Sartoria Lamberti запускает серию гостевых аперитивных сред

Sartoria Lamberti аперитив, кда сходить в москве, итальянский ресторан москва, DCW Magazine, журнал о барах

Be my guest, именно так приветствует, и гостей, и коллег шеф-бармен Андрей Кобяков, приглашая встать за стойку гастрономического ателье знакомых бартендеров. Логичным развитием итальянской традиции — Aperitivo, действующей ежедневно с 16 до 19 часов, стало приглашение дружественных барменов приготовить свои любимые аперитивные коктейли в Sartoria Lamberti.

Аперитивные среды

В меню уже есть:

  • Мидори спритц со вкусом зелёной дыни, киви, яблочного кордиала и сидра
  • Умесю спритц на японском сливовом вине с абрикосовым аквавитом и османтусом
  • Травяной спритц с хересом, амаро и грейпфрутом
  • Базиликовый спритц и Спритц горных итальянских вершин с Аперолем и аэрированным вином
  • игривый «Хьюго»
  • освежающий «Сгроппино» с домашним лимонным сорбетом
  • крепкий «Негрони»
  • цитрусовый «Гарибальди»
  • классический Апероль спритц

Совершенно бесплатно к каждому напитку предлагают закуски: оливки, брускетты, пинцетты, миндаль, вителло тонато в дольках лука, каннелони с муссом из творожного крема, курага с копченым сыром и печенье из пармезана с тартаром из говядины.

Sartoria Lamberti аперитив, кда сходить в москве, итальянский ресторан москва, DCW Magazine, журнал о барах

Символически аперитивные среды стартуют 10 февраля. Первым «гастролером» станет Владимир Холодков из World Chess Club Moscow. Владимир работает в барах уже семь лет, два из которых в шанхайском M1nt. Прошёл в полуфинал Diageo Reserve World Class 2019, а также участвовал в конкурсе Courvoisier и выиграл La Escondida. В World Chess Club Moscow Холодков чуть больше года, за это время сделал сезонное меню и специальные предложения, например специальный коктейль, посвященный сериалу «Ход королевы».

С 16.00-19.00 в Sartoria Lamberti можно будет попробовать четыре напитка в честь первых чемпионов итальянского шахматного Турнира: безалкогольный хайболл Pietro Seni с сандалом и бобами тонка, гимлет Luigi Sprega на мандариновом роме и хересе фино, сприц Carlo Salvioli с черным лаймом и сидром, Fermo Zannoni с личи и жасмином. Все напитки по 700 рублей.

Шоу должно продолжаться, поэтому 24 февраля героем стойки гастрономического ателье станет Артур Култоев из спикизи-бара Sesame.

Sartoria Lamberti аперитив, кда сходить в москве, итальянский ресторан москва, DCW Magazine, журнал о барах

Sartoria Lamberti

Гастрономическое ателье, расположившееся на первом этаже отеля The Ritz-Carlton Moscow. Еда и мода здесь переплелись так тесно, как только это возможно. Сразу за порогом – маленькое ателье, в котором швея вышивает монограммы на подарках гостям. И здесь же рядом – залитая светом открытая кухня, где шеф-повар готовит классические и современные модные итальянские блюда. На манекенах в сияющих витринах – экспонаты Музея моды Италии. Каждый год Sartoria заключает коллаборацию с одним из лучших итальянских портных, чтобы создать коллекцию дизайнерских костюмов для официантов.

Sartoria — место, где рождаются идеи, и где они находят своё воплощение.

изображения предоставлены пресс-службой ресторана

dcw magazine, соцсети, марго бор

Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на DCW Magazine
Еще больше статьей читайте на канале ДЗЕН DCW Magazine

By Марго Бор

Главный редактор. "Я верю в знаки, судьбу и призвание. Чего можно было ожидать от человека, одними из первых слов которого были: "Отец, шампанского!" Конечно, создание собственного медиа о культуре пития. DCW Magazine - проект-праздник, яркое самовыражение всех авторов, разделяющих любовь и интерес к заявленной теме. Это страсть, креатив и ежедневный труд, который мы делаем с удовольствием"

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien