Перемен требуют ваши сердца? Новый месяц – новая жизнь? Постепенно выходите из карантина и коридора затмений? Тогда вам пора на курсы бармена нового времени от команды #FOLLOWTHERABBITS. Если вы вдруг не знаете, то у ребят есть 15 проектов – образовательных, барных, медийных, поп-ап и шоу-рум – вместе представляющих собой настоящую экосистему барного бизнеса. Самые известные в России и за рубежом – это El Copitas bar, Mr. Murka, Paloma Cantina, Margarita Express и Bartenders FAQtory. Все подробности о новом образовательном он-лайн курсе #ялегенда от самой титулованной барной команды Восточной Европы узнаете в нашей статье. Погнали!
Bartenders FAQtory
Школа Bartenders FAQtory существует уже достаточно давно и мы подробно рассказывали о ней в проекте #barschoolreality еще в 2018 году, когда наша прекрасная Яна Цукер проходила там обучение. И вот настал момент истины – карантин, глобальная цифровая трансформация и ощущение правильности момента задали школе digital вектор. Ребята долго готовились и перенести образовательные курсы в он-лайн. Команда разработала очень современную образовательную программу #ЯЛегенда, которая будет вас ежедневно целый месяц, начиная с 6 ИЮЛЯ. А главное, вам не надо будет для этого покидать свой дом. Кстати, это явное преимущество он-лайн школ, ведь вы не тратите дополнительные деньги на проживание, питание и дорогу, а еще в условиях карантина остаетесь в безопасности и при этом получаете актуальные знания. Зацените программу!
Курсы барменов в цифровом мире
4 спикера
11 лекций
90 часов теории
28 домашних заданий
2 специализированных чата
СПИКЕРЫ
Программа #ЯЛегенда
ЗНАКОМСТВО
- Самые яркие профессиональные впечатления от ребят команды.
- Личные пожелания и советы.
- Правила, расписание и порядок взаимодействия.
BD`SMM: ТЫ ИЛИ ТЕБЯ
- Краткое пособие о продвижении своего бренда на медиа пространстве.
- Как быть продуктивным в социальных сетях и не оказаться у них же в
заложниках. - И зачем нужен главный слоган «Не запостил – значит не было!».
10 ЗАПОВЕДЕЙ БАРНОГО ХАЙПОЖОРСТВА
- Как правильно писать пресс-релизы и добиваться их публикаций?
- Что нужно предпринять, чтобы появиться в профильных средствах массовой информации. Как в локальных, так и в интернациональных?
- Откуда взялось понятие «Elevator’s Pitch» и что теперь с этим делать?
- Формирование короткого рассказа о концепции вашего барного продукта, проекта или сервиса.
7 ЧЕРТ БАРНОГО ТРИКСТЕРА
- Что такое яркий образ внутри нашей индустрии.
- Главные положения личного сторителлинга.
- Притягательные ценности и умение о них рассказать.
БАРНЫЙ БИЗНЕС
- Можно остановиться на одном баре, а можно создать вокруг себя целую эко-систему!
- Основные ветки развития: консалтинг, кейтеринг, доставка, производство льда, спецодежда, мерч, книги и т. д.
ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ
- Даже если на вашем предприятии менее двадцати сотрудников, они должны владеть тайм-менеджментом и постоянно увеличивать свою эффективность.
- Как два медика и один преподаватель выстроили систему работы в 15-ти прибыльных проектах и продолжают путешествовать по всему миру!
КАК СОЗДАВАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИИ
- За пять лет, ребята создали более 160 презентаций – от презентации на коленках до агентства, которые создают многомиллионные проекты.
- Фирменный стиль идеология и содержание презентаций.
БАРНЫЕ КОНКУРСЫ (4 ЧАСТИ)
- Обсуждения напитков и всего, что с ними связано не будет. Будет разговор про суть алкогольных конкурсов и все возможные мотивации участия.
- Почему? и Зачем? алкогольные бренды спонсируют барные конкурсы.
Вместо заключения. Еще раз о команде
Чем дольше я наблюдая за действиями этой барной команды, тем отчетливее понимаю, что песня “Не унывать и не сдаваться” – это про них. Имея микро бар и всего несколько человек, работавших в нем в 2015 году, ребята на данный момент представляют Россию во всех значимых мировых барных рейтингах, принимают участие как спикеры в глобальных барных шоу и образовательных проектах, являются финалистами известнейших конкурсов и неустанно топят за Петербург. Они входят в международный рейтинг The World’s 50 Best Bars (London, UK) четыре года подряд (2016, 2017, 2018, 2019), а также являются одной из лучших барных команд мира по версии Tales of the Cocktail (New Orleans, USA) три года подряд (2018, 2019, 2020). Во время карантина и всеобщей депрессии, они не только не растеряли команду, но очень быстро перестроились и даже набрали новых сотрудников. Думаю, у них есть, чему поучиться.
Все фото предоставлены организаторами
