23 мая барный фестиваль World Class Bootcamp охватит 10 заведений на Патриарших. Финалисты Diageo Reserve World Class Россия 2019, лучшие российские бартендеры, бренд-амбассадоры компании Diageo и лучший бартендер Швейцарии 2018 года Каталин Бене подготовят специальное коктейльное меню и на один день встанут за барную стойку. Приходите в гости в Saxon+Parole, Berlin Bar, Carne, Киану, Dry&Wet, Less Sugar Bar, Masters&Margaritas, The Bix, Borough, Noor Bar. Подробности и программа фестиваля – в нашей статье.
Фестиваль для гостей и соревнование для бартендеров-финалистов Diageo Reserve World – это World Class Bootcamp. Бары на Патриарших уже в четвертый раз превратятся в единое пространство – World Class Бар. В первый раз – в 2016 – в фестивале участвовали 4 заведения, в следующие годы – уже 9, а в этом году участников уже 10.
Концепция
Лучшие бартендеры Санкт-Петербурга, Казани, Новосибирска, и Москвы примут вызов, чтобы подготовиться к национальному финалу программы Diageo Reserve World Class Россия 2019. Каждый участник должен проникнуться духом случайно выбранного бара, на один вечер стать его руководителем, составить уникальную коктейльную карту и самому встать за стойку 23 мая. Это настоящее испытание на выносливость, умение работать с гостем и смешивать напитки мирового уровня. Участвовать в фестивале будут Максим Гладышкевич (бар Friends, Новосибирск) и Андрей Пруцких (бар Insider, Москва, бренд-амбассадор компании Diageo Илья Нецветаев, а также секретный гость – лучшая бартендер Швейцарии 2018 года Каталин Бен.
Судьи
Оценивать напитки, управленческие качества и творческий подход к составлению коктейльной карты каждой команды будет специальное жюри, а команда-победитель получит специальный приз от компании Diageo Reserve. В этот раз впервые после однодневного фестиваля коктейльное меню будет действовать ещё 16 дней. Каждый напиток в меню World Class Boot Camp на Патриарших традиционно будет стоить 600 рублей.
Участники
Москва, 23 мая, Начало в 20:00;
Команды бартендеров:
- Saxon + Parole (Спиридоньевский пер., 12/9) – Special Secret Guest
- Dry and Wet (Тверская, 27, стр. 1) – Илья Терентьев (бар More, Казань), Алия Идрисова (бар More, Казань), Аброр Абдуллаев (Rooftop Bar, Казань).
- Masters & Margaritas (Большой Палашевский пер., 2) – Евгения Петрушева (бар Vorobey, Новосибирск) и Дмитрий Деменев (бар Nobody Knows I suppose, Новосибирск);
- Less Sugar Bar (Малая Бронная ул., 24 строение 4) – Давид Стеньшин (бар Коробок, Москва) и Артем Талалай (ресторан Сахалин, Москва);
- The Bix (Большой Козихинский пер., д.9) – Тарас Завальнюк (бар Xander, Санкт-Петербург) и Алексей Голощапов (бар Union, Санкт-Петербург);
- Berlin bar (Большая Садовая ул., 14с6) – Михаил Падисов и Лионел Рабеаривелу (бар Imbibe Санкт-Петербрг);
- Раклет-бар Borough (Большая Садовая ул., 14с6) – Лучший бартендер России 2017 года по версии Diageo Reserve World Class, Максим Гладышкевич;
- Киану (Малая Бронная ул., 28) – Лучший бартендер России 2018 года по версии Diageo Reserve World Class, Андрей Пруцких;
- Carne (Спиридоньевский пер., 12/9) – бренд-амбассадор компании Diageo, Илья Нецветаев.
- Noor Bar (Тверская ул., 23/12) – Afterparty.
Москва, 24 мая – 10 июня;
Список баров-участников:
- Berlin Bar (Большая Садовая ул., 14, стр. 6);
- CARNEGRILL + WINE (Спиридоньевский пер., 12/9);
- Chinook (Пятницкая ул, 3/4 стр. 1);
- City Space Bar (Космодамианская наб., 52, строение 6);
- Community Moscow (Космодамианская наб., 2);
- Dry&Wet (Тверская ул., 27, стр. 1)
- Insider (Орликов пер., 6);
- Lumberjack (Большой Спасоглинищевский пер., 3 стр. 5);
- Masters&Margaritas на Пятницкой (Пятницкая ул., 5);
- Masters&Margaritas на Патриарших (Большой Палашевский пер., 2);
- Mendeleev (Петровка ул., 20/1);
- Mitzva Bar (Пятницкая, ул. 3/4, стр. 1);
- Neon Monkey (Большая Дмитровка, 32 стр. 2);
- Saxon + Parole (Спиридоньевский пер., 12/9);
- Suzuran (Сверчков пер., 8);
- The Bix (Большой Козихинский пер., 9/12,);
- World Chess Club (Кудринская пл., 1);
- Вермутерия (Большой Путинковский пер., 5);
- Гастромаркет «Вокруг Света» (Никольская ул., 10);
- Жаровня на Патриарших (Малая Бронная ул., 24/3);
- Жаровня на Дмитровке (Большая Дмитровка ул., 11/1);
- Иностранцы (Тверской бульвар, 24);
- Киану (Малая Бронная ул., 28);
- Клава (Петровка ул., 20/1);
- Коктейльная (Столешников пер., 11);
- Кот Шредингера (Большая Дмитровка, 32, стр.1);
- Раклет-бар Borough (Большая Садовая ул., 14, стр. 6);
- Туристы (Лесная ул., 20, стр. 3);
- Уку Бар (Покровка ул., 17).
Все фотографии предоставлены World Class Bootcamp.
