Всем известно, что Петербург не только культурная, но и барно-гастрономическая столица России. Эти две, казалось бы, несовместимых регалии, удивительным образом переплетаются на карте и в истории города. Что ни дом, то памятник архитектуры, украшенный мемориальной табличкой, а на первом этаже обязательно бар, кафе или ресторан. Ярчайший тому пример – улица Рубинштейна, признанная одной из главных ресторанных улиц всей Европы, она давно закрепила за собой еще и звание одной из самых барных артерий Петербурга. Мы составили небольшой маршрут по импозантным алкогольным заведениям этой улицы и предлагаем вам погрузиться в небытие вместе с нами, узнав про историю и этапы становления шумной и прекрасной улицы-праздника. Погнали!
Улица Рубинштейна. История
Как появилась улица? Изначально еще в 1740-х годах был проложен мощённый деревом проезд от Невской перспективы до Загородной дороги. В 1798 году проезд получил название Троицкого переулка. С 1887 года — Троицкая улица.
Современное название улица получила в 1929 году в честь русского пианиста, дирижера и музыкального педагога Антона Григорьевича Рубинштейна. Его портрет, созданный современными уличными художниками, вы найдете на стене дома 26.
Рубинштейна протянулась всего на 800 метров от Невского к Загородному проспекту. И на этом коротком отрезке еще с середины 2000-х стали открываться лучшие заведения Северной Столицы. Любопытно, что на улице всего сорок домов, а в них более пятидесяти кафе, баров и ресторанов.
Прогуливаясь по Невскому и свернув на Рубинштейна, обратите внимание на дом номер 7. Он сильно выделяется на фоне затейливой исторической застройки Петербурга. Это экспериментальный дом, построенный архитектором Андреем Олем 1929-31 годах в стиле конструктивизм. Принципиально новая архитектура отвергала все излишества и прославляла общественный быт. В квартирах не были предусмотрены кухни, потому что питаться нужно было в общей столовой на первом этаже. Санузлы, по одному на этаж, располагались в конце общих коридоров. Жилые комнатки – маленькие, в них едва помещалась пара кроватей. Даже гардероб для верхней одежды был общим. Мечты о прекрасном коммунальном быте вскоре разбились о суровую реальность, и дом прозвали в народе “Слеза Социализма”. Несмотря на капитальную перепланировку, это название держится за ним до сих пор.
Среди самых известных жителей – поэтесса Ольга Берггольц, которая провела здесь блокадные дни. В память о ней на стене дома установлена мемориальная доска.
На улице Рубинштейна расположено два театра. Первый на нашем пути – Малый Драматический Театр Европы. Один из лучших в Петербурге, благодаря своему художественному руководителю Льву Додину. В штате актеров числятся Елизавета Боярская, Данила Козловский и Ксения Раппопорт. А буквально напротив в доме № 13– детский театр Зазеркалье. В разные времена в этом доме функционировали различные культурные учреждения. Среди них: собрание художников, артистический кружок, школы, гимназии, а в 80-е годы это помещение занимал культовый Ленинградский рок-клуб. На его сцене выступали кумиры целой эпохи: Кино, Аквариум, Алиса, Поп-механика и другие.
Толстовский дом
Продвинувшись немного вперед по правой руке мы увидим огромное здание с высокой затейливой аркой. Один из самых знаменитых доходных домов Петербурга – Толстовский дом, который занимает два адреса: №15 и №17. Это целый квартал, который сквозным проходом выводит нас на набережную реки Фонтанки. К сожалению, сейчас вход через арку открыт только для местных жителей, но если дождаться удобного момента, можно проскользнуть внутрь и полюбоваться знаменитыми дворами этого дома. За удобство и красоту этот дом облюбовала творческая интеллигенция Ленинграда, а в последствии и Петербурга. Здесь жили и живут поэты, певцы, музыканты и балерины. От Александра Куприна до Эдуарда Хиля. От Аркадия Аверченко до Михаила Шемякина.
Дом служил живой декорацией ко многим кинолентам: «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона», «Зимняя вишня», «Бандитский Петербург» и другие.
