Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Made in China приглашает на второй дистанционный гест-бартендинг. Шеф-бармен Василий Марков продолжает презентовать гостям ресторана лучшие коктейли со всего мира от баров, которые входили или входят в авторитетный международный в рейтинг The World`s 50 best bars. Наш доблестный журналист Яна Цукер уже попробовала все коктейли и делится впечатлениями. Погнали! Лучшие бары мира 2020 объявлены онлайн…
Прекрасные новости для тех, кто проводит новогодние каникулы в Северной столице: с понедельника (4 января) город снова заживет своей яркой гастрономической жизнью. Бары и рестораны могут работать до 23 часов. Все активности, придуманные и реализованные в конце декабря и первые дни января продолжаются, о них можно прочитать в статье Новый год в Петербурге. Барные истории…
Шеф-повар BURO.TSUM Владимир Чистяков разработал авторский гастрономический сет для итальянского бренда Mondoro в рамках проекта Haute Street Cuisine. Ни для кого не секрет, лучшая компания для стритфуда – это игристое вино. В этом есть элегантное баловство, свобода и особый шик. Блюда гастросета подобраны как идеальная пара для каждого сорта игристого вина. Вместе с шефом первыми…
Котики бар – молодой и весьма амбициозный проект из Астрахани, в конце года празднует свой день рождения. Первый год жизни стал не самым легким для ребят, но они справились и приглашают всех желающих отметить это радостное событие вместе 19 декабря. А мы, с свою очередь, поздравляем героев и этой статьей продолжаем рубрику “бары России”. Погнали!…
Почти два десятка московских баров примут участие в мини-фестивале Paper Plane Weekend. Праздник, посвященный одному молодому, но очень популярному во всем мире коктейлю, пройдет в столице с 4 по 13 декабря. Именно в эти даты можно попробовать коктейльные вариации и выиграть приз. Подробности в нашем анонсе, погнали! Коктейль Paper Plane Фестиваль назван в честь известного…
Пока граница «на замке», такая близкая и знакомая петербуржцам страна-соседка недоступна, команда ресторана «Petrov-Vodkin» задалась целью «привезти» Финляндию в центр Петербурга, да так чтобы можно было «и посмотреть, и укусить». SUOMI WEEKEND – первая ступень масштабного проекта сотрудничества с Финляндией, в рамках которого пройдет целая серия совместных мероприятий при поддержке Комитета по туризму и Института…
AB InBev Efes запустила безалкогольный бар. Компания AB InBev Efes, российское подразделение крупнейшей пивоваренной компании в мире, запустила кампанию «0%, потому что я так хочу». Первым событием в рамках новой кампании стал запуск безалкогольного бара Hoegaarden 0 в столичном фудмолле «Депо». Безалкогольный бар Hoegaarden 0 При создании нового бара в «Депо» был сделан упор на экоматериалы….
Впервые в Москве встретятся два известных титана барной индустрии — Данил Невский и бренд ANGOSTURA®. Повод для встречи — запуск нового «иконного» продукта в портфеле бренда ANGOSTURA® Cocoa Bitters. Расскажем вам про программу и в качестве бонуса приведем несколько рецептов коктейлей с новинкой. Погнали! Данил Невский в Москве 17 ноября впервые в Москву из Барселоны…
Владельцы бистро Penélope, финские рестораторы Ханс Валимяки и Арто Растас, открыли новое место притяжения для любителей коктейлей — бар Bardem. Когда мы снова сможем путешествовать, то обязательно посетим этот коктейльный бар в Хельсинки, а пока расскажем вам о его особенностях. Погнали! Бар в центре Хельсинки Основатели бара с вниманием подошли к выбору места: он…
Всемирный день яйца – праздник молодой и немного странный, он отмечается во вторую пятницу октября, но это не повод его игнорировать, так решили в московском крафтовом «Комета» баре и придумали три позиции специального меню, которое будет действовать до 25 октября, чтоб уж все наверняка попробовали. Подробности в нашем анонсе, погнали! Первая причина – это яйцо…
Four Pillars Laboratory в Сиднее— заведение, объединившее бар, магазин и перегонный цех по производству известного во всем мире оригинального австралийского джина. Авторы проекта, архитекторы из YSG Studio, создали настоящую империю джина Four Pillars, где поклонники напитка могут узнать о его истории и особенностях технологии. Будете в Австралии – обязательно загляните в это место. Дизайн бара…
Крепко-сладкая основа на американском бурбоне, фирменная горечь, как стратегически важный акцент, карамелизированные кешью и фундук в виде гарниша – в баре «Кабинет 3.14» новая игра и 24 авторские вариации на коктейль Old Fashioned. Подробности в нашей статье. Погнали! Коктейль Old Fashioned Первое упоминание о коктейле датируется 1895 годом, в книге «Modern American Drinks» (1895 г.,…