By Марта Рантова 
День шампанского – Global Champagne day – во всем мире ежегодно празднуют в последнюю пятницу октября. Команда Champagne Charlie’s bistro планирует отмечать с размахом аж в три дня в последний уикэнд октября. С 25 по 27 гостям будут предложены эксклюзивные бутылки размера magnum от шеф-сомелье Сармата Габараева и special-меню от бренд-шефа Никиты Рендино и шеф-повара Артема Цыков-Большакова.
Шампанское вино: винтаж, сабраж и ассамбляж
День шампанского в Charlie’s Bistro на Патриарших прудах
- Пятницу, 25 октября, посвятили Шампани Blanc de Blancs – в переводе с французского «белый из белого», так как вино производится из белых сортов винограда.
- Во второй день праздничное настроение создаст винный фаворит всех сомелье – Blanc de Noirs, белое шампанское, изготовленное из красных сортов.
- А воскресенье, 27 октября, оба сорта можно будет попробовать, сравнить и выбрать фаворита.
В течение трех дней шеф-сомелье Сармат Габараев откроет уникальные бутылки-магнумы, которые редко где можно встретить и попробовать. Например, редчайший Vouette & Sorbee «Blanc d’Argile» или из чистого сорта винограда Пино-гри Julien Prelat Les Côtes Blanc de Gris. Главные ассоциации праздника Шампани – элегантность, кураж и бесконечный гедонизм. Поэтому дополнять ее все дни будет специальное икорное меню.
Вдова Клико – человек и шампанское
Pour, sip and celebrate! Наслаждаться шампанью – значит наслаждаться жизнью.
Адрес: Москва, Большой Патриарший пер, 12с1
Все материалы предоставлены пресс-службой бистро
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на DCW Magazine