Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Всего неделю назад 8 июля 2020 года депутаты Законодательного собрания Петербурга приняли в третьем чтении законопроект, вокруг которого развернулись почти что боевые действия. Речь идет о прозванном в народе «законе о наливайках», согласно которому бары Петербурга, находящихся в жилых домах, должны иметь торговую площадь более 50 квадратных метров. Автор проекта — глава комитета по законодательству…
Аутентичный тайский бар Neon Monkey во главе с бренд-барменом С.И.Д.Р. Групп Андреем Корниловым продолжает свой путь коктейльной борьбы с обыденностью. Мы уже писали про его экзерсисы и про тематические подачи в неоновом раю, а сейчас настало постпандемическое лето 2020 – время еще более оригинальных, сказочных и, если угодно, странных коктейльных дел. В нашей статье вы…
Пикник на крыше, что может быть романтичнее? Именно такой формат отдыха после затянувшихся карантинных будней подготовил этим летом бар “Ботанист”. Теплый летний воздух, вид на “Аптекарский огород” и долгожданная свобода. Про эти и другие возможности, которые открывают для жителей и гостей столицы вместе с летними террасами владельцы 7 баров из холдинга “С.И.Д.Р. Групп”, расскажем в…
С середины мая в баре OnTap стартовал благотворительный розлив пива от компании Beer Insiders. Пиво наливают почти бесплатно, а две трети собранных средств команда инсайдеров отправит на обеды врачам в рамках благотворительной акции #ДОВЕРЬТЕСЬНАШИМРУКАМ от Atlas Bistro. С 19 мая к акции присоединился бар “Добрый лось” на Алтайской. Подробности об акции в статье. Погнали! Beer…
Коктейль Космополитен (Cosmopolitan) или сокращенно Cosmo не зря считается одним из лучших коктейлей нашего времени. Сегодня, 7 мая – международный день этого классического напитка. Розовый микс, ставший очень популярным среди женщин благодаря сериалу «Секс в большом городе», был главным героем баров конца 90-х и начала 2000-х годов, но и до сих пор он имеет огромное…
Коктейль бесплатно, а может и не один можно будет выпить в Москве после окончания периода самоизоляции. Такой подарок приготовили измученным новыми обстоятельствами любителям смешанных напитков ребята из «С.И.Д.Р Групп». Холдинг за пару лет открыл 7 известных барных проектов в центре столицы: «Кот Шредингера», «Вермутерия», «Вермутерия RE», Neon Monkey, Do not Disturb Bar, «Синематограф», Ботанист. И…
Борьба с COVID-19 объединила московские бары и рестораны и компанию Pernod Ricard Rouss. Все вместе они поддержат медицинские учреждения, испытывающие недостаток в продовольствии. Ежедневно в Национальный медико-хирургический центр им. Н.И. Пирогова, НИИ Скорой Помощи им. Н.В. Склифосовского, Институт хирургии им. А.В. Вишневского и другие медицинские учреждения по мере необходимости будет направляться до 300 дополнительных обедов…
Если вы в вынужденном заточении дома из-за коронавируса или по каким-то другим причинам, то именно для вас петербургское брендинговое агентство Shishki выкатило очень полезное приложение бар онлайн с говорящим названием Stay The Fuck Home Bar. В нем есть 3 виртуальные «комнаты», где пользователи со всего мира могут общаться другом в атмосфере бара. В целях безопасности…
На пороге у нас День настоящих мужчин – 23 февраля и мы решили поделиться с вами материалом-рассуждением о водочных спиртах, ибо возлияния предстоят нешуточные, а праздник без водки проходит в нашей стране редко. Друзья, будьте благоразумны, пейте в меру и помните о последствиях. Пока же делимся информацией о том, какой спирт как и почему влияет…
8 февраля 2020 года у знаменитого Петербургского Imbibe bar первый юбилей. Проект, в свое время четко направивший поток барного паломничества на улицу Жуковского, ставший законодателем мод и воспитателем хорошего вкуса у аудитории. Сегодня рассказываем историю бара, а заодно и проливаем свет на программу праздничного дня. Погнали! Imbibe. Помнишь как все начиналось? Imbibe открывался дважды. Первый раз…
В международный день бармена 2020 года мы решили выпустить материал под конец праздничного дня, собрав воедино самые теплые пожелания, красоту и гордость профессии. От редакции DCW Magazine хотим сказать лишь одно – будьте счастливы! А мы с коллегами будем рассказывать о ваших успехах и достижениях, поднимать актуальные проф вопросы, делиться мнением и поддерживать вас во…
Наступил 2020 год, к февралю все уже смогли выкарабкаться из праздничного водоворота, кое-кто успел примкнуть к адептам #DryJanuary, а кто-то продолжает “поститься”, но факт в том, что барные конкурсы, интересные проекты и мощные открытия ждут вас, дорогие бармены. По доброй традиции DCW Magazine будет вашим гидом в этом соревновательном море. Уже 4 года мы дружим…