33 Tres Monos in Buenos Aires, Argentina
No.32 Bar Benfiddich in Tokyo, Japan
No.31 Kwānt in London, UK
No.30 Dante in New York, USA
No.29 Little Red Door in Paris, France
No.28 Café La Trova in Miami, USA
No.27 Camparino in Galleria in Milan, Italy
No.26 No Sleep Club in Singapore
No.25 Handshake Speakeasy in Mexico City, Mexico
No.24 Salmon Guru in Madrid, Spain
No.23 Cantina OK! In Sydney, Australia
No.22 Maybe Sammy in Sydney, Australia
No.21 Presidente in Buenos Aires, Argentina
No.20 1930 in Milan, Italy
No.19 Drink Kong in Rome, Italy
No.18 The SG Club in Tokyo, Japan
No.17 Zuma in Dubai, UAE
No.16 Atlas in Singapore
ТОП-15 баров мира
Рейтинг этого года – разрыв шаблона и настоящая бомба. 2 бара из России вошли в топ-15 лучших баров планеты! Такого не было никогда. Оба проекта достойны уважения и восхищения. Московский бар Insider ворвался в рейтинг и стал открытием года, заняв 13 место в списке, а самая известная на мировой арене барная команда из Петербурга – El Copitas Bar – взлетел на 8 место с прошлогоднего 27. Поздравляем ребят, и понимаем, что этот успех – не случайность, а результат ежедневной работы, заслуга команд и идеологов. Браво!
No.15 Manhattan in Singapore
No.14 Baba au Rum in Athens, Greece
No.13 Insider Bar in Moscow, Russia
No.12 Hanky Panky in Mexico City, Mexico
No.11 Two Schmucks in Barcelona, Spain
No.10 Katana Kitten in New York, USA
No.9 Jigger & Pony in Singapore
No.8 El Copitas in St Petersburg, Russia
No.7 Coa in Hong Kong, China
No.6 Licorería Limantour in Mexico City, Mexico
Топ-5
На первом месте как и в прошлом году лондонский Connaught Bar, а вошли в пятерку Floreria Atlantico (7 место в 2020) и Paradiso (19 место в 2020).
No.5 Floreria Atlantico in Buenos Aires, Argentina
No.4 Clumsies in Athens, Greece
No.3 Paradiso in Barcelona, Spain
No.2 Tayer + Elementary in London, UK
No.1 Connaught Bar in London, UK
Среди специальных номинаций интересно отметить “Икону индустрии”. В этом году почетного титула удостоился один из самых небанальных барменов Remy Savage. Читайте наше интервью Реми Саваж. Любовь к людям, позитив и культура пития разных стран и желаем вам в 2022 году посетить максимальное количество баров из списка!
Смотрите запись трансляции и будьте здоровы и счастливы. Cheers!
