By Яна Цукер 
Tahona Society Russia 2017 – конкурс, завершившийся во Владивостоке сегодня и мы максимально оперативно публикуем результаты. За ходом соревнований вы можете понаблюдать на официальной станице Olmeca в сохранённых эфирах. В этой статье мы представляем вам победителя конкурса. Им стал Адиль Желнов, Ялта. Судили конкурс беспристрастные Альберто Наварро – основатель Tahona Society, Евгений Нагимов -победитель прошлого года и Артур Галайчук – региональный бренд-амбассадор Pernod Ricard.
Tahona Society Russia 2017. Конкурс
Все участники выступили достойно, жюри было сложно принять решение, впрочем иначе и не бывает. Если в прошлом году многие конкурсанты отдали предпочтение такому классическому сочетанию, как текила с томатными тематиками, то в этом большинство участников пошли своими коктейльными дорогами.
Местные ингредиенты
За день до конкурса Альберто Наварро рассказал об алкоголе, который производится из агавы на территории Мексики, а Сергей Голиков, бар-менеджер бара Moonshine, прочитал лекцию о локальных ингредиентах Владивостока.
Все, конечно же, подготовились заранее и даже второй коктейль, который необходимо было создать за один вечер после посещения местного рынка, все продумали заранее.
Так как тематика была соответствующая многие использовали красту в первом Мексиканском коктейле, с добавлением локального ингредиента их родины, и жимолость с лимонником во втором – коктейле с местным колоритом.
Механика конкурса
Баллы начислялись исходя из нескольких критериев:
1. Видеоролик, снятый и размещенный в сети заранее
2. Слепая дегустация коктейлей от Артура Галайчука
3. Слепая дегустация спиртов
4. Командная оценка за скорость прохождения квеста
5. Коктейль с сочетанием локальных ингредиентов своей Родины и Мексики (1 коктейль-заявка)
6. Коктейль, разработанный во Владивостоке, с местными локальными ингредиентами
Коктейль-победитель
Коктейль “El Sol De La Rosa”
Бокал: Brandy Glass
Метод: Shake, Fine Strain
Ингредиенты:
– 20 мл Варенье из Крымской Розы
– 55 мл Лаймово-Кизиловый кордиал
– 30 мл Ананасовый сок
– 10 мл Херес Массандра
– 40 Olmeca Altos Plata настоянная на базиликовом масле
Гарнир: краста из ароматизированной морской соли, чипс апельсина, лепесток базилика
Победитель конкурса Tahona Society Russia 2017
“Ощущения от победы очень неоднозначные, потому что я еще не понял, видимо, что я выиграл. Да и вообще, что я здесь находился. Это невероятно, наверное, только, когда вернусь домой – пойму, что это на самом деле произошло.
Теперь предстоит в 2 раза больше работать – потому что на мировом финале нужно представить Россию как можно лучше и сделать максимум из того, что возможно.
Моя задача, моя цель – дарить людям эмоции. На этом и было построено мое выступление. Я счастлив, что у меня это получилось. Спасибо”.
Мы поздравляем победителя и желаем удачи в мировом финале в Мексике.
Фото: Олег Любарский