Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Взгляд на международную культуру пития из России. Коктейли, алкоголь, лучшие бары России и мира, топовые бармены. 18+
Молодая испанская компания Aluvinum выводит на мировой рынок свой первый продукт – вино в банках. В компании отметили успех баночного вина на американском рынке, особенно среди молодых потребителей. Поэтому они решили стать первой испанской компанией, которая производит и реализует испанские вина и в США, и в Испании, не исключая также дальнейшего их появления на других…
Made in China приглашает на второй дистанционный гест-бартендинг. Шеф-бармен Василий Марков продолжает презентовать гостям ресторана лучшие коктейли со всего мира от баров, которые входили или входят в авторитетный международный в рейтинг The World`s 50 best bars. Наш доблестный журналист Яна Цукер уже попробовала все коктейли и делится впечатлениями. Погнали! Лучшие бары мира 2020 объявлены онлайн…
Бар-менеджер итальянского ресторана Balzi Rossi, Алексей Трунов, недавно обновил барную карту, добавив в неё новые коктейли с оригинальными сочетаниями. Рассказываем о тех, которые точно стоит попробовать этой зимой. Как говорит сам Алексей: «Мои коктейли – это я, а я – это семья, музыка и кино». Каждый напиток – особенный, и в каждом сочетании можно открыть…
Уютную праздничную атмосферу дома поможет создать и поддержать наше любимое с детства какао. Представляем домашнее какао и три его оригинальных рецепта от SOS.Cafe, наслаждайтесь! Новый год близко, давайте делать приятные сюрпризы друг другу! Погнали! Домашнее какао. Рецепт классический Ингредиенты: Какао (или порошок для горячего шоколада) – 35 г Маршмеллоу – 20 г Взбитые сливки –…
Группа компаний «Руст» объявила, что в декабре при участии Заместителя губернатора и министров Новосибирской области на Сибирском ЛВЗ состоялась торжественная презентация нового водочного бренда — «Сибирская Тройка». Сибирская Тройка – отражение русской души Основа водки — чистейшая талая вода с ледников Горного Алтая, спирт из закаленной морозами сибирской пшеницы и настой выросших в тайге можжевеловых…
Шеф-повар BURO.TSUM Владимир Чистяков разработал авторский гастрономический сет для итальянского бренда Mondoro в рамках проекта Haute Street Cuisine. Ни для кого не секрет, лучшая компания для стритфуда – это игристое вино. В этом есть элегантное баловство, свобода и особый шик. Блюда гастросета подобраны как идеальная пара для каждого сорта игристого вина. Вместе с шефом первыми…
В Японии фастфуд-сеть Mos Burger выпустила молочный коктейль со вкусом саке. Один из самых известных брендов саке в Японии Dassai от производителя Asahi Shuzo объединился с японской фастфуд-сетью Mos Burger, чтобы представить совершенно новый молочный коктейль Dassai. Вторая после Mcdonald’s сеть бургеров в Японии впервые сотрудничает с производителем напитка. Безалкогольный молочный коктейль основан на фирменном…
Коллекцию редкого 35-летнего виски Karuizawa Budō оформили стрит-арт иллюстрациями. Современное японское боевое искусство вдохновило многих художников и артистов. Одним из последних творений, навеянных этим искусством стала коллекция редкого виски Karuizawa Budō. Лимитированная серия бутылок с виски украшена эклектичными рисунками в стиле стрит-арт, сделанными вручную. Стоимость каждой бутылки составляет 45 тыс. долларов США. Фото: dekanta.com Бутылка виски…
Несмотря на действующие во всем мире ограничения, команда азиатского ресторана Made in China продолжает знакомить жителей города с меню известных баров. С середины декабря шеф-бармен проекта Василий Марков запускает серию дистанционных гестов с лучшими барами по версии международной премии The World’s 50 best bars, прошедшей в Лондоне 5 ноября. The Best 50 Первыми виртуальными гостями…
Пока граница «на замке», такая близкая и знакомая петербуржцам страна-соседка недоступна, команда ресторана «Petrov-Vodkin» задалась целью «привезти» Финляндию в центр Петербурга, да так чтобы можно было «и посмотреть, и укусить». SUOMI WEEKEND – первая ступень масштабного проекта сотрудничества с Финляндией, в рамках которого пройдет целая серия совместных мероприятий при поддержке Комитета по туризму и Института…
Компания «Ладога Дистрибьюшен» выводит на рынок новый продукт – сливочный ликер «Царский». Нежную сливочную консистенцию и мягкий вкус ликеру придают натуральные сливки и водка «Царская», на основе которых приготовлен ликер. Напиток станет достойным продолжением семейства «Царских». В 2014 году коллекцию напитков пополнили первые ароматизированные версии легендарной водки. Сегодня выпускаемая линейка водок состоит из восьми вкусов….
Этот сезон команда барменов ресторана “Блок” посвятила музыкальным произведениям авангарда и их композиторам. Авангардная музыка – это свобода, ее манифест – абсолют, выход за рамки привычного, поиск новых форм и ритмов. Разделяя идею композиторов и музыкантов начала двадцатого века, бармены «Блока» создали осеннюю линейку коктейлей свободную от ограничений в выборе ингредиентов. Акцентируя внимание на сезонных…