Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Взгляд на международную культуру пития из России. Коктейли, алкоголь, лучшие бары России и мира, топовые бармены. 18+
Пикник на крыше, что может быть романтичнее? Именно такой формат отдыха после затянувшихся карантинных будней подготовил этим летом бар “Ботанист”. Теплый летний воздух, вид на “Аптекарский огород” и долгожданная свобода. Про эти и другие возможности, которые открывают для жителей и гостей столицы вместе с летними террасами владельцы 7 баров из холдинга “С.И.Д.Р. Групп”, расскажем в…
Фестиваль вин, а точнее pop up бар розовых вин Pink Summer традиционно откроет гастрономическое лето на веранде ресторана «Простые вещи New Vintage». Отпраздновать вновь обретенную свободу от карантина особенно приятно с бокалом Розе под распустившимися каштанами и бушующим цветом сирени. Удивительным образом открытие террас в Москве и начало Pink Summer почти совпало в этом году…
Цифровые технологии дошли и до барно-ивент индустрии, которые, как известно, находятся в самом тяжелом положении сейчас. Как открыть огромное барное пространство во время пандемии? На этот вопрос отвечают создатели проекта, о котором мы уже писали в статье PAPA bar Москва. Все переходит в онлайн. Бар-корт PAPA Moscow на Триумфальной площади назначает первую безопасную онлайн вечеринку….
Ресторан Литера G демонстрирует современный подход к традиционным блюдам грузинской кухни. Проект открылся в прошлом году и уже успел очаровать петербуржцев, питающих слабость к минимализму и выказывающих здоровую любовь к винтажу. Создатели проекта Георгий Дарцмелия (BolshoyBar, Georgiani) и Андрей Перцев (Green28, Italy Group) в 2020 году обещают просвещать жителей и гостей Северной столицы, проводя образовательные встречи и неся…
Whitley Neill Bar & Kitchen – первый в мире гатробар от британской компании Halewood Wine & Spirits, производящей премиальные крафтовые джины, виски и ром, 28 сентября официально откроется в Петербурге на улице Белинского, 8. Все подробности у нас в анонсе и встречаемся в субботу! Погнали! Миссия Знакомство российской публики с новыми вкусовыми нюансами – миссия заведения. Каждому…
Бар Hideout – первый петербургский проект, который сочетает в концепции авторскую северную кухню и идеальную пивную пару от Mookhomor Production. В начале сентября здесь презентовали сезонное меню из пяти блюд и десерта с идеально подобранными пивными парами. Меню будет дейтвовать три месяца – успевайте попробовать на Некрасова, 36. Бар HideOut HideOut – идеальное укрытие, бункер…
Клуб Метро, ставший символом ночной жизни Петербурга для поколения 90-х, закрылся в 2017 году. Спустя два года на его месте создают новый проект с привлечением более 100 млн. китайских инвестиций. Теперь слоган клуба, знакомый многим более 20 лет “Клуб Метро – новые ресурсы” приобретает новый смысл. Чэнь Чжиган, бизнесмен и гендиректор Российско–китайского бизнес-парка, планирует открыть центр…
Панорамный бар в Москве High bar – это вид с высоты 56 этажа, авторские коктейли и барная классика. Не менее важна – программа культурных мероприятий. Сосед HIGH BAR – Музей-Смотровая Москва Сити, и на ближайшее время уже запланированы интересные коллаборации. Что означает Art & Texture и за чем идти в новый бар – читайте в нашей…
Руинные бары впервые появились в Будапеште в нулевые годы. Это уникальные феномен, который стал возможным благодаря высоким арендным ставкам и креативной молодежи. Теперь руинные бары появятся и в Москве: на территории издательства «Молодая гвардия» скоро появится новый проект. Строительство только началось, но уже есть 300 желающих открыть свой бар, так что проект обещает быть грандиозным!…
На Виленском переулке, 15 открылся новый, пятый, ресторан Italy. Для нового проекта выбрали отреставрированное историческое здание Казарм Саперного полка по соседству с Bourgeois Bohemians и Tartarbar. Здесь вина Италии и регулярно обновляемая подборка трендовых вин от сомелье Софии Бракалья, паста и пицца ручной работы и аутентичный интерьер с большим столом на всех на втором этаже. Специально к…
Новый винный бар на Сретенке, 15 – Винодельня №1 – это 300 позиций лучших винодельческих стран и регионов в бутылках и по бокалам. Кроме этого – винный шкаф с системой Enomatic, ванны с морской водой для свежей рыбы и кухня от Кирилла Еселева. Оттенки вкуса, фотографии и винная карта – в нашем анонсе. Поехали! Винный…
Розовое вино – это не столько вкус, сколько настроение. Это легкость прохладных террас на морском побережье, пока воздух плавится от зноя. Московское лето не может похвастаться оглушительной жарой, но это не мешает нам подхватить моду на розовое настроение. На летней веранде ресторана Простые вещи New Vintage открывается Pop up бар Pink Summer. У нас есть…