Не менее знаменит и его сосед, дом №23. Еще один огромный доходный дом, построенный в начале XX века. Сейчас – сплошь элитное жилье, на контрасте соседствующее с гигантскими коммунальными квартирами. В одной из этих коммунальных квартир с 1944 по 1975 год жил писатель Сергей Довлатов. В 2016-м году рядом с домом ему установлен памятник. Ежегодно, в конце лета здесь проводится фестиваль “День Д”, посвященный творческому наследию писателя.
В конце улицы Рубинштейна нас ждет еще одно примечательное строение: монументальный доходный дом Иоффе с высокой видовой башней, которая является архитектурной доминантой микрорайона. Дом также знаменит своими жителями.
Здесь жил ученый физик Матвей Петрович Бронштейн и его супруга писательница Лидия Корнеевна Чуковская. Она была близкой подругой Анны Ахматовой, которая тоже часто бывала в этом доме.
Сейчас в башне находится мастерская известного петербургского фотографа Сергея Сёмкина.
Острым углом дом выходит на оживленный перекресток четырех улиц, известный среди горожан как Пять Углов. Здесь пересекаются улицы Рубинштейна, Загородный проспект, Разъезжая и улица Ломоносова, еще одна барно-ресторанная мекка Петербурга.
Барный гид по улице Рубинштейна
Итак, начинаем с Пяти углов и будем двигаться в сторон Невского проспекта.
Рубинштейна, 40
Бар Бекицер (Bekizer) идеально передает атмосферу заведений Тель-Авива. Здесь можно поесть традиционную шварму и хумус, заказать бокал Шираза, а также плавно перейти на стопки чего-то покрепче. Помимо основных позиций крепкого, вы тут найдете и джин, настоянный на черносливе и самодельный бренди и конечно израильские вина и пиво.
Social Club. Найти заведении просто — это соседняя дверь от Бекицера, а там вперед на второй этаж, чтобы любоваться прекрасным видом, попивая напитки разной степени сложности. Днем это ресторан с весьма интересной кухней, этакая смесь Европы и Азии. К каждому блюду вам помогут подобрать тот самый идеальный бокал вина. Алкогольная история заслуживает отдельного внимания. Помимо коктейльной карты, здесь более чем широкая линейка вин, в том числе игристых. По будням можно попасть на какой-нибудь спектакль или лекцию, по выходным на концерт или вечеринку. Место атмосферное и очень Петербургское. Душевно и со вкусом.
Дальше по списку Poison по адресу Рубинштейна, д. 13
Самый противоречивый караоке-бар Петербурга. Тут можно заказать более чем достойную Кровавую Мэри, Апероль-Шприц или Негрони, а можно напиться бурбоном и не помня себя до шести утра орать Artic Monkeys, Placebo, Smashing Pumpkins, ZZ Top, Metallica и Abba. Из примечательных особенностей — в каталоге нет русскоязычных песен, что, конечно же,прибавляет шарма и драйва.
Лучшие бары города
География, ул. Рубинштейна, д. 5
Следующая точка — бар-ресторан География. Место кардинально отличающееся от предыдущего, но не менее прекрасное, ибо немного эстетики и гламура в наши гиды мы привносим с удовольствием. Заведение полностью подтверждает статус бара-ресторана, здесь вас встретят, посадят, вкусно накормят и предложат широкий выбор напитков. Есть сезонное коктейльное меню с интересными позициями и проработками. Концерты, фестивали, образовательные мероприятия, со вкусом и уважением к аудитории.
Следующий в нашем путеводителе портовый кабак в доме под номером 5 — Fiddler’s Green
Один шаг, соседняя дверь и вы как будто приняли контрастный душ. Здравствуй, настоящая мечта моряка с суровыми парнями за стойкой, прекрасной сытной кухней и необычайно широкой линейкой алкоголя. «Пиво на любой вкус. Чистый виски, ещё не испорченный колой, и другие крепкие напитки, вывезенные в закоулках трюма из разных уголков мира». Место для сильных духом и печенью.
В обратном порядке наш маршрут тоже работает. Более того, по секрету, у нас имеется еще одна проторенная дорожка по любимой улице, чуть менее голосистая, хотя не менее хмельная и задорная. Но об этом позже. Одно гарантируем точно — скучно не будет.
Читайте все барные обзоры на нашем сайте
Лучшие бары Петербурга, которые отражают душу города
Гид по барам Петербурга. Улица Жуковского
Барный гид по Петербургу. Улица Белинского
Барный гид. Центрально-Адмиралтейский