Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Барные конкурсы – огромный пласт жизни всей барной индустрии. В разделе будем рассказывать про самые важные мероприятия.
Победители Bacardi Legacy 2019 Восточной Европы объявлены 6 февраля в Москве. После длительной подготовки и волнительных состязаний, судьи вынесли свой вердикт и теперь мы знаем имена тех, кто поедет на глобальный мировой финал в Амстердам. Пять трудолюбивых счастливчиков открыли дверь в свое новое светлое будущее. Расскажем, кто же они и как оценивали свои шансы на…
Александра Чурилова – всеми любимая обаятельная леди с прошлого года не только радует гостей в Noor Bar, но и является российским амбассадором одного из знаковых конкурсов барной индустрии Bacardi Legacy 2019. Мы поболтали с Сашей и узнали секреты отбора, механику и особенности BLGCC. Делимся с вами этой ценной информацией. Встретимся в Москве 6 февраля на глобальном финале…
Лучший бармен по версии международной барменской программы Beluga Signature 2018 объявлен в Сочи, им стал итальянец Alessandro Venturi, работающий в баре премиального отеля La Griffe в Риме. Любопытно, что комментарий Alessandro по поводу финальных состязаний был таким: “Я знаю, что стать победителем конкурса будет нелегко, но в жизни нет ничего невозможного!” Когда общаешься с героем, понимаешь,что действительно возможно все, главное знать,…
Бармен из Петербурга Павел Данильчук (ресторан “Блок”) 4 июля стал победителем российского этапа барменской программы Beluga Signature 2018 года. Из 10 российских финалистов был выбран тот, кто будет представлять нашу страну на глобальном финале 10 сентября в Сочи. Любопытно, что Beluga является единственным Российским брендом, который проводит конкурс для барменов на международном уровне, в связи с чем финалисты…
Beluga Signature 2018 проводит 4 июля российский финал в Москве в бар-пространстве Community. 10 бартендеров уже сумели доказать свое право побороться за звание лучшего российского бармена, а на финальных состязаниях жюри определит, кто из них поедет на международный финал конкурса и в итоге станет глобальным амбассадором программы Beluga Signature на 2019 год. Beluga Signature 2018…
1883 Cocktail Challenge. Компания Maison Routin ищет самого лучшего бармена, способного создать самый великолепный коктейль, используя сиропы 1883! Главный приз Поездка во Францию на глобальный финал. Условия Участвовать в конкурсе может каждый профессиональный бармен. Для того чтобы принять участие в конкурсе, необходимо: 1. Придумать коктейль Рецепт должен быть новым и оригинальным в исполнении. В составе…
Philip Duff (Филип Дафф)– всемирно известный профессионал барной индустрии, консультант и эксперт, директор образовательных программ Tales of the cocktail и pop-up школы барменов Beluga Signature. Филип – человек, вдохновленный и вдохновляющий, с горящими глазами и легкой манерой общения, без снобизма и давления профессионализма, опыта или тяжести бытия. Мы познакомились с Филипом в сентябре 2017 года, потом в…
Beluga Signature 2018 – проект, совмещающего в себе конкурсную основу, образовательную программу и творческий подход, уже третий раз проводится брендом Beluga. В этом году в программе принимают участие бартендеры из России, Германии, Франции, Великобритании, Испании, Италии, Болгарии и США. Победитель проекта станет глобальным амбассадором бренда на 2019 год. Beluga Signature 2018 На этапе подачи заявок…
Glassology – конкурс не типичный для барменского сообщества, но отражающий мощную креативную составляющую профессии. Если вы не совсем поняли из видео, о чем речь, то эта статья расскажет вам о конкурсе и о том, как в нем участвовать. Она призвана мотивировать вас запрыгнуть в последний вагон уходящего поезда, подав заявку. У вас есть шанс в…
BELUGA SIGNATURE – международная барменская программа от российского премиального алкогольного бренда Beluga – завершилась 8 сентября проведением гранд-финала в Петербурге. Город еще не успел остыть от крупнейшего барного события страны MBS 2017, а финалисты из 6 стран уже собрались в баре Xander легендарного отеля Four Seasons Lion. Состязания длились целый день и по итогам лучшим барменом 2017 года по версии BELUGA SIGNATURE и…
Конкурс Beluga Signature 2017 стартовал в России и за рубежом. Как вы помните, в ноябре 2016 года мы писали о финале первой международной барменской программы от премиального российского водочного бренда BELUGA. Еще тогда мы намекали на то, что в 2017 году конкурс из Европейского превратится в глобальный и станет ежегодным. С радостью подтверждаем информацию и рассказываем вам…
Finlandia Vodka конкурс авторских настоек FinFusion объявила в конце января. В течение 2х месяцев проходила подача заявок и в следующий месяц проводился отбор баров-участников. Были поданы заявки со всей России. 14 марта представители 10 заведений встретились в баре Noor Electra в Москве на финальных состязаниях. Подробнее о механике конкурса можно почитать в статье FinFusion первый конкурс…