By Егор Звездин 
Ресторан Kislovsky Taste&Place создал первую в России NFT-лояльность, выпустив собственную коллекцию NFT-объектов и разместив работы на крупнейшей бирже криптовалют. Таким образом удалось интегрировать новые виды цифровой реальности в работу ресторана.
NFT-коллекция
В 2022 году Kislovsky Taste&Place стал первым в России рестораном, который выпустил и демонстрирует гостям собственную коллекцию NFT-искусства. По заказу ресторана петербургская NFT-художница Meta Rite создала 8 уникальных объектов – изображений топовых блюд шеф-повара Ильи Карпаева. Каждый объект выполнен в нарочито наивной манере, и имеет несколько вариаций – всего на биржу криптовалют выгружено 300 работ. Любой пользователь биржи имеет возможность купить актив, который как и прочие, может расти в цене.
Всем покупателям ресторан Kislovsky раз в месяц в течение года обязуется дарить то блюдо, что изображено на приобретенном NFT, для этого необходимо показать покупку в кошельке биржи официанту. NFT карпаччо из говядины с оливковым маслом и пармезаном стоит от 45 busd, стоимость блюда в ресторане – 1100 руб. Утиная ножка с печеным корнем сельдерея с луковым муссом – 1250 руб. в ресторане и от 65 busd за NFT. Изображение сложного марципанового десерта в виде сигары продается за 65 busd, а в ресторане предлагается за 680 руб.
“В концепцию ресторана изначально интегрированы объекты NFT, позволяющие вам в полной мере насладиться красотой цифрового искусства. Решение перенести наши блюда в NFT-формат и сделать из них персональную привилегию (лояльность) для гостей стало осознанным продолжением нашей концепции”.
Ресторан Kislovsky Taste&Place
Элегантное соединение строгих и выдержанных интерьерных решений со смелой эстетикой метамодернизма, дополненное яркой кухней и экспозицией современного NFT-искусства. Пространство ресторана разделено на основной зал с видом на Большой Кисловский переулок и два вип-кабинета с персональным обслуживанием и выделенным входом.
Меню разделено на две части: основной раздел, где применяются современные гастрономические технологии, используются локальные продукты и получаются необычные вкусовые сочетания. Авторское меню от шеф-повара Ильи Карпаева — меню Четырех стихий, объединяющее огонь (приготовление на живом огне), землю (корнеплоды, грибы и орехи), воздух (птица и дичь) и воду (рыба и морепродукты).
Любители даров морей и океанов обязательно обратят внимание на аквариум с живыми морепродуктами и ледник с экзотической рыбой.
Адрес: Москва, Большой Кисловский переулок, 1, с2
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на DCW Magazine